Доматите са най-добрите сортове за оранжерии

Доматите могат безопасно да се нарекат един от най-любимите зеленчуци, използвани за храна. Трудно е да си представим модерна кухня без този толкова популярен продукт, много рецепти са пряко свързани с използването му. Доматите се използват както като самостоятелен продукт, така и като част от различни салати, сосове, подправки, първи курсове, добавки към месо и риба.

История на домати

Домите се появиха в нашите географски ширини благодарение на Кристофър Кълъмбъс. Той открива не само Америка, но и голям брой от всички видове растения, единият от които е домат. Първоначално те са били назначени в семейството на нощница, така че те се считат за отровни и се отглеждат като декоративно растение. Едва през осемнадесети век домати са били отведени до зеленчукови култури и започнали да ядат. Европейците оценяват домати, а оттогава те са се превърнали в неразделна част от голям брой ястия.

Сортове и хибриди от домати

Усилията на животновъдите постигат огромно разнообразие от домати, които имат различна форма, цвят на плода, размер, количество на реколтата и вкус. Има огромно количество сортове домати и техните хибриди. Какъв вид семена: сортова или хибридна, всеки реши да даде предпочитание поотделно, разчитайки само на личен опит и убеждения.

Сортът на домати се получава чрез дългосрочен подбор и избор. Когато семената се засяват, свързаните с тях характеристики се запазват в продължение на няколко поколения.
Хибридна група домати се получава чрез пресичане на две родителски родителски форми, специално създадени за тази цел. В резултат на ефекта на хетерозис, получените хибриди са по-добри от родителите чрез редица важни признаци.

Не е възможно да се постигнат такива резултати чрез метода на конвенционален подбор. Ето защо, хибридните домати имат няколко предимства пред различните сортове:

• добър добив;
• висока прецизност;
• еднакъв размер на плодовете в едно съцветие;
• отлични вкусови качества;
• повишено съдържание на биологично ценни вещества;
• отлична устойчивост към болести и вредители;
• Бърза приспособимост към промените в околната среда.

Предимствата на най-добрите сортове домати от хибридната група са особено забележими при силно обработваните почви и в крайни години, когато климатичните условия са неблагоприятни.

Международното наименование за хибридната група домати е маркировката на името F1. Недостатъкът на хибридната група е, че е възможно да се отглежда само едно поколение хибрид, който има определени характеристики. От семената, събрани от хибриди, се раждат растения, които губят добрите си качества и предимства. Поради това семената на хибридната група се използват само за една година, в бъдеще най-добрите сортове домати се купуват ежегодно в специализирани магазини.

Правила за подбор на домати за засаждане

Широкото използване в кухнята е направило домати много популярен сред градинари, ангажирани в отглеждането на зеленчукови култури. Благодарение на усилията на животновъдите всяка година се появяват нови имена, е изключително трудно да се намерят вашите лагери. Да се ​​изброят и още повече да расте и да изберете независимо най-добрите сортове домати е почти невъзможно.
За да изберете подходящи сортове, първо трябва да определите мястото за отглеждане на домати: оранжерия или открита земя. Откритата земя включва проучване на различни сортове, конкретно на климатичната зона, в която ще се отглеждат. В различните географски ширини броят на топлите летни дни не е същият, поради което при избора на най-добрите сортове домати за открити площи е необходимо да се обърне внимание на зрялостта на плодовете. Почти всички сортове домати, които са показали добри резултати в откритата градина, когато са засадени в оранжерия, ще покажат отлично своите най-добри качества.

Размерът на храстите разделя домати на две групи: определящ или неопределен. Изборът на най-добрите сортове домати за оранжерии е необходимо да се вземат предвид размерите на помещението, в което те ще растат.
Детерминантите включват малки храсти, които са самоподдържащи се, достигат до определен размер. Доходността на такива домати е малка, но предимството им е, че те са най-вече ранно узряващи сортове, така че плодовете узряват преди други. В оранжерии те обикновено се засаждат по периметъра.
Най-популярните домати за засаждане в централната част на оранжерията принадлежат към неопределената група. С такива храсти ще има голяма реколта и те ще дават плодове за дълго време. Това са високи разновидности на домати, които не престават да растат и са в състояние да достигнат 3-метрова височина, така че трябва да има достатъчно място за тяхното засаждане. Такива храсти трябва да бъдат вързани, дългата лоза не може да задържа теглото на самия храст. Високият добив на най-добрите сортове домати зависи до голяма степен от условията на поддържане и микроклимата на оранжерията. Същият сорт ще носи различни плодове при различни условия на отглеждане.

За да има трайна реколта от дълго време, по-добре е да засадите домати, които имат различни периоди на зреене. Различни сортове, зреещи един след друг, ще осигурят постоянна наличност на домати на кухненската маса.
В зависимост от по-нататъшното използване на домати, те трябва да имат фундаментално различен вкус и качествени характеристики. За незабавна консумация се използват големи месести месести домати. Имат много сочна каша, съдържат вещества, които влияят на прекрасния вкус.
За осоляване и консервиране сортовете с плодове със среден размер са идеални. Такива храсти имат висок добив, със същата форма и размер на домати. В състава на такива домати има специални вещества, които оказват влияние върху добрия вкус при осоляването.

Най-добрите сортове, предназначени за съхранение или транспортиране на домати, имат плътна кожа и за дълго време не губят външни обжалване. Вкусовите качества и аромат на тези сортове са много по-ниски от домати, които не могат да бъдат съхранявани дълго време. Това са професионални хибриди, развъждани специално за транспортиране и продажба.
Разбира се, важна роля играят появата на доматите, цвета, формата и размерите им. Ето защо, животновъдите обръщат много внимание на тези характеристики. Формата на домати засяга сорта: кръгли, овални, удължени, крушовидни, пипер, гофрирани и др.

Цветовата палитра от най-добрите сортове домати в оранжерии приятен за окото и цвят в градината парцела не само свикнали червени домати, но също така и необичайни цветове: жълто, лимон, зелени, розови, сини, черни и шарени.

Повечето от най-добрите сортове домати, предназначени за отглеждане на открито, показват добри резултати, когато са засадени в оранжерии, особено за хибридни форми. В оранжерията се създава специален микроклимат с висока влажност, от който сортовите домати могат да започнат да боледуват. Хибридите се адаптират по-добре към условията на околната среда и се противопоставят на болестите, така че те ще се чувстват добре както на открито, така и в оранжерията.

Адаптация на сортовете в различни географски ширини

При избора на най-добрите сортове домати за оранжерии, специално внимание се отделя на зонирането на всеки вид. Необходимо е да се обърне внимание дали определен сорт е приспособен към условията, в които ще расте. Доматите, които дават отлична реколта в южните ширини, могат да разочароват жителите на средния пояс. Сортовете, които имат дълги периоди на зреене, са свикнали с горещ климат, с намалена влажност, не могат да покажат добри резултати в северните трудни климатични зони.

Изборът на най-добрите домати за района на Москва, е оптимално да се спре на семената на домашния подбор. Такива храсти са по-подходящи за тази климатична зона и са в състояние да издържат на възможни климатични ситуации. Периодът на узряване на плодовете е по-добре да се избере средно или рано, така че домите имат време да узреят.
Всеки градинар сам решава кои оценки трябва да бъдат избрани въз основа на неговите предпочитания и опит. Ние изброяваме само някои от най-добрите сортове домат за региона на Москва, които са спечелили доверието на производителите на зеленчуци и се радват на тяхното заслужено внимание.

Белият пълнеж

Ниски храсти, характеризиращи се с добър добив, около 3 кг от всеки. Ранно узряване сорт, с плодове яркочервен, среден размер. Многобройната реколта и добър вкус го правят за предпочитане за консервиране.

Андромеда Ф1

Ниските храсти изискват рутинна грижа и се адаптират добре към изменението на климата. Много плодотворен и ранно узряване сорт. Средни по размер, ярко червени плодове, са плоски заоблени, и поради отлични вкусови качества са много добри, както пресни, така и консервирани.

Султан Ф1

Голям плод разнообразие от червени домати, много бързо узряване. Благодарение на отличния си вкус, той е добър като салатен сорт, а също така се използва при приготвянето на сокове и пасти. Постоянно поддържа неблагоприятни природни условия, без да губи своя вкус и добив.

Сладък куп

Неопределен храст, непринуден за условията на задържане. Изключително ранните зреещи плодове формират четки, всеки от които може да има до 50 малки домати. Те се използват предимно пресни и са много подходящи за консервиране.

Де Баро

За любителите на екзотичното оцветяване на домати от този сорт, които могат да бъдат червени, жълти или розови са подходящи. Храстите са мощни и енергични, с висок плодов добив и средно зреещ зрялост. Малките по размер плодове имат овална форма и отличен вкус.

Той е много вкусен за пресни и консервирани, особено колоритни сортове. Това е дълго запазен сорт, който не губи вкуса си от дълго време.

Сърцето на бика

Това отдавна се счита за един от най-популярните сортове. Има средно и късно узряло подвид. Високостоящите храсти достигат височина 2 метра и се нуждаят от обвързване. Плодовете имат необичайна сърцевидна форма, розово-червено оцветяване. Големите, месести домати имат отличен вкус, така че те могат да се считат за най-добрата салата.
За да се изберат най-добрите домати за Сибир, е необходимо да се вземе предвид сложността на климата в този регион. Такива домати трябва да бъдат добре приспособени към характеристиките на почвата и условията на къс светъл ден, да имат висока прецизност и да реагират слабо на температурните промени. Ето защо, най-добрите резултати в условията на тежък климат ще покаже разновидности на сибирското развъждане. Той е правилно подбран, най-добрите сортове домати за Сибир ще могат ефективно да покажат своите най-добри качества, въпреки неблагоприятните условия на околната среда.

Abakan

Това разнообразие от разплод Altai, следователно, е напълно приспособено към условията на труден климат. Бушът е неопределен, изискващ жартиери. Отнася се до сортове със средно узряване, с висок добив. Плодът е розов и с големи размери. Поради отличния си вкус, той се използва главно за прясна консумация.

акварел

Детерминистичен храст, който не изисква сложна грижа. Плодове от червен цвят, ранно зрялост, имат среден размер и удължена форма. Благодарение на гъстата коричка те се използват успешно за консервиране.

Барнаул

Използва се основно за консервиране, с малки размери и плътни пиперки. Червените оранжеви плодове имат слива, ранно зреене. Храстът е детерминиран, устойчив на болести и не изисква бдителна грижа.

Сибирско ранно узряване

Средни хербицидни храсти с обилна зеленина, със средна устойчивост към заболявания. Дава богата реколта от плоски плодове, яркочервен цвят, дестинация за салати. Това е ранно зряло разнообразие, с вкусни плодове, които имат сочна каша.

Култивирането на домати изисква определени знания и умения. Изборът на домати, най-добрите сортове за оранжериите, играе важна роля в засаждането на материал. За да се гарантира, че реколтата е доволна и оправдана от всички усилия, е необходимо да се доверите само на доказалите се производители на семена.

Грижата за домати изисква определени агротехнически изисквания. Неопределените сортове са по-взискателни в грижите, отколкото домати с недостатъчна големина. Но високите храсти дават по-богата реколта. Високите класове трябва да бъдат осигурени със силна подкрепа под формата на обвързване. За една добра реколта домати са най-добрите сортове за оранжерии, неопределена група, се нуждаят от редовни pasynkovanie странични процеси. Важна роля играят спазването на напоителния режим и вентилацията на оранжерията.