Как да се отървем от миризмата на риба в апартамента

Всички хора миришат по различен начин, но аромати на риба раздразнят повечето от нас. Тъй като всеки собственик трябва да знае как да се отървете от миризмата на риба в апартамента, какви мерки трябва да бъдат взети, за да се намали интензивността на миризмата по време на съхранение или готвене на риба, както и да я извадите от хладилника, ястия и кърпи тях накиснати завеси. В края на краищата, да се откаже от такъв ценен продукт, който е необходим за пълното попълване на дажбата, въобще не е препоръчително поради не много приятна миризма.

Много от нас харесва рибни ястия. И много хора харесват рибата в различни форми - пържени, пушени, варени, а някои дори ядат сурови. Този елемент от нашата храна е изключително полезен, съдържа много витамини и специфични мастни киселини, полезни за организма.

Уви, но този продукт има донякъде неприятна черта - сравнително постоянна миризма, която може да бъде много трудна за отстраняване. И ако процесът на готвене е достатъчно дълъг, нищо не помага, ароматът започва не само завеси или покривки, понякога дори тапети мирише.

Всяка риба има много специфична миризма, някои сортове миришат по-ясно, други не са много силни, но намирането на продукт без тази характеристика е почти невъзможно.

Премахване на аромата в кухнята

Миризмата на този продукт винаги ще бъде налице. Понякога по-малко, понякога по-изразени, но нашето усещане за миризма винаги ще го усеща. Интересното е, че повечето от нас разпознават тези аромати като истинска миризма.

Когато тя ще поглези семейството си с рибни ястия, домакинята трябва да знае, че "ароматните" проблеми ще придружават процеса на всички етапи - от готвенето и консумирането на готови ястия. Основните проблеми са:

• на всички използвани ястия остава специфична, понякога доста неприятна миризма - ножове, рязане на плоскости, чаши, тиган;
• невъзможно е да се съхранява лошо опакован продукт в хладилника, други продукти и стени веднага се насищат с миризма, която не се отстранява дори по време на готвене;
• кухненски кърпи, които са в контакт с дори малък шаран, се измиват изключително трудно и миризмата може да бъде отстранена само ако се използват много здрави средства;
• някои готови ястия понякога имат достатъчно силен "аромат", който не харесва всички. Например, често в ушите има ясно изразен вкус, който е много труден за отстраняване.

Освен това процесът на пържене на риба обикновено е съпътстван от силна миризма, която може да бъде много неприятна и наситена с определени видове продукти. Дори най-мощният и модерен качулка не може да се справи с това. Въздухът в кухнята става неприятен, цялата стая и предмети в нея са напоени, а не само в кухнята, други стаи също са изложени на този "аромат".

Следователно, на всички етапи на работа с рибни продукти ще трябва да предприемат определени мерки. Това ще помогне на най-простите и най-честите средства: оцет, обикновена сол, лимонова кора или оранжево. Е, разбира се, трябва да започнете със съхранение. Опаковката на продукта трябва да се извършва възможно най-плътно.

Съвет! Съхранявайте рибата в хладилника най-добре в плътно затворени съдове или внимателно опаковани в хранителен филм.

Най-добрият помощник е солта

Изненадващо, най-добрият асистент в борбата с рибата (а не само) мирише е обикновена сол, която е в състояние да адсорбира различни аромати. Освен това е хубаво в кухнята да има оцет, лимон или други цитрусови плодове.

На първо място, в миришеща стая (обикновено кухня) се препоръчва да загреете малко количество сол в тиган, след много кратко време ще забележите значително намаляване на неприятния "аромат". След това можете да използвате кората на всеки цитрус, който също трябва да се нагрее в малък тиган или просто да го задържите малко над огъня на горелката.

Освен това рибата "аромати" на оцет или лимонов сок се почистват добре, което трябва да се разрежда с вода и да се вари за около пет минути. След това кухнята ще трябва да бъде добре вентилирана.

Ние премахваме следите от риба от съдове, рязане дъски, кърпи и други неща

За подготовката и разфасоването на сурова риба най-добре е да се отдели отделна дъска, докато се препоръчва да се избира от друг материал, освен от дърво. Дървените плоскости (както и старите и не много висококачествени) имат способността да абсорбират течността, която се отделя по време на процеса на рязане, и ще бъде практически невъзможно тази течност напълно да бъде премахната след това.

Съвет! Много опитни домакини препоръчват дори закупуване на отделни ястия за готвене на морски дарове.

Това е доста добър съвет, придържащ се към който със сигурност ще можете да запишете останалите продукти от рибни вкусове.

При премахването на миризми от кухненски прибори, споменатият оцет и сол ще ви помогнат. В кухнята трябва да има хартиени кърпи, които трябва внимателно да избърсват тигана, използван за приготвяне на чиния, след което може да се измие. Измиваме измитата и сушена тиган с малко количество сол, слагаме я върху печката, затопляме я за около 5 минути, - няма аромат.

Друго средство за борба с това нещастие е горчицата, която е позната на всички нас, вероятно присъстващи във всяка кухня. Горчицата (прахът е готов подправка) трябва да се разтваря в топла вода. Полученият разтвор е обработен ястия, и ако е необходимо, хладилник вътре. Между другото, в борбата срещу рибите "вкусове" този метод е един от най-често срещаните.

Любовниците трябва да помнят, че след готвене ястията от морски дарове трябва да бъдат внимателно измити и избърсвани с оцет или лимонов сок. В допълнение към неутрализирането на "аромата", това често помага да се възстанови оригиналния цвят.

Естествено, всяка опитна домакиня има свой собствен начин да изхвърля ястия от херинга или други рибни миризми. За пример даваме само някои от тях:

1. Повърхностите (не само чиниите) се избърсват с лук или картофи, нарязани на половинки.
2. Проблемът се елиминира чрез избърсване с парцали, напоени със слънчогледово олио. След това съдовете се измиват с детергент.
3. Рибният спирт е отлично прекъснат от много по-рязка бира. Следователно, приборите могат да бъдат третирани с бира, която след това е много лесно да се измие.
4. За измиване на кърпи, престилки или други дрехи, замърсени с риба, нещата се напояват в топла вода с добавяне на оцет от трапеза. В този случай, 2 супени лъжици. л. оцет за 5 литра вода. След няколко часа нещата трябва да бъдат изплакнати и да продължат да се мият по обичайния начин.

Очевидно, опитните домакини не са загубени и знаят, че миризмата на риба в апартамента може да бъде напълно победен.

Важно! Основното - преди всяко готвене на рибни ястия предварително да се складират с необходимите съставки за почистване (оцет, бира, сол или други) и измийте съдовете, без забавяне за утре. Същото се отнася и за измиване на кърпи за миризми, престилки или други дрехи.