Как да изберем машина за хляб

Бейкър - необходим помощник в кухнята за тези, които често нямат достатъчно време за готвене, но така искат да поглезят семейството ви вкусно и ароматно печене. В тази статия ще разгледаме принципа на работа на такова устройство, а също и критериите за избор на устройството.

Външен вид на продукта

Машината за хляб е устройство, подобно на пластмасова или метална кутия, с плътно прилягащ капак, където се намира контролния панел. Той ви позволява да стартирате необходимите процеси и да наблюдавате работата на устройството.

Дизайнът на хлебопроизводителя се мисли по такъв начин, че всички процеси, необходими за месене на тесто и печене на домашен хляб, се извършват без участието на човек. Всичко, което трябва да се направи - да се зареди във вътрешната купата от съставките, затворете капака, стартирате програмата и да чакат за оборудването ще се готви тестото, създаване на условия за вдигане на печене, прави втора партида, която помага да се отстранят излишните газове от тестото, а след това ispechot ароматен хляб.

Модерните модели на производителите на хлебни изделия не само могат да готвят печени стоки в автоматизиран режим, но също така да направят база за пица, както и да готвят кисело мляко и сладко. За да можете да оцените всички предимства на закупуването на описаното устройство, е важно да изберете правилния модел.

Технически характеристики на производителите на хлебни изделия

Всеки домакински уред има технически паспорт, който съдържа подробна техническа информация за модела. Изучаването на горните параметри е лесно да се получи представа за възможностите на устройството. При избора на модел за хлебопекарни е важно първо да решите колко хляб се изисква за всеки ден. Някои производители на хляб пекат един хляб с тегло 500 грама в един работен цикъл. Това ще бъде достатъчно за един човек, а за две такова количество хляб ще бъде малко. Следователно, на първо място е необходимо да се обърне внимание на обема на готовото изпичане.

• За едно семейство, където живеят 3-4 души, ще се направи продукт, който ще пече 1300 грама хляб на един работен цикъл.
• За семейство, където живеят повече от 4 души, се избира хляб, който по време на един работен цикъл пече 1500 грама хляб.

Моля, обърнете внимание! В продажба има модели, които имат функция, която ви позволява да се печете като голям и малък хляб. Удобно е да го използвате, когато трябва да поставите определено количество хляб върху контрола.

Тялото на устройството

Тялото на пещта е изработено от устойчива пластмаса или неръждаема стомана. Относно качеството на устройството избраният материал за корпуса не се влияе, така че изборът на конкретен модел зависи само от личните предпочитания.

Калъфът от неръждаема стомана е по-силен, издръжлив, изглежда по-солиден, но увеличава теглото на продукта. В допълнение, пръстовите отпечатъци остават върху неръждаемата стомана, така че ще са необходими повече усилия, за да се запази външният вид на устройството.

Зад тялото, изработено от пластмаса, е по-лесно да се грижи за него, по време на работа е по-малко отоплявано и продуктите са по-евтини от тези от неръждаема стомана, но се износват бързо.

Има и други структурни характеристики на черупките, които също трябва да обърнат внимание при избора на модел:

• Използвайте устройството, което напълно премахва капака, е по-удобно. Без капак е по-лесно да се мие вътрешността на машината за хляб. Препоръчително е да закупите устройство на капака, на който има голям прозорец за наблюдение.
• Желателно е устройството, описано в комплекта, да има разпределител, устройство, през което се вкарват специални вкусови добавки в тестото. Това ще ви позволи да направите хляб със семена, кифли с плодове и парчета плодове, добавете тези съставки в точното време. Ако няма комплекти за хляб, добавките трябва да се добавят към тестото сами.
• По-добре е да купувате устройства, които могат да работят тихо. В техническия паспорт на продукта този индикатор е задължително посочен. За качествените модели обявеното ниво на шума не надвишава 60 dB.
• Важно е преди да купите да решите кой тип управление да избере. Повечето инструменти се управляват механично. Този вид продукт се счита за по-надежден. Управлението с докосване улеснява стартирането на програми, но електронната система за управление е много чувствителна към механични повреди и присъствието й повишава цената на производителя на хляб.

Консумирана мощност

Основният технически параметър е силата на производителя на хляб. За всеки модел е различно. Най-простите модели имат мощност 450 вата, а в многофункционално устройство тази характеристика може да достигне 1600 вата. За да определите какъв вид устройство трябва да закупите, трябва да вземете предвид честотата на използване на машината за хляб.

• Ако описаното устройство е закупено само за производство на хляб, трябва да изберете устройство с капацитет от 500-700 вата.
• Ако трябва да готвите хляб, зърнени храни, супи ежедневно, препоръчително е да изберете пекарни с капацитет от 800 вата. Това ще ви позволи да печете един хляб само за три часа.

обем

Обемът на купата, нейната форма, както и материалът, от който е направена, са други важни технически характеристики, които трябва да се обърнат внимание при закупуването на конкретен модел.

Купата е слабата точка на всеки производител на хляб. Поради характеристиките на технологичния процес, той бързо се износва, така че преди да купите пекарна, струва си да се консултирате предварително и да се уверите, че в сервизните центрове износената част може да бъде заменена с нова.

За производството на чаши се използват два метала: алуминий и неръждаема стомана. Всяка основа е задължително покрита с незалепващо покритие. Преди да купите, е важно внимателно да проучите състоянието му. Ако има някакви дефекти по незалепващия слой, устройството трябва незабавно да се остави настрани. Трябва да купите този хлебопроизводител, в който купата има дебел незалепващ слой, гладък, гладък, без драскотини и удари. Алуминиевите купи се износват по-бързо от стоманените чаши. Но устройството с купа от неръждаема стомана е по-скъпо.

Формата на чашите също варира. Най-често производителите произвеждат модели със стандартна правоъгълна форма. Тя ви позволява да се пече хляб със стандартен размер. Има модели с кръгла купа, с форми, които позволяват печене на багети. Има пекарна с две форми: един кръг за печене на каравани, друг площад за правене на хляб.

Моля, обърнете внимание! Практиката на употреба показва, че кръгли купи пече хляб равномерно, а хлебни изделия се приготвят в тях по-бързо. Формата на купата не влияе на вкуса на печенето.

опции

Всички устройства са разделени на две големи групи:

• производители на хляб със стандартен набор от опции;
• многофункционални устройства.

Списъкът на стандартните функции на устройството за приготвяне на хляб включва настройки за температура и време, задаване на реда на циклите на смесване, броя на режимите на печене и печене, зададени според съществуващите рецепти. Има 7-12 стандартни програми, но многофункционалните устройства се отличават с разширен списък от опции. Някои модели имат до 20 различни режима. Колкото повече са програмите, толкова по-скъп е машината за хляб.

Основният съвет е наистина да прецените вашите нужди и да формулирате ясно вашите очаквания. Един начинаещ готвач няма да използва повече опции, така че не е нужно да плаща прекалено, като избере скъп модел. Производителят на хляб с функция на ръжен хляб трябва да влезе в списъка с подходящи уреди за начинаещи. Устройството, което ще направи хляб от ориз или елда, има най-малко една програма, която ви позволява да се готви на елементи от безквасен тесто, както и консерви и конфитюри.

Многофункционалните производители на хлебни изделия могат да готвят пиперки, кисело мляко, кисело мляко, матони, супи и пилаф. И също така имат възможност:

• Задаване на степента на печене на горната кора.
• Програмирайте и запаметявайте настройките за любимата си рецепта.
• Забавяне стартиране за определено време (тази опция ще ви позволи да изтеглите продукти от вечерта и сутрин, за да получите горещ хляб за закуска). Забавянето може да бъде за 3 или 15 часа. Всеки многофункционален модел има свой собствен срок.
• Поддържайте температурата на крайния продукт (опцията се включва автоматично след печене на хляба и го затопля за още 1,5 часа или 3 часа).
• Блокиране на работата, осигуряваща защита от деца (различни модели на функцията на заключването работят по различен начин: някои имат капак, други имат контролен панел).

Изборът на производител на хляб за горепосочените параметри ви позволява да закупите устройство, което да отговаря на всички очаквания.

Рейтинг на производителите

Като направите преглед на моделите, които са много популярни сред потребителите, трябва да ги разделите на две части и да идентифицирате лидерите в сегмента на премиум продуктите, както и да говорите за прилични бюджетни модели.

Най-добрите хлебопекари от клас Premium са готови да покажат успешна комбинация от красив дизайн, голяма функционалност и лекота на работа. Ясен представител на тази група продукти е фурната LG HB-3001BYT. Той има компактна удължена форма, която позволява да бъде поставена във всяка кухня. Теглото на печенето е 1 килограм, но може да се коригира. Има функция, която ви позволява да избирате цвета на кората на хляба, които ви позволяват да приготвите конфитюр, сладко, кисело мляко и дори масло. Производителите включени в списъка на програмите една оригинална възможност - функцията на "руски готвач", той ви позволява да подготвите любимите си национални ястия, като се вземат предвид особеностите на вкусовете на руската публика. Калъфът е снабден с разпределител и таймер, който ви позволява да отложите старта.

Най-добрите производители на хляб за ограничен бюджет

Ако искате да изберете пекарна за къщата и не плащате прекалено, можете да разгледате бюджетни модели от компанията "Moulinex" и "Kenwood".

OW310E30 Moulinex Uno Metall разполага с 12 програми за силата на инструмента е 650 вата в един работен цикъл го позволява пекат хляб тегло от един килограм. Калъфът е изработен от неръждаема стомана.

Kenwood BM900 е бюджетно устройство с най-добрите спецификации за домашна фурна. Той има 11 програми за печене, за един работен цикъл устройството ви позволява да печете един хляб, тежащ един и половина килограма. Калъфът е направен от неръждаема стомана, тежи 8 килограма, е среден, така че е най-подходящ за големи, просторни кухни.

В списъка с най-добрите модели на бюджетната опция за дома е Panasonic SD-2501WTS фурна. Той е предназначен за печене на хляб с тегло 1,2 килограма. Има 12 програми за печене, сред които възможност за бързо готвене, печене на багети, сладък френски хляб, тесто за кнедли и пелмени. Добро многофункционално устройство за прилична цена.

Как да изберем машината за хляб

По този начин при избора на хлебни изделия трябва да обърнете внимание на критериите, описани подробно в статията. Също така е полезно да гледате видеоклипове с експертни съвети, където ясно показва съществуващите технически характеристики на конкретен продукт. Като обобщим всичко това, обобщаваме:

На първо място ясно да се определи прогнозата за покупката и да се определи в какъв ценови сегмент пещта да бъде разположена. Ако средствата не са ограничени, препоръчително е да закупите устройство, чието тяло е направено от неръждаема стомана, има няколко купи за приготвяне на тесто с дебело незалепващо покритие.

Когато има желание да има в къщата не само обичайния хляб в хляб, но също така и да се опита да се пекат ръжен хляб, диетични сладкиши, франзела или френски хляб, сладкиши, пайове и Шарлот, изберете модел с много функции и програми. Ние внимателно изучаваме паспорта на продукта и виждаме кои режими съществуват. Стандартните програми ще помогнат за месене и печене на мая тесто, има режим на готвене за пица, кнедли и кнедли. Един прост хляб с такива задачи не може да се справи.

Капитаните, говорейки как да изберат добър производител на хляб за дома, препоръчват трезва оценка на количествата за печене. Важно е да се разбере, че в инструкциите, приложени към устройството, задължително има рецепти. Те трябва да бъдат следвани, но винаги има място за експериментиране. По-добре е предварително да научите за резултатите от тях, като изучавате страниците на специализирани форуми. Има много полезна информация, която помага да се избегнат грешки, които могат да доведат до счупване на производителя на хляб. Други съвети за избора на домашен хлебар ще ви съобщят за следващия видеоклип.

Отзиви от клиенти

Клиентските отзиви са полезна информация относно покупката на желания продукт.

Михаил, на 36 години

Бакалавър, аз се готвя, затова си купя техника, която много улеснява подготовката на храната. Купих Moulinex OW310E30 Uno Metall, не ходя в магазина за хляб. Цената на продукта е приемлива, тялото е стомана, така че готовият хляб не мирише на пластмаса. Аз готви тестото за пелмени - това се оказа отлично, брашното не се разпръсна по краищата. Не ми хареса фактът, че менюто не е русифицирано, което затруднява изпробването на всички режими.

Плюсове: висококачествена работа.

Недостатъци: непотвърдено меню.

Елена, на 28 години

Дълго избра производителя на хляб, реши да купи Kenwood BM900. Големи, лесни за употреба, печене руж, печени, много програми, реши да експериментира и да направи шоколадов хляб - всички харесаха резултата.

Недостатъци: малък прозорец в капака, през който нищо не се вижда, няма диспенсер, маркерите се изтриват бързо на мерителната лъжица, е трудно да се премахне готовия хляб от формата.