Как да изберем печене за кухня Изберете мини фурна с макро-функционалност

Ако вашият апартамент разполага с малка кухня, може да искате да купите непозната фурна и по-компактно устройство е печене. Това е малка фурна, която ще ви помогне да готвите риба, месо, тост и топли сандвичи, печете хляб и торти. Печенето се нарича мини фурна или мини фурна. Думата "печене" на английски означава "бразилски". Устройството е алтернатива на фурната - по-компактна версия на фурната. Как да изберем печене за кухнята?

Списъкът често се бърка с микровълнова печка, въпреки че е по-скоро компактна фурна

Много объркват печенето с микровълнова печка - инструментите са сходни по вид. Но списъкът не е микровълнова печка, тя е напълно различно устройство, което работи на различен принцип. Но в същото време печенето и микровълновата печка имат общи функции. Но за всичко в ред.

Roster severin се отличава с ниска цена и подобрена функционалност

Принципът на печенето е съвсем прост. Устройството е малка фурна, чиято врата обикновено е прозрачна. Фурната е оборудвана с един или два нагревателни елемента и таймер за отчитане на времето за готвене. Има по-модерни модели, които са снабдени с термостат за поддържане на постоянна температура, има перални с вентилатори, които работят с принцип на конвекция. Атрактивни модели, в които конвекторът разделя въздушния поток за готвене на две различни ястия.

Roster ще се справи с подготовката на сандвичи, затопляне на закуската, размразяване на продуктите от фризера.

Има списъци, които в своите характеристики са скромна алтернатива на микровълнова фурна. Съществуват и такива модели, които не изостават от даденото устройство. Техническите характеристики на пещта се определят от функционалността и общите размери.

В малък размер инсталиран един нагревателен елемент, чиято мощност е малка. Устройството е подходящо за подгряване на готови ястия и приготвяне на горещи сандвичи. По-големите модели на списъците са много по-просторни. Освен това те са оборудвани с два нагревателни елемента, разположени отгоре и отдолу. Силата на тези списъци е по-висока и имат повече функции. Такива устройства имат вграден таймер до 120 минути и термостат, който ще помогне за поддържането на готов съд за дълго време в топло състояние.

Roster Rolsen с грил се отличава благоприятно от фурните, при които тази функция не се предоставя

При закупуване на това кухненско оборудване експертите и потребителите съветват да се обърне внимание на общите размери на печене и обема на камерата за готвене, мощност, функционалност, оборудване, цена.

• Размери и мощност

Първо трябва да определите обема на списъка с камери. За да направите това, помислете какво ще готвите с това устройство. Ако ви е необходима само за отопление на храната в малки количества и за приготвяне на сандвичи, подходяща е малка печене с вътрешен обем на камерата до 6 литра. Ако имате голямо семейство, обърнете внимание на уредите, но не забравяйте, че те съответно ще заемат повече пространство на кухненския рафт и ще изискват допълнителни разходи за енергия.

По отношение на мощността на устройството печенето без грил и конвекция има стойности от 650 до 900 W. По-сложните модели консумират до 2000 вата.

• Функции на списъците

Много полезна функция е способността да се регулира температурата. Потребителят може да избере стойност от 60 до 280 градуса (от отопление до печене).

Повечето модели роутърчета са оборудвани с таймер, който може да се включи за 15 минути (за загряване на съда) до 120 минути (за готвене на месо или торта за печене). При някои модели е осигурено автоматично спиране, след готвене се дава звуков сигнал.

Обикновено вида на контрола на списъците е механичен, независимо от размера и цената на модела. Броят на режимите за готвене като правило не надвишава три. Това е грил, фурна и "деликатен" или "лек" режим, който се използва за подгряване на готови ястия.

Функциите на конвекция и размразяване не са необходими за всяка любовница. Така че, ако сте свикнали да размразите храната в двоен котел, не е нужно да купувате печене с функция за размразяване, защото това ще доведе до допълнителни разходи. Ако не планирате да печете хляб, можете да го направите без конвекционната функция.

• Завършване на списъци

Печенето може да се използва успешно за отопление на храната

Обикновено комплектът включва тава за течности или трохи, скара, тиган, допълнителна решетка, шпур, лазаня, пица. При поискване можете да закупите и липсващите аксесоари.

• Вътрешно покритие

Можете да обърнете внимание на вътрешното покритие на печене. Той може да бъде метал (емайл), неръждаема стомана, керамика или биокерамика. Според опита на много потребители вътрешното покритие е въпрос на личните предпочитания на любовницата. Всички покрития се почистват еднакво. Но когато долният отоплителен елемент е подвижен, което го прави много лесно да се грижи за устройството - това е наистина полезно.

• цена

Ценовият диапазон на списъците е доста голям. Миниатюрни модели и прости за печене на кафе, без конвекция с минимални характеристики и аксесоари можете да закупите на цена от 40 до 90 долара (тостери Tefal, VES, Витек, DeLonghi, Скарлет). Големите модели на известни марки струват $ 100 или повече (Moulinex, Panasonic, Clatronic).

Как да изберем горещ ден, който е в състояние да изместят традиционните малки кухненски уреди 5: микровълнова печка, тостер, фурна, тостер и частично хляб? Намерете модел с достатъчно количество вътрешно пространство и набор от полезни функции. Присъствието на всички възможни режими на работа не позволяват да се оборудва кухня стационарна пещ, ограничава само закупуване на плота, да направи място на мецанина изпращане стара микровълнова печка и тостер.

Комбинирани модели: плот или скара

Забелязали ли сте как голяма част от замразеното месо се загрява неравномерно, когато то се размразява в обикновена микровълнова печка? Индивидуалните сайтове се затоплят твърде много, а средата често остава ледено студена. Това се дължи на факта, че насочените вълни не са разпределени равномерно, но действат локално на един и същ обект.

Размразяване и нагряване на продукти

При печене с функцията за размразяване процесът е различен: инфрачервените лъчи повишават температурата в камерата и вентилаторът равномерно нагрява топлината. Размразяването става много по-бързо и по-равномерно. Ако устройството е оборудвано с вътрешен вентилатор, времето, необходимо за готвене (включително печене, нагряване), е намалено с поне 20.

В режима на размразяване се консумира минимална мощност: устройството работи на най-ниската си мощност. Времето, в което фурната е включена, се избира въз основа на обема на замразените храни. Можете да включите устройството само за 10 минути. Фабричните инструкции обикновено посочват приблизителното време на размразяване на зеленчуци, месо, риба, тесто.

В списъка, за разлика от добрата стара микровълнова фурна, не само можете да приберете ястието до желаната температура. Можете да загреете сладкиши или месо с хрупкава кора. Естествено пещта няма основния недостатък на нагряването в микровълновата пещ - неравномерното нагряване на съставките с различна плътност в съдовете. Едновременното активиране на горния и долния нагревателен елемент ще осигури еднакво вътрешно отопление и печене на външната кора.

Полезна функция: загряване, като се поддържа зададената температура за няколко часа. Вътрешната камера е термично изолирана, така че поддържа топлината добре. Не загрявайте ястието отново - просто го оставете във фурната.

Опазване на оптималната температура на готовите ястия

Производителите препоръчват да се спазват инструкциите относно избора на режим на отопление: това е особено важно при приготвянето на бебешка храна, затоплянето на млечните смеси.

Как да изберем пещ за готвене на пица, като в пицария? Изберете модели с два нагревателя. Наличните режими са изборът на включване на един от отоплителните елементи или едновременното активиране на два нагревателя. Електронно контролираните пещи са снабдени с функции за кратко време за включване на горния нагревател в края на готвещия цикъл.

Куйте веднага за цялото семейство с фурна с две нива

Сандвичи могат да бъдат пържени само отгоре, двустранно - довеждат до червеникава хрупкава кора от двете страни. Пече пица е достатъчно да се загрява на върха: тестото ще бъде мека и съставките се пекат, както в професионален дърва печки, с изключение на дим вкус, разбира се. Оптималната температура на готвене: 180 до 220 °.

Долно печено - за деликатно изпичане и месо. Ръди криле, крака, пържола могат да се готвят за няколко минути, като се въртят в горната част на горния нагревател за омасляване. Броят на продуктите, които могат да бъдат приготвени, зависи от вътрешния обем и конфигурация. Вече в средния ценови диапазон можете да намерите модели с две паралелни тави за печене, решетки - можете да готвите два пъти повече.

Отворени зеленчуци на скара: полезни, вкусни и ароматни

Обърнете внимание на печенията с допълнителната функция на отворена скара. Инструментите са снабдени с въртящ се капак, под който има малък лист за печене или решетка - апартаментна версия на електрическо барбекю.

Това е малко по-трудно да се избере печене като заместител на пълноценна електрическа фурна. Необходимо е да се намери модел с вътрешен обем от 28 литра. Има перални с камера до 40 литра - в тях можете да готвите цяла гъска.

Грил у дома: червената кора и еднородното печене

Печене и хранителни комплекс ястия, необходими много горещ ден с максимална мощност до 3000 вата, и вътрешен размер (ширина) трябва да бъде не по-малко от 26 cm. Мощен модел комплект фабрично тави и тигани, грил шиш.

Големи фурни с възможност за печене на бисквити в стандартни форми с диаметър 26 - 28 см

Въпреки скромния размер, в режима на продължително готвене мощен пещ ще консумира същата енергия като фурната. За да спестите пари - потърсете модел с режим на конвекция и най-висок клас на енергоспестяване.

Не само печете и се запържва: можете да изгорите, готви диетични хранения без масло, както в двоен бойлер

Приготвянето на сложни ястия изисква повече режими и възможности за индивидуални настройки: по-добре е да се спре изборът на печене с "интелигентен" електронен контрол, възможност за задаване на време за работа до 2 часа, температурен диапазон до 280o.

10 напълно незаменими функции, възможности и опции, които могат да се намерят в една ценова категория - как да изберете перфектния печене:

1. Студени предни и горни панели, термично изолирани калъфи. Изолацията не само предотвратява загубата на топлина, това е вашата безопасност. Вратата, превключвателите и контролния панел трябва да са леко затоплени, когато работят на максимална мощност.
2. Дебелина на метала върху тялото. Колкото по-дебел е стената, толкова по-дълго устройството ще запази оригиналния си вид. На тънки метални части могат да останат дори вдлъбнатини. Ако производителят спести от външни елементи, не трябва да се надяваме надеждността на вътрешните части.
3. Изграждане на качество. Обърнете внимание на плътно прилепващи тюлени врати, процепите около превключвателите, яснотата на затварянето на вратата, на гладък напредък на тигани, дори и налягането при включване копчета механичните корекция. Уверете се, че сте проверили наличието на гумени крачета - печенето не трябва да се плъзга по повърхността.
4. Изберете устройство с врата, която се отваря странично. Сгъваемата врата изглежда по-удобна, но винаги съществува риск от преобръщане на гореща печка.
5. Самопочистваща. Приятно дреболия, когато смятате, че да се мият замразени мазнини от вътрешните стени - дълга и обезпокоителна.
6. Кварцови нагреватели. Нагревателните елементи от този материал се загряват по-бързо, по-равномерно, което означава, че консумацията на енергия е по-ниска. Такива нагреватели са издръжливи и надеждни.
7. Режим на конвекция или бустер. Различните производители използват свои собствени имена за режимите на ускоряване на готвенето. Тази функция ви позволява да спестите значително време.

Дори разпенването ще ускори готвенето, ще съкрати времето за готвене

• Максимален клас на икономия на енергия. Колкото по-висок е класът, посочен в фабричната опаковка, толкова по-малко електричество трябва да платите. "Икономичните" букви са отбелязани в зелено, а такова устройство може да струва малко повече.
• Сензорен контрол. Електронен контролен панел - това е повече възможности за избор на отделни програми. Списъците, които са оборудвани със сензорен контролер, са оборудвани с по-сериозни части отвътре.

Изолирани камери: едновременна подготовка на различни ястия

• Автоматично изключване. Функция, която предпазва устройството от повреда, а ястието - от изгаряне.

Не забравяйте да обърнете внимание на гаранционния период: ако печката е наистина надеждна, тогава гаранционният срок не може да бъде по-малък от 12 месеца.

Благодарение на тостерна тостер от Tefal можете да получите вкусни хрупкави тостчета всяка сутрин

Списъкът на производителите на тези устройства е доста широк. В същото време много производители предпочитат да наричат ​​тази техника не печене, а мини фурна или електрическа фурна. Може би това се прави, защото името "списък" все още е ясно за всички купувачи.

• Витек

Тази компания позиционира своите продукти като висококачествени и достъпни. Марката представлява линия от рутери - класически универсални мини фурни с обем 7, 9,5, 12, 16 и 17 литра. Има модели с грил и шлюш.

• Първо и Скарлет

Тази австрийска марка предлага печене за всеки вкус - от малки модели с обем 6.6 литра и мощност от 650 вата до големи списъци с капацитет 1100 вата и обем 16 литра. Последният е оборудван с таймер за 60 минути и грил. Scarlett е английска компания, представляваща линия от различни по размер и мощност списъци, чиято цена варира от 45 до 120 долара.

• DeLonghi

Roster DeLonghi принадлежи на скъпи модели, но се гордее с високо качество, интересен дизайн и допълнителни функции

Тази италианска загриженост предлага голям избор на ротори за най-взискателните клиенти. Всички модели на тази фирма са многофункционални. В списъка са вградени два кварцов нагревател, термостат, таймер. Комплектът започва с мини фурни с обем от 8,5 литра и завършва с фурна, която едва ли може да се нарече "мини" - обем от 28 литра и мощност от 2000 вата. Новите модели имат специално устойчиво на надраскване незалепващо покритие, което не се страхува от никакви детергенти. Цените за такива перални достигат 300 долара.

• Tefal

В допълнение към мини фурните, Tefal може да се похвали с уникален тостер-печене, с който не само може да изсъхне филийки хляб, както при конвенционалните тостера, но и да се запържват продуктите на скарата.

Мислейки как да избереш печене, ще бъдеш ръководен от броя членове на семейството, за които мини фурната ще работи, и целта на пещта. Ако го купувате само за отопление, изберете най-простия модел, без да плащате допълнително за допълнителни функции. Харесва ли ви да готвите? Погледнете по-отблизо разширените списъци.