Млади тиквички - най-вкусните рецепти с снимки

Тютюнът е невероятен летен зеленчук, който съдържа много витамин А и минимум калории. Това чудо-зеленчук е не само много лесно да расте на собственото си легло. От него е лесно да готвите разнообразие от различни ястия, чийто вкус варира от сладки до солени. Представяме на вашето внимание няколко рецепти от ястия от млади тиквички с снимка.

Сладкиши с тиквички

Общо време за готвене: 40 минути

Добив: 18-20 порции

Съставките

За теста:

• 3 яйца
• 250 g захар
• 0,5 чаши портокалов сок
• 1 ч. Екстракт от бадем
• 450 g брашно
• 2 ч. Л. Канела
• 2 супени лъжици бакпулвер за тесто
• 1 чаена лъжичка сол
• 0,5 ч. Л. Карамфил
• 1,5 чаши настъргана тиквички

За глазура:

• 150 g захар (за предпочитане кафяво)
• 100 г масло
• ¼ чаша мляко 2 мазнини
• 1 час. Лъжица екстракт от ванилия

Получаване:

1. В голяма купа, кайте яйца, масло, портокалов сок и екстракт от бадем. Сухите съставки, включително брашното, постепенно добавят към яйчната смес. И едва тогава въведете настърганите тиквички.
2. Разстила се в тава "печене" и се пече при температура от 200-250 ° С за около 20-25 минути. Готовността се проверява с клечка за зъби, поставена в центъра на тортата - ако тестото не се придържа към клечката за зъби, тогава печенето е готово.
3. Преди да извадите кексовете от матриците, охладете ги за 10 минути.
4. За глазура смес захар, масло и мляко в тиган и да доведе до възпаление на средна температура, и след това разбъркване на слаб огън докато се сгъсти смес къкри за около 2-3 минути. Извадете от топлина и добавете ванилов екстракт.
5. Разбийте завършената глазура и изсипете чашите.

Пържени млади тиквички в доматен сок с пармезан

Общо време за готвене: 25 минути

Добив: 6 порции

съставки:

• 4 средни тиквички, нарязани на парчета
• 1 супена лъжица. лъжица зехтин
• 1/2 ч. Л. Чесън нарязан
• 200 г доматен сок
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/4 ч. Л. Смлян черен пипер
• 1/4 чаша настъргано сирене пармезан

Получаване:

1. В голям тиган се запържва скуошът в масло, докато се охлади.
2. Добавете чесъна и оставете да къкри още 1 минута.
3. В тенджера изсипете доматения сок и комбинирайте предварително печете скуош. Сол и черен пипер.
4. Смесвайте сместа при ниска температура за около 10-15 минути или докато течността изчезне.
5. Завършеното ястие се поръсва с настъргано сирене "Пармезан".

Съвет: Вместо сирене от пармезан можете да използвате всяко друго пикантно пикантно сирене.

Кюфтета пълнени с месо

Общо време за готвене: 30 минути.

Добив: 4 порции

съставки:

• 4 средни тиквички или тиквички
• 300-400 грама пуешко или говеждо месо
• 2 средни крушки
• 0,5 чаши маринов сос или друг сос от спагети
• 1 яйце
• галета
• за ¼ л. л. сол и черен пипер
• 100 грама настъргано сирене за вашия вкус (по-добре ostrenkogo)

Получаване:

1. Тиквичките се нарязват на половина, а дъното на всяка част трябва да отреже малко коричка с остър нож за стабилност. Това означава, че тиквичките би трябвало да се преместят плоски и от двете страни.
2. Извадете целулозата.
3. Нарежете фино нарязано месо и лук в тиган и гответе на умерена температура, докато се приготвят наполовина.
4. В сместа лук-месо влезте в битното яйце, малко галета, сол, черен пипер и половината от необходимото количество настъргано сирене.
5. С лъжица приготвя смес лежи в "скуош лодки", да ги сложи на тавата и се поръсва останалата сиренето и място във фурната за около 10 минути. Температурата на печене не трябва да превишава 160 ° C.
6. Готови тиквички трябва да бъдат меки.
7. На масата се сервирайте с маринов сос.

Вкусни палачинки от тиквички

Общо време за готвене: 40 минути

Добив: 10 порции

съставки:

• 1/4 чаша мътеница или суроватка
• 1 яйце
• 3 средни тиквички, нарязани на парчета
• ¼ чаша нискомаслена заквасена сметана
• 1 супена лъжица. добре натрошени галета
• за ¼ л. л. сол и черен пипер
• ¼ ч.л. чесън нарязан (по-добре сухо подправка)

Получаване:

1. В плитка купа комбинирайте мътеница и яйце.
2. В друга купа смесете галета, сирене, сол и черен пипер.
3. Смесват се двете смеси.
4. Настърган на средна ренде с тиквички, леко влиза в получения хляб и яйчна смес и се разбърква.
5. Подгответе тавата за печене: олиото се заличава с растително масло и се загрява във фурната.
6. Казано по лъжица бухти мозък и да го изпратите на фурна, загрята до температура от 200 С. Пече се в продължение на 20-25 минути, като се обърна, след като палачинки.
7. В малка купа, комбинирайте сметана и чесън - получи чеснов сос, който перфектно ще допълни бухти скуош на празничната трапеза.

Между другото, вместо тиквички можете безопасно да използвате тиквички от различни сортове.