Как да изберем стационарен миксер за дома

Удобният функционален смесител на електрически уреди отдавна се превърна в незаменим кухненски асистент. С него можете бързо да накълцате зеленчуци за салата, да приготвите плодов коктейл или да направите любимите картофени пюре на всички. Ако все още не сте придобили полезен приятел, не забравяйте да закупите стационарен или потопяем пасатор: кой е по-добре да изберете, ще се опитаме да разберем, като разберем видовете и характеристиките на устройството.

Започнете да избирате добър миксер за дома е най-добре с прегледи на познати хора и следене на пазара на продажбите. На сайтовете на продавачите често се публикуват карти, показващи всички технически характеристики, а приятели и познати ще помогнат да се идентифицират недостатъците на устройствата, които обикновено забравят да споменават производителя.

За да изберете стационарен или ръчен модел, трябва да се съсредоточите върху основните функции, изброени в паспорта на устройството. Ако имате нужда от хеликоптер, обърнете внимание на размера на контейнера и качеството на ножовете. За да направите детайли за зимата или просто да създадете условия за дългосрочно съхранение на продуктите, потърсете вакуумна помпа в списъка на устройствата. За приготвянето на сладкиши или сокове е по-добре да изберете високи мощности, наподобяващи стъкло.

Наличието на миксер сред кухненските уреди увеличава скоростта на готвене

Не надплатете за оборудване, от което не се нуждаете. Ако смесите и пиете напитки ежедневно и не използвате хеликоптер, не е нужно да купувате миксер. Вместо това можете да изберете обикновен миксер, преносим или неподвижен. Тя има по-скромна функционалност, но тя изпълнява перфектно с нейното изпълнение.

Процесорът на храната увеличава възможностите за готвене и разширява списъка със специалитети

Господари, които не си представят живота без експерименти с готвенето и готвенето, трябва да обърнат внимание на преработвателите на храни. Това са устройства, които заедно със задачите на миксера изпълняват още няколко полезни функции - от простото побой до извиването на месото и изстискването на сока. По правило многофункционалните устройства се характеризират с по-висока цена и обем. Подгответе, че за да съхранявате комбайна (и това е стационарен електрически уред), се нуждаете от отделно, доста голямо място в килера или на рафта.

Принципът на работа на стационарно или преносимо устройство до голяма степен зависи от неговия дизайн. Стационарните модели се състоят от две основни части - стабилно тяло и купа, подвижни представляват потапящ елемент с определена форма и предназначение. Капацитетът за стационарни инструменти се доставя, докато за потопените смесители можете да използвате всяка удобна купа.

Обработката на продуктите може да се извършва директно в тенджера

Работата на основния работен механизъм зависи изцяло от мощността на електродвигателя. Той задава действието и отговаря за скоростта на въртене на дюзите. Видяхте колко бързо плодове или зеленчуци се превръщат в хомогенна маса - това се дължи на бързото въртене на ножовете. Броят на оборотите на минута достига няколкостотин.

Няколко секунди - и тестото е готово

За да се разрязват, смесват или потапят, продуктите се поставят в пластмасов контейнер (с капак на стационарни машини или без капак за преносими), след което въртящият се елемент се активира чрез натискане на бутона. Контролният панел на стационарните електрически уреди е върху тялото, а контролният панел е върху дръжката. Дюзите се избират в зависимост от задачата, например за разбиване, трябва да изберете размахване. Скоростта на движение на динамичните части може да се регулира дори по време на работа. Често започнете с ниска скорост, след това отидете до максимума.

Поради търсенето на електрически уреди, изборът на потребителите на стационарни и потопени смесители е просто огромен. Когато купувате модела, трябва да се съсредоточите не само върху цената, но и върху производителя. Топлите марки се съставят въз основа на отзивите на клиентите, но някои марки се скитат от един списък в друг. Така че през 2017 г. рейтингите бяха ръководени от компании, чиито имена са чути от всички - Bosch, Philips, Braun.

Bosch - ергономичен, лесен, удобен

Техните продукти се различават в различни пакети, в модерните серии можете да намерите устройства от различна ценова категория. Водещите позиции се определят от тези характеристики на стоките като:

• високо качество на работа;
• лекота на употреба;
• икономия на енергия;
• дълъг живот без ремонт;
• ултрамодерен дизайн.

Не е по-нисък от модерните марки и някъде дори ги надминава Moulinex, Bamix, BORK, Kenwood. Линията на бюджетните предложения е евтина, но те са добре известни със своите функционални характеристики на марките Scarlett, Polaris, Vitek. Те могат да бъдат избрани, ако рядко използвате тази техника.

Витек - евтино, бързо, високо качество

Ако се интересувате от закупуване на стационарно устройство, което може да подготви коктейл и дори да смаже лед или ядки, обърнете внимание на професионалните мощни миксери на марката Rawmid със стойност от 11 хил. Рубли. до 23 000 рубли.

Сред евтините потопяеми модели препоръчваме да разгледате по-отблизо линията на Bosch: отличното съотношение на цената и качеството на работа ви позволява да ги наричате най-доброто от тяхната категория. Цената на обикновен миксер с пластмасова купа в комплекта - от 1600 рубли. до 2700 рубли.

При избора на електрически асистент не бива да се забравя, че всички смесители са функционално сходни. Смята се, че потапящи се - по-младите братя са неподвижни и за да се уверим в това, отново ще анализираме рейтинга на най-добрите смесители през 2017 г. и отзивите на клиентите. Да разгледаме всеки вид поотделно.

Ръчните модификации на смесителите се различават в малкия им размер и вид. Те приличат на удължена дръжка, най-често покрита с пластмаса, на която има няколко бутона за отстраняване и регулиране на скоростта на въртене на дюзите. Дръжката се държи в едната ръка, а работната част - нож или мивка - е потопена в контейнер или купа. Функцията, присвоена на устройството, зависи от типа дюза: смесване, смилане, раздробяване, рязане.

Ръчните модели са незаменими за приготвянето на супа пюре

Предимствата на ръчните устройства са малък размер, тегло, удобна форма. Дюзите се отстраняват лесно и се измиват под кран или в съдомиялна машина. Демонтажът се извършва в едно движение - чрез натискане на двойка противоположно разположени бутони на дръжката. Броят дюзи варира средно от 1 до 3, но понякога повече.

Недостатъците на много от тях включват начина на използване: по време на работа устройството трябва да се държи с една ръка върху тежестта, докато държите натиснат бутона за регулиране на мощността. Ако процесът се забави, се появява умора. Вторият недостатък е да знаете феновете на коктейлите - за подготовката им е по-добре да изберете стационарно устройство.

Второто име на стационарни модели е настолен. Всъщност, за да ги използвате, трябва да имате хоризонтална повърхност, за да монтирате корпуса. Вътре в основата, на която е фиксирана купата, е работещият механизъм. Комплектът за тяло + чаша заема повече място от ръчното устройство, така че за да спестите място, можете да изберете по-компактен продукт. Най-често комплектът се състои от няколко купи, които се различават не само от вградени ножове, но и във форма.

Стилна и евтина KitchenAid с 5 режима на работа

Според прегледите основното предимство на стационарните устройства е свободата на ръцете. Времето за смилане на зеленчуци или смесване на тестото може да бъде посветено на готвене или почистване на масата. Броят на контейнерите е ограничен, но все пак ви позволява да извършвате различни операции с продукти - от качествени коктейли за разбиване до големи зеленчуци за салата.

Недостатъците включват обема на инсталацията - тялото и няколко купички заемат целия рафт. Някои модели не се справят много добре с нарязването на зеленчуци. Но тук, преди да изберете, просто трябва да се запитате за качеството на ножовете.

За млади семейства с бебе, препоръчваме да изберете специално оборудване за приготвяне на бебешка храна. Когато е необходимо да се въведат допълващи храни, това е по-добре от зеленчуци, а след това месото пюре от природни продукти не е нищо. Производителите на електрически инсталации, съсредоточени върху търсенето, произведоха няколко специални модела за приготвяне на бебешка храна.

Много хора знаят марката Baby Bullet: ярък зелен нюанс на пластмасови елементи, усмихната купа и набор от малки контейнери, които са удобни за задържане дори и с детски дръжки. Компактното устройство позволява ежедневна подготовка на пресни продукти за бебета, без да се прибягва до закупуването на консервирани храни.

Стационарен пасатор за бебешка храна с комплект контейнери за съхранение на пюре

За да изберете желаната фиксирана инсталация, задайте допълнителни функции. Например, някои устройства за бебешка храна работят в режим на пара. С тяхна помощ можете да загреете или размразете храната. Примери за пасатори за миксери са Avent Philips и Beaba Babycook.

Модели от потопяем тип - всъщност, ръчни устройства, които вече споменахме. Те нямат неподвижно тяло и комплект купи с вградени ножове, но те са удължена дръжка, единият край на който прикрепва дюзите. Можете да изберете отделен блендер или комплект с пластмасови контейнери, които се появяват все повече в множества от различни производители.

Потопяемо устройство с два вида дюзи

Потопяемите модели, както е споменато по-горе, заемат малко място, но непременно изискват ръчно управление през целия работен процес.

За процеса на готвене е забавно и не неудобно, преди да купуват, проучване на техническите спецификации. Например, разберете оптималната мощност за удобна работа: как да определите силата, можете да се консултирате с консултантите.

Това е силата, която определя качеството на рязане или смесване на продуктите. Устройствата с ниска мощност включват оборудване с параметри до 500 W, средно - 500-800 W, силни - над 1000 W. Например, професионалното оборудване KitchenAid има високи характеристики на мощността - 1200-1300 W. Ако често готвите и искате да изберете наистина бърза и ефективна инсталация, обърнете внимание на тази марка.

KitchenAid Artisan е устройство с висока мощност с електромагнитно задвижване

Пример за нискоенергиен, но функционален модел е Philips HR2875. Тя има мощност от 350 вата, но е достатъчно да се раздели леда. Напълно бюджетна стойност (3500 рубли). Придружава се от друг бонус - чифт бутилки за вода (сок, протеинов коктейл).

Капацитетът е различен не само във форма, но и в материал. Изберете нещо специално няма да работи, има само 2 опции: пластмаса и стъкло. Всеки вид има своите предимства. Например, пластмаса не се разбива, когато удари срещу плочки за под, но в крайна сметка губят красив външен вид - са покрити с драскотини и облачно. Очилата стоят постоянно на масата, изглеждат страхотно, служат дълго време, но не издържат на удари върху твърди предмети.

Лесен пластичен капацитет Kenwood

Размерите са важни, ако готвите различни ястия - от супи до гладки - за голямо семейство. Средният обем на резервоара е от 400 ml до 1 l, но има опции за 1,5-2 литра. За да предотвратите изтичането на съдържанието през краищата, трябва да изберете купа с малко по-голям обем, отколкото планирате да запълните. Обърнете внимание на инструментите с два или три вида купи: те струват малко повече, но имат разширена функционалност.

Качеството на готварското тесто, супа или пюре зависи от скоростта, с която се въртят ножовете или другите дюзи. Бюджетните стационарни инсталации и ръчните устройства обикновено имат 1-2 скорости. Първата скорост е умерена, втората - увеличена (турбо режим). Ако искате да изберете уред с голям брой скорости, направете справка с модели с цена от 5 хил. Рубли. и по-високо.

Броячът за идентичност BRAUN работи в 11 високоскоростни режима

Някои смесители са още по-мощни и имат до 24 скорости. Според рецензии такъв брой - очевидно търсене и надплащане за ненужни "звънци и свирки" не си заслужава. Забелязва се, че за приготвяне на салати или картофено пюре 2 са достатъчни скорости за разбиване или месене - не повече от 5-6.

С пълните комплекти всичко е просто: трябва да изберете комплект с контейнерите и ножовете, които наистина са необходими по време на готвенето. Универсална опция е потопяемо устройство с 3 дюзи и 2 купи. Стационарните могат да бъдат оборудвани с 1-3 различни контейнера. Ако имате нужда от по-широк кръг от опции, по-добре е да изберете един кухненски процесор.

Стандартен набор

Ето списък със стандартни съвети:

• Пластмасов подвижен крачол с нож, който задължително е с ръчен модел. Ножът е чудесно за приготвяне на картофено пюре и различни зеленчукови смеси.
• Corolla е пълен смесителен смесител. Изисква се за смесване или разбиване.
• Хеликоптер - купа с вграден нож, задължителна част от фиксираната инсталация. Отлично отрязва кореноплодни растения, ядки, лук, сирене на много малки части. Подходящ за приготвяне на месо или пилешко месо.
• Вакуумна помпа. Специално устройство за премахване на въздух от контейнерите, находка за пестеливи домакини.

В допълнение към дюзите, комплектите са оборудвани със стъкло със скала отстрани. Те са удобни за използване при измерване на насипни и течни продукти.

Как да изберем най-добрия миксер за вашия дом:

Голямото разнообразие от електрически уреди създава трудно предизвикателство: трябва да изберете функционален, ефективен, красив миксер и за предпочитане на разумна цена. Положителен резултат може да бъде постигнат чрез внимателно проучване на свойствата на устройството и четене на прегледи. Правилно избраният модел не само ще продължи по-дълго от обявеното от производителя време, но и ще увеличи броя на домашните ястия.