Как да изберем най-добрия производител на хляб за вашия дом

Малцина ще откажат удоволствието от ухапване на зъбите си в хрупкава кора от прясно изпечен хляб. Особено, ако е направен от естествени съставки и от всички правила. Преди това домакинята за това трябваше да стане рано сутринта и да работи през целия ден и днес се приготвя вкусна хлебничка за нея от домашно устройство - фурна. Изборът на моделите е огромен. За да определите кой производител на хляб е най-подходящ за избор вкъщи, си струва да слушате отзивите и експертните съвети на клиентите.

Въпреки сложността на процеса на печене, работата на хлебопроизводителя е много проста. След пълненето на съставките в специална кофа, острието започва да се върти в него, тестото се омесва автоматично. Когато отоплителният елемент е свързан в точното време, той започва да се покачва. Периодично, между цикъла на повдигане, тестото се омесва, както се изисква от технологията, след което нагревателят се включва при пълна мощност - и се приготвя хляб.

Хлябът ще помогне да спрете да купувате брашно

От потребителя е необходимо само да заредите продуктите в хлебопроизводителя и да изберете подходящата програма. В резултат на това спестява много време и усилия на най-трудния етап - тестото се маха. Режим Автоматично готвене ви позволява да се елиминира човешкия фактор и да имат постоянно добри резултати под формата на висококачествено домашно печене - от стандартна самун ръж или бял до кифлички торти и хляба.

За производителите на хлебни изделия са разработени много рецепти

Хляб и възможности които представляват интерес за хора, които се придържат към специална диета: те могат да бъдат определени за производството на нискокалорични програма Khlebtsov от различни видове брашно, както и без глутен брашно, сол и мая. Функционалността на хлебарството не се ограничава до производството на хлебни изделия. Много от бюджетните модели успешно се справят с такива задачи:

• кисело мляко и масло;
• приготвяне на различни видове конфитюри, сосове, глазури;
• поддържане на температурата на готовите продукти за няколко часа;
• печене без месене (функцията ви позволява частично да замените конвенционалната фурна);
• месене тесто без печене за пити, пица, равиоли и др.

Както можете да видите, появата на това устройство в кухнята ще ви освободи от няколко рутинни дейности. Защо тогава отзивите за него не винаги са положителни? Въпросът трябва да бъде пренасочен към производителите - не всички от тях са дошли да произвеждат отговорно технологията си, а потребителите, когато идентифицират качествена пекарна, трябва да се занимават с почти детективски разследвания.

Хлебопекарторът е лесен за използване

В магазина е по-добре да не разчитате на съвестните съвети на продавача - повечето от тях ще се опитат да рекламират устройството, с което разполагат. Поради това, за да определите най-добрия модел за печене на дома, ще ви помогнем да напишете списък на основните изисквания за устройството и вид рейтинг от страна на купувачите, който можете да създадете сами, въз основа на обратна връзка на различни уеб сайтове.

Започнете, като посочите максималното тегло на готовия хляб. Това зависи от вътрешния обем на формата, който е:

• малък - 450-750 g;
• средно - 750-1000 g;
• голям - 1000-2000 грама.

Ако семейството има повече от 4 души и всички те са пламенни любители на брашното, една паша с тегло от 1 до 2 кг може да се разпръсне на ден. В този случай се нуждаете от широкоформатна фурна, в противен случай ще трябва да се справите с печенето често и няколко пъти и това е нежелателно за устройството. Не съхранявайте също така за бъдеща употреба: прекомерното изпичане е изпълнено със своите щети, свръхексплоатация на продукти и електричество.

Хляб за голямо семейство

Семейство от 2-3 души с умерена консумация на хлебни изделия оптимално изберете устройството, със средни способности и хора, които се хранят с тях, само от време на време или лекувани с хляб само гостите, това може да струва на малки по размер устройство. Правилно вземете необходимата размера на пръчката, вие се гарантира нормалната работа Хлебопекарни и по този начин да удължи неговия живот.

Колкото по-голям е работоспособността, толкова по-сложен е процесът и по-интензивното месене. Едно острие с тази задача не може да се справи, така че отговорният производител оборудва пекарната с две. Според прегледите на форумите на домакини този модел е много ефективен като месене - дори и най-вкусната калачи, направена в него и изпечена във фурната, се оказва идеална. Това важи за стръмния тест за кълцане.

Купа с една лопата

Въз основа на същата обратна връзка, има дизайн с два миксера и минуси:

• брашната смес в процеса се раздробява на две части, всяка от които се омесва от шпатулата отделно, заради това, което печенето се набива, а понякога дори и едностранчиво;
• голяма кофа винаги има правоъгълна форма (в други хлябове има кръгли купи и комплекти), така че всички предмети наподобяват магазин хлябове;
• печене на средна хляб в триизмерна купа е трудно - тестото между лопатките е разпределено неравномерно или дори се разпространява на дъното;
• в долната част на готовия хляб няма нито една дупка, а две.

В името на бързината и качеството на месене с някои недостатъци можете да се примирите, а за да елиминирате другите, има няколко тайни:

• миксерите се препоръчват да бъдат монтирани успоредно един на друг - по този начин оптимизирате производителността на двигателя и помагате за формирането на правилния "kolobok";
• така че лопатките да не останат в хляба, можете да ги смажете предварително с растително масло, а от готовия хляб е по-добре да получите специален плетене, който се предлага в комплекта;
• след окончателното потапяне се допуска извличане на двете остриета, след което не се образуват отвори в крайния продукт.

Ето защо, въпреки малките нюанси, струва си да изберете производители на хляб с два миксера.

Бейкър с две остриета

Колкото по-мощен е единицата, толкова по-ефективно се справя с пекарната. Независимо от това, този параметър не трябва да се подхожда от позиция: колкото повече, толкова по-добре. Всеки професионален електротехник ще ви каже, че изборът на електроенергия за домакински електроуреди зависи от възможностите на електрическата мрежа на помещението. Ако не сте готови да го промените в името на ново устройство, не прекалявайте с допълнително натоварване.

От гледна точка на използваемостта, този фактор влияе върху скоростта на готвене, но не създава глобални различия за потребител, който изобщо не участва в процеса. Освен това, високата мощност на пекарната причинява увеличено потребление на електроенергия, така че тя може да се припише на ползи само с известно разтягане.

Захранването е важно за многофункционалните уреди и професионалните производители на хляб

Има само две причини, поради които е необходимо да се избере машина за хляб с висока мощност (от 1 до 2 кВт):

• имате нужда от функцията "Бързо печене";
• планирате постоянно да печете големи хлябове (над 1,5 кг).

Във всички останали случаи мощността от 450 до 700 W за битови електрически печки е достатъчно.

По-долу са традиционните лидери на пазара:

• PANASONIC;
• Gorenje;
• KENWOOD;
• MOULINEX;

Горепосочените марки са разработили широка гама пекарни със средна цена (над 100 килограма). В ревютата те са похвали за тяхната производителност, надеждност и удобство при работа, но има оплаквания относно цената, зависимост от пренапрежения на електроенергия и невинаги адаптирани за местните рецепти за продукти.

В рейтингите на водещата пекарна Panasonic

За 60-70 години. д. Можете да изберете производител на хляб от млад производител с по-нисък комфорт. За какво е - компания с добър продукт, завладяване на пазара чрез дъмпинг или временно образование, предлагащо "суров" продукт - може само да се досетите. За да разпознаете измамника, следвайте отзивите. Доста одобряващо, купувачите отговарят на следните марки:

• Мистерия (руска компания, производство - Китай);
• Либъртън (немска марка, производство - в Китай);
• Зелмер (полски производител със седалище в Русия);
• Dex (китайска производствена фирма, която предлага своите продукти под собствената си марка).

Малко известни марки също намират своите фенове

Изборът на производител на хляб, изцяло разчитащ на определена марка, няма смисъл: в управляващите дори и на най-изявените производители има неуспешни решения. Има предимства при закупуването на маркови устройства:

• развита сервизна мрежа;
• Подкрепа на потребителите в режим телефон или онлайн;
• дългосрочна поддръжка по гаранция;
• наличието на необходимите резервни части в случай на счупване.

Тези плюсове са произволни, често се изравняват с надценената пекарна и са по-зависими от добросъвестната работа на сервизния център, отколкото от компанията. Ако искате да проверите как функционира центърът ви във вашия град, дори преди закупуването, намерете контактите му на официалния уебсайт на производителя и се обърнете към специалистите с молба да въведете този или онези хлебопекарни. Обикновено те не отказват и не дават ценни съвети.

Някои фурни имат подвижни чаши

Ако ви е трудно да се оправи оптималните параметри на хляб машина, опитайте се да проучите Рейтингът на участник във форумите, за да обсъдят как да изберете капацитета на устройството, или това, което трябва да бъде минимален набор от програми на официалните интернет страници на фирми - видове сертификати и реалното ниво на техническа поддръжка. Така че, като събирате информация от надеждни източници, ще изберете най-добрата опция за производителя на хляб.

Във всеки хляб има 3 основни програми:

• правене на мая хляб от пшенично брашно (най-популярната функция);
• печене според ускорения алгоритъм (използван при форсмажорни обстоятелства, когато внезапно няма домашен хляб);
• изборът на степен на коварност е светъл, среден и тъмно кафяв.

На практика, когато можете да изберете теглото на продукта

Удобно, в допълнение към външния вид на продукта, можете да използвате програмата, за да изберете нейното тегло, така че да не поставяте максималния брой продукти всеки път. В допълнение към основната функционалност, производителите на хляб имат допълнителни програми, чиято необходимост се определя от кулинарните предпочитания в семейството:

• "Бородинов хляб" - ръжен хляб се приготвя по специална технология;
• "Печене" ( "Cupcake") - Замесете машина, а в някои модели и пече, мая или без мая тесто за бисквити, кифли, торти и сладкиши;
• "Добавяне на стафиди" - в брашно (сушени плодове, ядки, сирене, захаросани плодове, зеленчуци, подправки) се внасят различни добавки;
• "Френска багета" - функцията позволява печене на дълги ролки с въздушна трохичка и хрупкава кора;
• "Пица" - пекарната подклажда стръмна безквасна тесто за приготвяне на тестени изделия, пица, вареника.

Cupcake от производителя на хляб

Домакините често насочват към полезността на таймера и дозатора: без тях процесът не е напълно автоматизиран, защото трябва да следите звуковия сигнал и да добавите следната съставка във времето. Също така, забавено стартиране е удобно - сутрешното печене може да се постави вечер.

Хлебопекарторът не е смартфон и бързо не остава остарял. Ето защо можете да сте сигурни, че всеки копейк е инвестирал в него, ще работи за 4-5 години. В същото време технологичният процес води до максимално намаляване на цените на домакинските уреди, а средният клиент няма смисъл при избора на скъпи модели.

Евтините производители на хляб се изплащат по-бързо

Бюджетните агрегати често не се пекат по-зле и тяхната функционалност е ограничена. Така че можете лесно да изберете производител на хляб за себе си на ниска цена:

• Supra BMS-150 е компактно и икономично устройство, способно да храни вкусно хляб на семейство от 2;
• Мистерията MBM-1207 - позволява да направите кисело мляко, варете ориз, печете сладки и неподсладени ролки;
• LarettiLR7606S - този модел има диспенсер, 17 различни функции и неръждаем, според прегледите, спретнато сглобено тяло.

Моля, имайте предвид, че в евтината пекарна може да няма дисплей и прозорец за наблюдение и без тях е трудно да се контролира месене и печене. Инструментите също така нямат функция за запаметяване на програмата, когато светлината е изключена случайно или не трае повече от 7-10 минути. Панелът за управление също няма защита от деца.

Стандартно оборудване

На този етап вероятно вече сте получили достатъчно информация и сте се грижили за 2-3 производители на хляб. Опитайте се да ги видите от първа ръка във всеки магазин за дребно на домашни уреди, за да тествате устройствата и визуално да се опитате на реалните им размери в кухнята си. Проверете оборудването - дали има книга с рецепти, аксесоари, кука за премахване на бъркачките. Сега имате всичко, за да изберете най-добрия производител на хляб.