Колко грама в една супена лъжица е как да се определи

Рецептите за четене в готварските книги често срещате формулировка: "Добавете супена лъжица". Мнозина веднага се чудят колко грама в една супена лъжица? Дайте един недвусмислен отговор в този случай няма да работи: теглото на продукта в лъжицата зависи от вида му, както и от вида на супената лъжица, в която той е написан.

Ползи за здравето

Да се ​​смята, че ядената храна в грамове не е само една диета. Често такова "претегляне" е принудено да се извършва от диабетици, както и хора, чиято диета е ограничена поради приемането на лекарства или поради здравословни проблеми.

Видове лъжици за маса

Лопатата на стандартната супена лъжица е с дължина 7 см и ширина 4 см. Съществува и "съкратена версия" с лъжичка с дължина 5 см. Ако обемът на първата лъжица е 18 ml, тогава нейният съкратен аналог съдържа само 12 ml, т.е. един и половина пъти по-малко. Прочетете също нашата статия Лъжици с история: сребърни прибори за хранене.

Как да заменим супена лъжица

Разбира се, ситуация, в която не е страна една супена лъжица, е рядко, но трябва да сме подготвени напълно, така че, когато случаят може бързо да се измери "колко лъжици в лъжицата":

1. Чаена лъжичка има обем от 5 ml. Можете да замените супената лъжица с 3,5 супени лъжици.
2. Десертна лъжица - 10 мл или около половин супена лъжица.
3. Кафената лъжица с обем от 2,5 ml е само 1/7 от обема на супена лъжица.
4. Лъжицата за бульон често се бърка с една супена лъжица, но тя е по-удължена и заострена. Лъжица за бульон без влакче е една супена лъжица с пързалка, което е приблизително 25 мл.

Течности в супена лъжица

Прекарвайки много време за приготвяне на храна, домакините се интересуват от колко грама вода в една супена лъжица? Течността не може да бъде набрана "с плъзгач", така че масата вода или оцет (имащи практически същата плътност) в една и съща лъжица е около 20 г.

Но плътността на маслото е по-малка от плътността на водата, така че отговорът на въпроса "колко грама масло в една супена лъжица" - около 17 гр.

зърнени храни

В една супена лъжица се поставят 25 грама просо или елда. Херкулес и ориз са по-малко гъсти, така че в една супена лъжица се поставят само 20 г, но овесена каша (овесени ядки) и още по-малко - 12 г.

Прочетете също нашата статия Избираме практични електронни везни в кухнята.

Насипни материали

1. В отговор на въпроса, колко грама брашно в една супена лъжица, можете значително да опростите подготовката за печене. В супена лъжица с пързалка може да се поставят 15 g пшенично брашно. Така че, ако ви попитат "100 грама брашно - това е колко супени лъжици?", Можете да прецените, че това е около 7 супени лъжици.

1. Колко грама сол в една супена лъжица? Ако броите с плъзгач, получавате около 25 грама, без гърбица - 20. Имайте предвид, че рецепти обикновено показват супени лъжици с пързалка.

1. Колко грама захар в една супена лъжица? Захарта е по-лека от солта, така че в една супена лъжица се поставя само 25 грама с пързалка. Като знаете това, можете да изчислите: 100 грама захар - това е колко супени лъжици? 100/25 = 4 супени лъжици.

1. Какао или разтворимо кафе в една супена лъжица от около `20 Но кафето е по-малка плътност, тъй като много въздух между зърната, така че лъжицата е подходяща за всички `15

1. Колко грама в супена лъжица суха мая? Без слайд, в лъжицата се поставят само 8 грама мая, но с пързалка - 12 г.

1. 1 супена лъжица - колко грама ядки и подправки? Сухи билки (магданоз, риган, естрагон, копър и т.н.) В една супена лъжица 5-10 грама, но прясно - 10-15 грама нарязан ядки и сушени ориенталски подправки в една супена лъжица се поставя `15
2. Шоколадовите чипове в супена лъжица ще се поберат на около 15 грама.

Кисело мляко и мед

• Колко грама мед в супена лъжица? Приблизително 30 g.
• Колко грама заквасена сметана в една супена лъжица? 25 g при 25 масленост. Теглото на захарното съдържание 15 е 20 г.
• Тъй като киселото мляко обикновено е по-малко мазна от заквасената сметана, теглото на киселото мляко ще бъде някъде около 15-20 г.

Интересни рецепти

За да свикнете по-добре с измерването на храната в лъжиците, опитайте се да приготвите храна чрез прости рецепти, като използвате тези мерки.

Бисквитка с къри бонбони

Много момичета приготвиха сладкарски бисквитки по уроците по работа в младшите класове, тази рецепта може да се приготви дори и от начинаеща любовница:

1. Ще ви трябват два жълтъка, 5 супени лъжици. л. захар, чаша брашно, щипка сол (на вкус) и 6 супени лъжици слънчоглед или масло.
2. За да отделите жълтъците от протеините, леко разчупете яйцето около ръба на контейнера, в който планирате да източите протеините. Натиснете върху ръбовете на отвора, образуван така, че пукнатината да се раздели. "Налейте" протеина от една част на черупката в другата, успоредно, като изливате протеина в контейнер, предназначен за това. Накрая, изсипете жълтъка в друг контейнер. Повторете 2 пъти
3. Пъхнете жълтъците със захар, докато гладко. Добавете чаша брашно. Чашата е 250 грама. Можете да получите същата мярка, като добавите 10 супени лъжици. л. брашно с пързалка.
4. Ако използвате масло, го разтопете в тиган и след това го изсипете върху брашното. Само след това смесете получената маса с хомогенна консистенция. Ако добавите щипка сол към бисквитата, поставете я върху брашното, преди да добавите маслото.
5. Ако тестото не се окаже хомогенно, добавете още масло към него.
6. Прехвърлете тестото в пластмасова торба за храна и я поставете в хладилника за половин час.
7. След половин час навийте тестото, разделете го на чисти парчета и поставете печене. Печете за 15-20 минути при 180 ° С.

Палачинки на кисело мляко

Всяко самоуважаващо се домакиня трябва да може да готвя палачинки. В Русия най-традиционният вариант на готвене палачинки е тънки палачинки. Те се пекат на Масленица или просто като десерт, тъй като те се комбинират с всяка сладка добавка: конфитюр, кондензирано мляко, шоколадова паста и заквасена сметана.

1. За четири порции ще ви трябва кефир (1,5-2 чаши), 10 супени лъжици. или 2 чаши пшенично брашно, 2 пилешки яйца, 0,5 супени лъжици. сода, както и 3 супени лъжици. масло. Захарта и солта се добавят към вкуса.
2. Изсипете в контейнера за приготвяне на кефир, добавете захар, сол и сода (2 супени лъжици захар и щипка сол). Разбъркайте получената смес с яйца. Постепенно добавете пресятото брашно. Когато забележите, че е трудно да се разбърква, добавете загрятото масло, разбъркайте отново и продължете да добавяте брашното.
3. Печете палачинки.

Чесън сос

Заедно с кетчуп чесън сос често се използва за готвене различни ястия: месо, картофи, зеленчуци. Можете просто да я изядете с хляб или да се разпространявате на тост / тост.

1. Ще имате нужда от 2 жълтъка, 6 скилидки чесън, 10 супени лъжици. растително масло, 3 супени лъжици. Лимонов сок и подправки на вкус (сол, пипер - задължително, магданоз - променливо).
2. Обелете и разтрийте чесъна. Това може да бъде направено в хаван, на ренде или с помощта на чесън.
3. Разбийте жълтъците, добавете към тях лимонов сок и чесън.
4. Продължете да биете, бавно и постепенно изсипете маслото, докато сосът се сгъсти.
5. Накрая добавете подправките и разбъркайте соса.

Спагети с месо в доматен сос

Това италианско ястие може да се приготви от всекиго: не само вкусва страхотно, но също така изглежда добре, когато сервира правилно. Спагети е подходящ за нормална семейна вечеря, както и за приемане на гости.

1. За готвене се нуждаете от 300 г свинско, 300 г пресни домати, 400-500 г спагети, 5 супени лъжици. зехтин, 4 скилидки чесън, пресни билки и подправки на вкус.
2. Първото нещо, което трябва да направите, е да изрежете месото. Ако само ще го купите, изберете свинска плът без вени. Нарежете го на малки парчета, загрейте тигана и запържете свинското месо на 2 супени лъжици. от зехтин.
3. Обелете и нарязани на малки парченца чесън, добавете го към свинското месо.
4. Измийте и обелете домати. За да се улесни почистването на домати, те трябва да се накиснат с вряла вода, а след това кожите да вървят добре. Насити ги ситно и добавете към чесъна и месото. Поръсете сол равномерно и добавете подправки.
5. Задушете месото, като го разбърквате, докато го направите. Накрая добавете пресни билки (копър / магданоз) и оставете свинското месо да готви за още няколко минути.
6. Успоредно с това, варете спагетите по стандартния начин: долейте солена вода до кипене, добавете тестото и го пригответе за 10 минути. Обикновено пакетът посочва естеството на препарата на гърба.
7. Поставете пастата върху чиния в кръг и лежите в средата на месото в доматен сос. Украсете полученото ястие с клонче магданоз.

Картофи със зеленчуци в сметанов сос

1. Ще ви трябва: 1 голям морков, 10-15 малки картофи, сладки пиперки, тиквички, 3 супени лъжици. маслен крем, 150 г гъби, супена лъжица масло, зеленчуков бульон.
2. Загрейте маслото, нарязайте картофите и зеленчуците. Ако картофите са млади, не е нужно да ги почиствате, но трябва да ги изплакнете старателно. Нарежете малки картофи наполовина, сладките пиперки трябва да бъдат нарязани с ивици, тиквички - кубчета. Поставете картофите върху загрятата дълбока тиган и оставете да къкри в продължение на 20 минути. След добавяне на зеленчуци и гъби.
3. Когато добавите зеленчуците, изсипете зеленчуковата бульон смесена със сметаната в тиган.
4. Задушете докато сте готови.

Шоколадов суфлей в чаша

Тази рецепта е подходяща за тези, които искат да се подготвят сутрин не само за бърза и вкусна закуска, но и за вкусен десерт за целия ден. Общо се получават 6-8 порции в зависимост от размера на чашата.

1. Умийте 8 яйца с 8 супени лъжици пилешки яйца. захар.
2. Разтопете 10 супени лъжици. лъжици от тъмен шоколад на водна баня, добавете към яйцата.
3. Изсипете 1 супена лъжица. коняк и 3 супени лъжици. пресято брашно.
4. Разбъркайте старателно с миксер и изсипете чашите.
5. Печете 8-10 минути при 180 ° С.
6. Ако е възможно, използвайте стъклени чаши, за да улесните проследяването на процеса на готвене.

Марината от лук за шиш кебап от свинско месо

Shish kebab е почти символ на началото на лятото. Когато времето ви позволява да се насладите на това вкусно и обилно ястие, летните жители и просто собствениците на фурна купуват месо и излизайте на открито. Но как правилно да се маринират месото - този въпрос не е лесен.

1. Нарязвайте силно 1 кг бял лук, добавете 2 супени лъжици. сол и 1 чаена лъжичка. черен пипер. Тази марината е достатъчна за 4 кг свинско месо.
2. Не забравяйте да се поклоните с ръцете си, за да стане сок. Сложете лук и свинско месо в купа на слоеве от 1,5-2 см, така че месото да е добре напоено.
3. Подгответе месото от вечерта. Сутрин обърнете слоевете отдолу нагоре и оставете свинското месо за още 5-6 часа до обяд.

мелба

За много от тях сладоледът е детство, когато към продуктите са добавени малко химикали, а сладоледът наистина е истински. Сега можете да ядете еднакво вкусен десерт, само ако сте го приготвили у дома си.

• Ще ви трябва половин чаша мляко (125 г или 6-7 супени лъжици), 100 г захар (4 супени лъжици), 300 г от 35 кремове, 3 жълтъка и 5 г ванилова захар.
• Сменете крема, като го направите в гъста и буйна състояние.
• Сварете млякото, добавете захар.
• Охладете млякото, добавете жълтъците и разбъркайте.
• Във водна баня, приведете млякото в твърдо състояние, разбърквайте сместа постоянно.
• Излейте млякото и сметаната в един контейнер и замразете. Извадете и разбъркайте сместа всеки час.

Крушата лимонада със зеле

Лимонада - питие, което е добро по всяко време на годината, но особено през лятото: топлината на улицата, така че искате нещо студено! Лимонадата от круши придава на напитката приятен аромат и сладка сладост.

1. Ще ви трябват 5 грама градински чай (пресни листа), супена лъжица вар, 0,1 л крушов сок, 3 супени лъжици. газирана вода и натрошен лед за 1 сервиране.
2. Нарежете парче вар и ги сложете на дъното на чашата заедно със зелените листа.
3. Отгоре поставете натрошения лед върху краищата на стъклото.
4. Изсипете газирана вода и крушов сок в контейнера.
5. За красота можете да поставите лист от градински чай на върха.

Йогурт сладолед с плодове

Рецептата е подходяща за момичета на диета, защото киселото мляко в сладолед може да бъде всяка мазнина. Можете да замените плодовете с плодове или да комбинирате тези продукти на вкус.

1. Ще имате нужда от пресни плодове и кисело мляко. Като плод се препоръчва използването на праскови, кайсии, сливи, банани - нещо, което лесно се дъвче.
2. Обелете плодовете и ги нарязайте на малки парченца.
3. Смесете плодовете с кисело мляко в съотношение 1: 2, добавете захар на вкус. Оптимално използване на 500 г кисело мляко или 25 супени лъжици. л. на 250 грама пресни плодове, така че сладоледът е достатъчен за дълго време.
4. Ако харесвате хомогенен сладолед, използвайте миксер, за да раздробявате киселото мляко и плодовете в хомогенна сладка.
5. Заедно с плодовете можете да използвате вкуса на плодовете.
6. Отстранете получената маса във фризера, разбъркайте всеки час, докато се втвърди напълно.

Знаейки колко грама от този или онзи продукт влиза в супена лъжица, можете безопасно да се освободите от люспите при подготовката на различни ястия.