Отглеждане на гъби от стриди

Oyster е една от най-достъпните гъби за днес, за изкуствено отглеждане. Организация за растежа на стрида гъби Необходимо е да се използва само висококачествен инокулант и се изисква спазване на фитосанитарните технологии и правила. Според технологичните особености отглеждането на гъби от стриди не изисква големи инвестиции.

Отглеждането на стрида гъби в промишлен мащаб може да ви донесе много пари с минимални разходи. Но преди да направите такава изгодна сделка за вас, трябва да се опитате да растете у дома (на балкона на апартамента или на вашия дача), малка пробна реколта от гъби. Тази задача се изпълнява лесно, ако спазвате точно инструкциите за отглеждане на гъби от стриди. Ако се спазват всички правила за засаждане, ще получите най-малко 3 кг добри гъби от 0,5 кг материал за сеитба. За да се получи по-висока реколта от гъби от стриди, може да се използва интензивен метод на отглеждане. Този метод е предназначен за отглеждане на гъби в помещения с регулиран микроклимат, използвайки специално оборудване.

Подготовка на субстрат за култивиране на стрита гъби

При отглеждане на стриди гъби, важен етап е подготовката на субстрата. За да се получи качествен субстрат, е необходимо да се унищожат и подтискат всички микроорганизми чрез стерилизация. Стерилизирането на субстрата се извършва в автоклав при температура от 120 градуса, което води до смъртта на всички микроорганизми. Този метод обаче е труден - постижим и изисква огромни финансови разходи. По-икономичен начин за подтискане на микроорганизмите в субстрата е пастьоризацията. Пастьоризирането е сложен процес, но е един от най-ефективните методи за стерилизация на частични субстрати. С пастьоризацията, плесените се потискат - конкурентите на стридите гъби и растежа на полезната микрофлора.

След пастьоризация или топлинна обработка субстратът се поставя в пропиленови торбички, кутии с облицовка от филм или специални контейнери за инокулация с мицел (сементен материал). Инокулирането се извършва в помещения с предварително обработени кварцови лампи и дезинфекцирани, като се спазват всички фитосанитарни норми и се наблюдава пълна стерилност.

След инкубационния период се осъществява плод, което е последният етап от отглеждането на гъби от стриди. Фунгилните блокове, които са поникнали с мицел, се прехвърлят в отделна стая със специален микроклимат. Специалният климат, създаден от помещенията, насърчава разрастването на гъбите от стриди. Основните параметри на плодородието са влажността на въздуха, осветлението, температурата и вентилацията.

Отглеждането на гъби на стриди е един от обширните методи, които се практикуват широко във Франция, Германия, Италия и други страни. Един обширен метод е култивирането в природни условия, които не изискват големи парични разходи. Като субстрат в такива случаи се използва нискокачествено дърво.

Отглеждането на гъши стриди, както и всеки друг бизнес, генериращ доходи, изисква спазването на определени правила и много опит. Въпреки това, производителите на гъби често отказват да продължат започналата работа и тъй като те са изправени пред много проблеми по време на процеса и не знаят как да ги премахнат, това води до спиране на цялата работа. Както и да е, основната причина за провала е липсата на осведоменост и несъответствие.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден