Форма за печене разделени основни характеристики

Напоследък все повече и повече устройства за печене се появяват на пазара. Трудно е да се отговори недвусмислено кои форми за печене са най-добри, тъй като техният избор е страхотен и всеки от тях е интересен и полезен по свой начин.

Какви са формите за печене

За да изберете качествен формуляр за печене и да останете покупка на съдържание, трябва да разгледате няколко важни фактора. Зависи от тях колко практичен и полезен е този кухненски прибори.

Така че, трябва да обърнете внимание на:

• формата и формата на продукта - това определя външния вид на чинията. Фигурните формуляри се използват рядко, най-вече по време на празниците. По-стандартна версия (кръгла, квадратна, правоъгълна с плоски ръбове и от една и съща страна), подходяща за ежедневна употреба;
• необходимата температура на готвене - в някои съдове печенето ще се приготвя по-бързо, отколкото при други типове ястия. Също така, някои форми са предназначени изключително за газови или електрически готварски печки, но не могат да бъдат поставени в микровълнова фурна. И напротив - някои ястия могат да бъдат поставени дори във фризера и от него неговият вид и качество изобщо няма да бъдат засегнати;
• лекота на грижа - някои форми се измиват лесно, други изискват специални химикали, други са доста капризни в действие.

Тези основни характеристики трябва първо да бъдат разгледани. Разбира се, важна роля играе естетическият вид на съдовете и особено материалът, от който са направени. Прочетете нашата статия Как да използвате правилно формата за печене на силикон?

Например, красиво изглеждат плесени от керамика. Първо, в такъв контейнер съдържанието е равномерно изпечено и второ, хлябът може да се сервира на масата директно в него - всичко това благодарение на естетически, чист външен вид.

Същото може да се каже и за стъклени форми. Те са изработени от топлоустойчиво стъкло и са в състояние да издържат на всякакви температури. А ястие в такъв контейнер няма да се охлади за дълго време и можете да го служат директно на масата. И керамиката и стъклото изглеждат красиви, което е важно за много домакини.

Много популярни са силиконовите форми за готвене. И всичко това благодарение на своята универсалност и практичност. Те са лесни за грижи, те не заемат много място в кухнята и най-важното са подходящи за газови и електрически фурни, микровълнови фурни и дори фризери.

Форми за печене за еднократна употреба имат няколко предимства. Те са евтини, не се нуждаят от измиване и могат да издържат на всякаква температура - много висока и минус. Но най-важното е, че тестото е прекрасно и равномерно изпечено в тях, нищо не се залепва и не гори. Липсата им е само една - те са за еднократна употреба. Но за домакините, които не обичат да се занимават с тестото често и готвят сладкиши изключително рядко - това е идеална възможност. Прочетете също нашата статия Видове форми за печене: как да избера най-подходящите?

Прочетете още: Коя тенджера да избирате от неръждаема стомана

Разбира се, заслужава да се спомене отделно за подвижната форма. Тя е много подходяща сред клиентите и е удобна за приготвяне на ястия от тесто. Много домакини уверено вярват, че такова нещо е просто необходимо във всяка кухня.

Основни характеристики на тави за печене

Демонтируемата форма може да бъде с различни диаметри - големи, средни и малки. Освен това, за специални случаи, можете да закупите такова нещо от нестандартен тип - например, под формата на сърце. Тази версия на печенето е най-подходяща за романтични вечери или празнични събития.

Отделяемата матрица има незалепващо покритие и осигурява равномерно разпределение на топлината. Печенето, приготвено в тази форма, няма да изгори и да се пече. В допълнение, вкусът на съдовете не се променя изобщо - материалът, от който се произвежда това ястие, е устойчив на киселини, мазнини и алкали. Прочетете и нашата статия. Какви са формите за печене на торти?

Тава за печене с подвижно дъно ще осигури лесно отстраняване на тортата върху чинията. Вече не е необходимо да се чувствате неудобно и да се досетите как най-добре да извадите ястието от форма, за да не повредите структурата и да не разваляте външния вид на кулинарния шедьовър. Сега, когато се сервира на масата, печенето ще изглежда перфектно.

В допълнение, подвижната тава е много лека - вече няма нужда да се притеснявате от тромавите тави за печене. Между другото, не само не може да се пече. Това е много полезно за междинни слоеве или желета. В нея всяка любовница може да направи перфектно гладка маруля за празника.

Въпреки това, с всички негови предимства, все още съществуват някои недостатъци на плъзгащата се форма за печене. Например, незалепващото покритие може да бъде обходено. Следователно, такива ястия изискват внимателно боравене.

Не мийте със силни химикали и в никакъв случай не трябва да го търкате с груба четка. Когато използвате такова устройство, трябва да използвате дървена или силиконова нож, но не метална. Нарежете пай право в матрицата също не си струва - ножът може да повреди дъното на формата и след това съдовете в него ще започне да гори.

Също така, някои домакини понякога отбелязват една неприятна особеност на разглобяемите тави за хляб - течното тесто започва да тече. За да се предотврати това, формулярът трябва да бъде внимателно покрит с пергаментна хартия. А хартията трябва да се разпространява само до дъното - и веднага да се постави върху горната част на матрицата. Прекомерната хартия е отрязана и в резултат тестото не изтича.

Между другото, също е важно да се уверите, че това нещо не е деформирано. Не навлажнете матрицата в студена вода след гореща фурна. Остри промени в температурата могат да го развалят.

Всяка форма е добра по свой начин. Важно е да разберете за какви цели тя ще бъде използвана и въз основа на това да направите своя избор. Във всеки случай, никога няма да е излишно да има няколко различни форми в кухнята наведнъж - по този начин процесът на готвене на всяка храна ще бъде приятно и готовите ястия ще донесат много удоволствие и удоволствие.