Как да изберем електрическа печка за кухня

Ако къщата не е свързана с газовия уред, единственият начин да организирате готвенето е да си купите електрическа печка. Днес съществуват различни модели на описаното оборудване в продажба. И за да разберете избора на електрическа печка, която ще отговаря на всички технически изисквания, експертните съвети ще ви помогнат. В тази статия ще разгледаме основните критерии за избора на продукта, изброяваме всички технически характеристики, които ще ни позволят да направим правилния избор на електрическата печка.

Основни технически характеристики

На първо място в кухнята е избрано място за електрическа печка, за да се разбере какъв размер трябва да бъде плота. В продажба има стационарни устройства със стандартни размери, в идеалния случай те се вписват в типичните размери на комплектите мебели. Най-популярната техника е с размери 50x60 или 60x60, с височина 85 сантиметра. Ширината на устройството варира от 50 до 60 сантиметра.

Моля, обърнете внимание! Почти всички производители произвеждат електрически печки с регулируеми крака в своя диапазон. Такова устройство ще бъде много по-лесно да изравни височината на плота на масата на комплекта мебели.

А също и в продажба има малки устройства с една или две горелки. Обикновено те имат една ширина, равна на тридесет сантиметра. Тази компактна техника е подходяща за малки кухни. Тя трябва да бъде избрана в случай, че в къщата няма повече от двама души. Ако трябва да купите електрическа печка за кухнята, където вечерята се подготвя за три до пет души в същото време, се избира плот с три готварски плочи. Компактните уреди имат ширина равна на 45 сантиметра, стандартните плочки имат ширина, равна на 60 сантиметра.

Моля, обърнете внимание! Ако кухнята ви позволява да инсталирате панел със стандартен размер, не нарушавайте функционалността на такива устройства и изберете модели с три горелки. Придобийте висококачествени устройства с четири горелки.

Материал на плота

Стационарните инструменти имат две версии:

• С емайлиран плот.
• С повърхност от неръждаема стомана.

Всеки вариант има своите предимства и недостатъци. Емайловите плочи се предлагат на цена, а също така имат висока якост. Производителите предлагат емайлови плочи в три цвята: бял, крем, череша. Но с течение на времето емайлът се изтрива и на него се появяват пукнатини и чипове. Те бързо горят и не се почистват добре в същото време.

Плочите от неръждаема стомана са по-скъпи, но по-лесно се грижат за тях. С течение на времето повърхността на неръждаемата стомана не образува чипове и драскотини. Но монохромният студен дизайн не се вписва в стилистичните концепции.

Моля, обърнете внимание! В продажба има модели, чието тяло е покрито с емайл, а плота е изработена от неръждаема стомана. Това е перфектен компромис за тези, които искат да съчетаят практичност и декоративност.

Панелите за готвене, за разлика от стационарните модели, имат още една опция. Днес стъклените керамични инструменти са доста популярни. Те лесно издържат на температури до 600 градуса, оборудвани със специален индикатор за топлина, оборудван с електронен контрол. Отоплителната зона бързо се нагрява, докато панелът остава студен извън зоната на горелката. Използването на такива устройства е удобно, но те са много скъпи, освен при работата с стъклена керамика са необходими специални чинии, които на свой ред струват повече от обичайните аналози.

Има стъклена керамика и нейните недостатъци. Сред тях са:

1. Плотове се монтират по такъв начин, че повърхността им да се изравнява с плота. На ръбовете има само малки страни. Ако нещо излезе от тигана или от тигана, всичко ще се замърси, както и слушалката и пода, след което ще се положат допълнителни усилия за почистване.
2. Стъклена керамика - устойчив материал, но лесно може да се счупи с точков изстрел. Следователно, човек трябва да бъде изключително предпазлив, като довежда до панела метален поклонник или стоманен дамаскин нож.
3. На плочата за готвене са поставени съдове, които имат идеално плоско дъно. Всеки дефект предизвиква прегряване на горелката. Парещият панел не може да бъде ремонтиран.

Разлики в горелките

Почти всички емайлирани и неръждаеми пещи са оборудвани с котлони, монтирани в железния корпус. Инструменти с такава опция за производство на горелки са най-достъпните такива. Но това не е основното предимство на описания избор. В допълнение, качествата на такъв материал включват:

• Чугунът е материал, характеризиращ се с висока якост, е трудно да се счупи, да се развали, така че тези горелки служат за дълго време.
• Чугунът е материал с висока топлопроводимост. Той отнема много време, за да се затопли, но също така го държи за дълго време. От тази гледна точка изборът на фиксирана печка за кухня с горелки от чугун е повече от оправдано.
• Грижата за печка с чугунени пръстени е доста лесно.

Горелката, която е маркирана с червен кръг, достига максимална температура на загряване за седем минути. Но стандартната плоча получава максималната температура за десет минути. Това е много дълго, особено когато искате да вкарате каната веднага.

Горелките за стъклена керамика са различни:

• Конвенционалните горелки се загряват от метална спирала, разположена вътре в нея. Процесът е бавен, но стандартната версия също бавно се охлажда. Това е много удобно за правене на порции. Съдържанието на тенджерата е просто скрито под капака и консистенцията на кашата изглежда идеална.
• Горелките Hi-Light се нагряват с гофрирана лента, разположена непосредствено под нея. Максималните температури се достигат за три секунди.
• Новото поколение горелки работят по принципа на индукция. Повърхността на плота не се нагрява, а чиниите. Същевременно стъклената керамика остава студена. Индукционната единица се намира под плочата, генерира електромагнитно излъчване, което се превръща в източник на топлина.

Моля, обърнете внимание! Когато купувате стъклена керамична чиния, веднага купувайте специални ястия за нея. Тя е изработена от неръждаема стомана, дъното е твърд магнит. Обичайните съдове или стъклени прибори не са подходящи за употреба върху стъклената керамична повърхност. Най-добрият вариант е кухненските прибори, чийто диаметър съвпада с диаметъра на горелката.

Експертите препоръчват избор на табелка от стъклена керамика, където можете да промените размера на диаметъра на работната повърхност. Това ще позволи да не се изхвърлят саксии, но по-рационално да се използва плочката. Например, можете да поставите малка тенджера на голяма плоча, включително само вътрешния радиус. Ако изберете плочка, където кръглата форма в зона с овална готвене превръща, а след това ще бъде възможно да се подготви една гъска в съда за печене, се пече рибата в страхотна форма.

Избор на фурната

Трудно е да си представим модерна кухня без фурна, така че има смисъл да говорим за този елемент от стационарни модели. Има две версии на фурната:

1. Плочи със статична фурна.
2. Плочки с многофункционална фурна.

Отличителните белези на статичната пещ включват:

• В комплекта има два нагревателни елемента.
• Съдовете се приготвят чрез печене на двете страни на заредения продукт.
• Монтиране на грил за скара.
• Достъпни цени.

Отличителните черти на многофункционалната фурна са:

• Вътре има един нагревателен елемент, както и вентилатор, който помага да се разпределя топлината равномерно във фурната.
• Подготовката на съдовете се извършва чрез равномерно разпределение на топлината.
• В допълнение към печенето, е възможно да размразете храната във фурната, да готвите нагоре ястия, печете с помощта на ефект на дървена печка.
• Високата цена.

При избора на фурна не се вземат предвид само нейните размери, но и наличието или отсъствието на функция за самопочистване. Добра версия е, когато се предполага каталитично почистване. В такива уреди вътрешните стени са покрити със емайл, който абсорбира мазнини и високите им температури се изгарят. След процедурата за самопочистване, оставете стените да се избършат с влажна кърпа.

Допълнителни подробности

Разбира се, в 21-ви век искам да се радвам на ползите от цивилизацията, така че ако средствата позволяват по-добре да закупите плочки, които имат допълнително оборудване, което се състои от:

• От информационния дисплей. Чрез това програмиране на алгоритми за готвене се получава, ако в избрания модел има функция на "вградена памет", тогава чрез натискане на няколко бутона е лесно да се фиксира максималната температура на отопление, времето и режимът на готвене. По този начин, подготовката на храненията, включени в ежедневната диета на семейството, е опростена.
• От наличието на таймер. Таймерът е необходим асистент в кухнята. Той е в състояние да уведоми домакинята за приключването на готвенето. Таймер, монтиран в многофункционални фурни, може да включи и изключи уреда само в автоматичен режим. Наличието на такъв елемент изключва възможността за изгаряне на съдове във фурната.
• От комплекта допълнителни функции. Един от тях е мигновеният режим на готвене. Ако това е така, наемодателят просто зарежда храната в контейнер, поставя я във фурната и използва таймера, за да определи времето за готвене. Контролът на врящата вода няма да позволи да излезе млякото при кипене. Индикаторът за топлина ще ви каже, че устройството все още не е охладено до безопасно ниво. Прибиращите се телескопични водачи в пещта ви позволяват да разгънете изцяло коритото от шкафа, което е много удобно за определяне степента на годност на съда и изваждането му от фурната.

Обобщение по темата

Тъй като електричеството е най-скъпият вид гориво, важно е да се даде предимство на моделите, които имат клас на потребление от група "А" при избора на плочки. Те се загряват по-бързо, работят по-ефективно, помагат да се избегне плащането на огромни сметки за електричество. Ако малки деца растат в къщата, препоръчително е да закупите табела, която има функция за защита от деца. Тя ви позволява да блокирате работата на устройството, ако в апартамента няма възрастни. За да използвате фурната е безопасно, важно е да се даде предимство на закупуването на такива уреди, вратата на фурната, която има тройна остъкляване. Само в този случай външното стъкло няма да се нагрее, затова не може да се изгори.

За да се опрости задачата за избор на електрическа печка, трябва да се избере най-подходящия размер, а след това да вземе решение относно бюджетната прогноза да се реши кой е по-добре: емайла или стъклокерамика, помислете какво ще позволи на горелките да изучават основите на готвене. Знаейки как да избирате електрическа печка за кухнята, лесно е да получите подходящо устройство за себе си.