Идеална замяна газови и електрически котлони индукционна плоча, плюсове и минуси и съвети за избор

Съвременната кухня не е лесно място за готвене, но и оригинални дизайнерски решения, които съчетават красотата и голям брой високотехнологични домакински уреди. Дори една обикновена газова печка е заменена с различни панели, което я прави не само удобно, но и безопасно. Така че, все по-популярен е индукционният котлон, като плюсовете и минусите трябва да се вземат предвид при избора.

Съдържание

Характеристики на индукционните плочки: предимства и недостатъци

Индукционна плоча: плюсове и минуси

Което е по-добре: индукционна или електрическа котлон за готвене за кухнята
Как да изберем индукционна плоча
В заключение
Видео: индукционни котлони

Вграден панел в кухненската маса

Характеристики на индукционните плочки: предимства и недостатъци

Индукционната плоча е много по-безопасна от вариантите за газ. Тя не изисква огън да се загрее и се захранва с електричество, а не запалимо.

Принципът на действие е да се загряват индукционни бобини, които се намират под работната повърхност на стъклокерамиката на веригите. Те носят висок ток с честота до 60 kHz. Всяка намотка е първичната намотка на трансформатора, а вторичната намотка е използваните прибори, изработени от феромагнитен материал. Отоплението възниква след поставянето на чинии върху повърхността на плочата и е достатъчно да има дъно от този материал за готвене при правилната температура.

Схематичен принцип на работа

В процеса на експлоатация на такова оборудване, загубата на топлина е много по-малка, а скоростта на нагряване е по-висока от тази на плочите от други сортове. Ефективността на такава плоча достига 90, докато при класическия газ е 60.

Модерна и сигурна

Възникна през 80-те. Индукционните котлони от 20-и век, плюсовете и минусите, които ще анализираме по-долу, бяха много скъпи. Сега обаче цената и разнообразието от модели правят възможно поставянето на такава плоча във всяка кухня.

Обърнете внимание! За готвене върху индукционна печка използвайте само специални прибори.

Преди да купите и изберете модел, е необходимо да прецените предимствата и недостатъците на тази техника.

Индукционна плоча: плюсове и минуси

Във всяко модерно оборудване има силни и слаби страни, така че преди да трябва внимателно да прецените плюсовете и минусите. И така, индукционната плоча има свои собствени силни страни, които включват:

Перфектното решение за малка кухня

Security. Без да поставяте специални чинии на повърхността, дори включената табелка няма да се нагрее, което е много важно, ако в къщата има малки деца или домашни любимци. И също така не можете да се притеснявате за лявата лъжица или вилици на печката, тъй като те не се нагорещят.
Лесно почистване. Всеки знае колко трудно е да се почисти газовата или електрическата печка от остатъците от изгорена храна. В индукционната версия това не може да се случи, достатъчно е да го избършете с влажна кърпа и това е всичко.

важно! Не използвайте железни гъби или абразивни почистващи препарати за почистване на печката.

Спестявания. Използвайки принципа на индукция, ще спестите енергия в сравнение с електрическите готварски печки.

Без съдове за готвене не се нагрява

Скоростта на отопление. Поради висока ефективност и ниска загуба на топлина, индукционната опция много бързо загрява специални ястия. Например, за да доведе водата в кипене в съд от 1,5 литра, е достатъчно да се наложи 3-4 минути.
Booster. Това е допълнителна функция, която увеличава скоростта на загряване на храната. Неговият принцип е да пренесете силата на една горелка в друга, която използвате.

Лесна работа

Идеалната технология не съществува, поради което индукционните печки имат своите недостатъци:

Подходящ само за специални ястия. Ако в дъното на съдовете няма феромагнитен материал, печката няма да функционира. В този случай можете да използвате стоманена или чугунена версия, но цветните метали не се побират. В този случай е важно да се вземат под внимание размерите на съдовете: малък диаметър (по-малък от 15 см) няма да работи.
Висока цена в сравнение с други опции. Такова оборудване може да надвишава цената на аналоговете 5 пъти, но в процеса на работа ще се изплати поради цената на електроенергията.

Повредена повърхност

Малък панел. Стъклото и керамиката са склонни да се разделят поради въздействия. Например, ако изпуснете капак от чугун върху керамично стъкло, ще трябва да поправите плочата.
Трудно ремонт. Ако това се счупи, то ще трябва да бъде напълно заменено, което е много по-скъпо от ремонта на печката. Това означава, че по отношение на надеждността индукционните плочи са по-ниски от другите варианти.

Когато избирате, не забравяйте да разгледате предимствата и недостатъците на всяка опция. Ако внимавате с техниката, искате да платите по-малко за електричество, тогава трябва да си купите индукционна плоча.

Свързана статия:

Което е по-добро от електрическата вградена фурна. Фурна е незаменим атрибут на всяка кухня. Ще ви помогне да определите коя е по-добре вградена електрическа фурна, отзиви, както и експертни съвети.

Което е по-добре: индукционна или електрическа котлон за готвене за кухнята

Често потребителите имат въпрос, какво отличава индукционната плоча от електрическата, защото вторият вариант е много по-евтин и не изисква закупуване на специални ястия.

Електрическа печка

Въпреки външното сходство и наличието на панел от стъклокерамика, има много различия:

Ефективността на електронната версия е много по-ниска, около 50 или 30, ако не се използва стъклен панел с керамика.
Консумацията на електроенергия е много по-висока, така че индукционната опция ще плати за себе си по-бързо.
Под нивото на сигурност, тъй като плочата ще работи толкова дълго, тъй като не е изключена, за разлика от принципа на индуктивност, който спира топли ястия след отстраняване.
Бавно се загрява (около 2 пъти).
Важно е в електрическата версия самият панел да се нагрява, така че температурата на работната повърхност е висока и може да бъде изгорена.

Възможност за поставяне на горелките в електрическата версия

По този начин, сравнявайки електрическата и индукционната плоча, потребителите стигат до заключението, че вторият вариант е много по-безопасен и по-икономичен, оправдава неговата цена.

Как да изберем индукционна плоча

На руския пазар изборът на панели за качество не е толкова голям днес, но можете да изберете правилната опция за себе си. Предварително е необходимо да се определи със следните параметри:

колко горелки се изискват;
необходимите размери на панела;
наличието на допълнителни функции.

Вградена опция за вграждане на котлони 4 котлона

Достойни опции сред производителите могат да се видят от фирмите Bosh, Electrolux, Philips, Siemens и една от най-добре познатите фирми AEG, която за съжаление е по-малко разпространена в магазините след кризата.

По-долу е представена таблица с най-добрите 3 най-добри индукционни котлони, според клиентите.

Таблица 1. Най-добрите индукционни котлони

ИмеТехнически характеристики Цена, разтриване.

Siemens EH875SC11E		Консумирана мощност	7.29 kW	50990
Брой горелки	5, две от които с овална отоплителна зона
Размери за вграждане	75 с 49 см (ширина до дълбочина)
Допълнителни функции	Безопасно изключване.
Electrolux EGD 6576 NOK		Консумирана мощност	3.7 kW	30400
Брой горелки	2 газ, 2 индуктивни
Размери за вграждане	59 до 52
Допълнителни функции	Благодарение на комбинацията тя може да работи без електричество, има защитно изключване и контрол на газа.
Bosch PIC645F17E		Консумирана мощност	7.2 kW	26900
Брой горелки	4, 2 индукция, 2 керамика
Размери за вграждане	От 56 до 49
функционален	Има автоматично разпознаване на съдовете, аварийно изключване

Дмитрий, Раязан: "Купих си един плот Siemens EH875SC11E, който прилягаше перфектно по размер. Много удовлетворени, не изключвайте, а съдовете са надеждни, затова я купих само веднъж в началото. "Олга, Твър: "Търсех комбинирана индукционна плоча Electrolux, спрях на тази опция. Работи чудесно и лесно се почиства. "Михаил, Казан: "Винаги съм искал индукционна плоча на Bosch. Спрял е на този вариант, работи без грешки годишно, е много доволен от придобиването ".

Варианти и модели на индукционни котлони са много, можете да изберете комбинация или с малък брой горелки. Всичко зависи от желанието и способностите ви.

Свързана статия:

Свързване на плота към мрежата. В статията ще разгледаме подробно как да запечатаме и запечатаме панела по време на инсталацията, как да свържем панела към мрежа с една и три фази и други полезни съвети.

В заключение

Всяка година се въвежда ново оборудване и се подобрява съществуващото оборудване. Можете да намерите отлична версия на индукционния панел за готвене, която се вписва в размерите на кухнята.

Идеален за модерна кухня

Поради безопасна употреба и работа само със специални съдове на печката, не може да се притеснявате за безопасността на децата или домашните любимци. Не е нужно да отделяте много време за почистване на повърхността на мръсотията и ще ви плати достатъчно бързо поради малката консумация на електроенергия.

За да улесните разбирането на характеристиките на оборудването, предлагаме да гледате видеоклип по темата.