Обезщетение и вреда на обичайния лук

Някои продукти не само са широко известни в готвенето, но и стават често срещани компоненти на народните рецепти, които помагат да се отървете от различни заболявания. Към такива съставки може да се припише и лук. Предимствата и вредите от растенията отдавна са проучени дори от професионални медици. Благодарение на богатия си състав, този продукт може да се счита за истинска панацея за много проблеми в тялото.

вид

Сортовете лук се отличават преди всичко във външна форма. Днес можете да се срещнете в магазина кръгли, плоски, овални и дълги крушки, които ще бъдат напълно различни по вкус.

Струва си да се отбележи, че цветът на лука също е разнообразен. Най-популярен е златният продукт, както и лилаво и червено. Има лук черен и сребрист. Между другото, тъмните сортове лук отдавна се използват като декоративни елементи на цветята.

Всички видове лук се разделят на категории според вкусовите им качества.

• сладка, т.е. не остър;
• полуостров;
• рязко и остри.

Колкото и странно да изглежда, захарта се добавя към горчивината и остротата на лука, тъй като увеличава обема на етеричните масла в състава. Те също така предизвикват прекомерен аромат в лука. Ако остър сорт съдържа до 12 захари, тогава предлаганите видове ще имат само 4. Заедно с обема на захарта, съдържанието на калории също намалява.

В нашия регион повечето хора купуват жълт лук, който се нарича испански. Тя не само е ароматна, но и остра, така че рядко се яде сурово. Подготовката на лук със златисто оцветяване обикновено включва създаването на марината от оцет или лимонов сок. Задушени лук със зеленчуци и месо също е много популярен. Най-мекият вкус може да се счита за бяло разнообразие от лук. Тя може безопасно да се консумира без да се готви.

Сфера на удара

Положителното влияние на лука също варира, както и неговият състав. Днес е обичайно да се говори за следните форми на помощ за този продукт:

1. Елиминиране на обикновена настинка. Лукът сок е отличен антибиотик. Той може да унищожи много бактерии, включително стрептококи и бактерии от туберкулоза. В състава на суровите крушки са фитонциди, които елиминират ангината и улесняват процеса на дишане с назална конгестия. Витамин С в продукта позволява да се подобри имунитета и да се предпази от недостиг на витамини. За да не се улови грип по време на епидемията, достатъчно е да се издуха раздробената крушка веднъж седмично.
2. Увеличаване на мъжката мощност. Дори древните египтяни използвали лук под формата на тинктури и бульони, за да увеличат потентността си и да увеличат либидото си. За по-силния пол, не по-малко важно е фактът, че суровите крушки, когато се използват, очистват кръвта и отстраняват излишната течност от тялото.
3. Специалната субстанция на кверцетин в състава на кореноплодни растения ускорява лечението на ракови заболявания.
4. Козметичен ефект. За жените употребата на лук се измерва не в най-малка степен. В пресните листа на този продукт има много каротин, който ви позволява да възстановите кожата. Ако разтривате лицето си с влажна половин лук, можете да се отървете от луничките и възрастните петна. И вдишването на аромата може да смаже дори тежко главоболие.
5. Намалена болка. Ако сте ухапани от пчела или оса, можете да смажете възпалената зона с пресен сок от лук и да не се страхувате от тежко изгаряне.
6. Лукът може да премахне възпалението в ушите, а компресите на него са подходящи за заздравяване на рани и абсцеси.
7. Елиминиране на атеросклерозата и невралгията. За поддържане на артериите в добро състояние, народните лечители препоръчват да се използва сок от лук в комбинация с мед 3 пъти на ден. За невралгия на тилната област можете да направите тинктура от лук, картофи и краставици. Компресира се с помощта на подобна течност за кратко време.

Лук, снимки от които не се различават особено в красотата, често се използват за облекчаване на атаката на ревматизъм, лекуване от лишаване и отстраняване на отока. Този продукт е чудесен за възстановяване на структурата на косата и премахване на пърхота.

Отделно е необходимо да се каже за такъв продукт, като праз. Той съдържа много полезни микроелементи: калций, желязо, магнезий. Този сорт се отличава с най-ефективното почистване на кръвоносната система на човека. Празът често се превръща в основа за създаване на лекарства от атеросклероза.

Някои учени се считат за лук. Тя е по-сочна и ароматна в сравнение с големите сортове. Такъв сорт има отличен противовъзпалителен ефект и предотвратява появата на ракови тумори.

Малки ощипвания

1. Само 150 грама лук на ден ще бъдат достатъчни, за да компенсират дневния процент на аскорбинова киселина и ретинол. Същото количество продукти съдържа дневната норма на калий и калций.
2. Ако решите да направите салата от лук или друго сърдечно ястие, опитайте първо да изпечете лука. Според експерти, това не влияе върху полезните качества на продукта, но изпарява етеричните масла, които влияят на миризмата. Изпеченият лук запазва витамините и минералния комплекс в структурата, поради което може да се приложи при диабет, бронхит, белодробно заболяване или заболяване и проблеми с кожата.
3. При преминаване към храната не се отказва непременно лук. Той изгаря мазнините много добре, толкова много диети са дори построени на дневна нискокалорична лучена супа. По този начин можете да хвърляте до 4 кг на седмица. Също така за намаляване на теглото е подходящ продукт на скара и закалени луковици.
4. Ако искате такъв полезен продукт винаги да е под ръка, опитайте се да отглеждате кореновата реколта на прозореца. Семената на лука се продават в много магазини, докато можете да изберете всеки сорт, който харесвате. Грижата за растението е достатъчно проста.

Отрицателно влияние

1. Свойствата на лука предизвикват появата на неприятна миризма от устната кухина, когато продуктът се използва в големи количества. Въпреки това, не е справедливо да се счита това за вредно качество - всъщност това е характеристика на лука. Освен това в наши дни има много лекарства, които възстановяват естествената миризма от устата.
2. Основната опасност от крушките с крушки се крият в потискането на някои системи на тялото. По-специално, този продукт оказва негативно влияние върху сърдечната дейност. Тя може да увеличи кръвното налягане и да причини астматични пристъпи. Това се дължи на факта, че лука дразни нервните окончания в тялото.
3. Ако консумирате големи количества лук, може да имате метаболитни проблеми. Тази съставка в много ястия нарушава съня и може да доведе до общо неразположение. Много внимателно трябва да използвате продукта на пациенти с увредена чернодробна функция.
4. Някои хора също правят сериозна грешка, като копаят сок от лук в очите. Това може да доведе до изгаряне на роговицата и да доведе до развитие на катаракта. Не забравяйте, че сокът от суров лук увеличава киселинността в стомаха, което засяга лигавицата отрицателно. Затова си струва да откажете приема на продукта за тези, които имат язви или страдат от гастрит.