Какво да изберете чинии за стъкло-керамични чинии

Много от тях днес, избирайки за кухненско оборудване най-новите иновации в домашните уреди, не мислете за какви условия на работа ще трябва да бъдат изпълнени, за да удължите живота му. В тази статия разговорът ще бъде за това какви са съдовете за стъклената керамична чиния. На такъв плот не може да се постави всеки тиган, така че трябва да разгледате подробно този въпрос и да извършите задълбочено преразглеждане на всички кухненски подпори. Какво мога да си тръгна?

Основни изисквания

Има общи изисквания, които помагат да се разбере кои съдове са подходящи за стъклокерамични плочи. Да определим най-основното от тях и да обясним защо трябва да се спазват определени правила.

1. Кухненските съдове за електрическата печка трябва да имат идеално плоско дъно. Ако тенджерите или тенджерата ще имат дори леко огъване на дъното, това ще допринесе за образуването на въздушен канал. Какво е опасно за стъклената керамика? Всеки въздушен слой между двете равнини намалява поглъщането на топлината. Това води до увеличаване на потреблението на енергия. Плочата започва да се прегрява, така че и стъклената керамика и съдовете бързо се провалят.
2. Дъното трябва задължително да е дебело (не по-малко от 7 мм). Само такова дъно при нагряване няма да се деформира. Най-добрият вариант - продукти с многопластово дъно. Те имат два слоя - отгоре и отдолу - изработени от неръждаема стомана, а между тях е слой от алуминий или мед. Експертите препоръчват да купуват ястия, в които дъното на сандвич се състои от пет подобни слоя. Той се загрява достатъчно бързо, запазва топлината си и продължава да готви дори когато плочата вече е изключена. Този механизъм ви позволява да пестите енергия и да намалявате времето за готвене, предотвратява прегряване на плота. При избора на ястия с многопластово дъно е важно да обърнете внимание на шева, който свързва горната и долната част на тигана или тигана. Шепът трябва да е еднакъв и здрав.
3. Друг важен критерий - дебелината на стените, какви ястия мога да използвам? Този с дебелина на стената най-малко 0,5 мм. Ако този индикатор е подценен, по време на готвене, тиганът ще направи малко неприятно шум, доста досадно и досадно.
4. Когато решавате как да изберете тиган или тиган за стъклена керамична чиния, важно е да обърнете внимание на херметичността на капака. Тя не трябва да е свободна да седи на краищата на продукта. Не използвайте за стъклени керамични съдове, които нямат отвор в капака, за да източите излишната пара.
5. За да улесните задачата за намиране на подходящи кухненски прибори, можете да изхвърлите всичко старо и да си купите нов. В съдовете за стъклена керамична плоча на дъното има специален знак - икона на стъклена керамика. Комплекти от всички необходими са на разположение във всеки специализиран магазин.
6. Важно е да купите тези продукти, чийто диаметър е същият като диаметъра на плота на плота. Тази характеристика помага да се избегне прегряване на плочата със стъклокерамичната повърхност.

Обърнете внимание! Ако една горелка изгори, ще трябва да смените целия плот, затова е необходимо да използвате такива домакински уреди много внимателно.

Други параметри на подходящи ястия

Въпросът за това, какви съдове са необходими, когато е поставена стъклена керамична плоча, трябва да се вземе предвид, като се вземе предвид материалът, от който се приготвят кухненските съдове.

• Неръждаемата стомана е идеален избор. Съдовете от неръждаема стомана имат добра топлопроводимост, позволява максимално използване на стъклена керамична пещ. Металният блясък е перфектно съчетан с описаните домакински уреди, като и двата елемента се допълват перфектно и подчертават стила на съвременната кухня. Допълнителен бонус - лесни миещи чинии от неръждаема стомана.
• Алуминият също се гордее с висока топлопроводимост. Но алуминий - най-меката метал, е трудно в процеса на използване на алуминиеви прибори за поддържане на целостта на дъното, за да се предотврати появата на драскотини. Нарушаването на целостта на дъното, както вече бе споменато по-горе, оказва неблагоприятно въздействие върху работата на стъклената керамика. Днес можете да намерите алуминиеви съдове, в които дъното е изработено от стомана. Подобен компромисен вариант е по-предпочитан.
• Алуминий + Тефлон или керамика - има и такива прибори, може да бъде избран за електрическа печка, но само ако продуктът има характерна маркировка.
• Стомана с емайлово покритие. Много хора харесват емайллауер, защото се вписват добре в стандартния дизайн на кухнята. Експертите, които говорят за какви ястия можете да използвате за стъклокерамика печка, се препоръчва да изберете внимателно емайлирани съдове, поставете го на панела е възможно в случай, ако на дъното на тигана или тигани идеално гладка, ако тя все още няма чипове или пукнатини.
• Мога ли да използвам чугунен тиган? Можете, казват експерти. Той има достатъчно дебел и дебели стени. Ако изберете продукт с най-плоско дъно, той може да бъде приготвен.

Какъв вид кухненска посуда не може да се използва?

Като изброите основните изисквания за продуктите, които могат да се използват с помощта на стъклен керамичен плот, можете лесно да формулирате списък с ястия, които не могат да се използват за посочените цели.

1. Не купувайте алуминий и емайллак, ако има повдигнато дъно.
2. Не можете да избирате тигани склонни към деформация под влияние на високи температури.
3. Продукти със заоблено дъно не се побират. Те имат малка площ на контакт с плота за готвене.
4. Не поставяйте стъклени продукти, изработени от топлоустойчива основа. Те не могат да се похвалят с висока топлопроводимост, така че стъклените предмети се нагряват за дълго време, което означава, че тяхното използване увеличава потреблението на електроенергия няколко пъти.

Обобщение по темата

Много днес използват стъклена керамика за готвене. Такъв плот е в състояние да демонстрира редица оперативни предимства, но само ако съдовете са правилно избрани. По-добре е да се купи само в приборите магазин кухня, вземете тенджери, тигани и готвене, така че техният диаметър съвпада с диаметъра на котлона. На продукти, подходящи за описаните цели, има специална значка в дъното. Купуването на комплект ще струва по-малко от закупуването на отделни елементи.

Производителите предлагат готови комплекти, разполагат с всичко, което може да бъде полезно за домакинята в кухнята: големи и малки тигани, саксии, тенджери за мляко, кофи за производство на каша. Дизайнът на този комплект е проектиран по такъв начин, че да се вписва перфектно във всеки стилистичен интериор. Ако искате да разглобите старите кухненски прибори, трябва да оставите един от тях, който има плоско дъно без повреда, дебели стени, капак с парна тръба. Не можете да експериментирате и да опитате да поставите върху стъклена керамична чиния тънка емайла с деформирано дъно. Използването му неизбежно ще предизвика прегряване на горелката, пещта бързо ще се провали, което означава, че ще са необходими нови разходи за подмяна на плота. Спазването на правилата, изброени в статията, ще предотврати подобни грешки.