Френска преса за чай и кафе

Френската преса е удобно устройство за приготвяне на кафе и разнообразие от коктейли, които често се използват като заместител на обикновена чайник за пивоварни чай и чаени напитки.
Историята на френската преса започва преди 100 години - в началото на 20-ти век. Първо се появи вариант без филтър за улавяне на смляното кафе и след това, през 1929 година, - изобретението, е вече кафемашина бутало е патентована под марката «Шамбор». Започва производството във Франция. Благодарение на този факт, името на пресата за кафе и получи "френски" увеличение. Френската преса Bodum е модерен аналог на старото устройство.

Как да направите кафе и чай във френската преса?

Кафе-пресата за кафе е идеалното устройство за получаване на ароматна напитка без допълнителни умения или закупуване на електрическа кафе машина. Много баристани уверяват, че във френската преса се проявява деликатният вкус на някои сортове кафе (особено не в смес, а във формата на моно-клас). Често в прес-пресата, елитните кафени разновидности се приготвят, когато искат автоматичното готвене да не влоши вкуса на чудесна напитка.

Рециклиращите кафе машини се състоят от 3 части:

• бутало с филтър;
•  покрие;
• стъклен съд, наречен крушка.

За предпочитане е да се използва грубо кафе за варене на кафе. Няколко лъжици (в зависимост от обема на колбата) се изсипват с гореща вода (не вряща вода и около 90 °) и се влива в продължение на 3-4 минути. След това буталото с мрежата филтър Не трябва да се отделя правилното кафе от дебелината. Оказва се, че ароматна напитка без ненужни включвания и филтрираното кафе е на дъното.

Бира чай във френска преса е дори по-лесно от кафе. За да направите това, трябва само да попълни необходимия брой лъжици колба от чаени листа, добавете вода, желаната температура за избраните сортове, нека да го варят и преди употреба, за да се намали на буталото, като по този начин натрошаване на листата на дъното.

Чай перфектен обем френска-преса от 600 мл, за грим чай в това устройство не трябва да заваряване, която след това може да се разрежда с вода, но в окончателния вариант като напитка в пресата не трябва да се съхранява.

Много кафе-базирани коктейли и напитки на базата на кафе бяха приготвени веднъж с френска преса, а не с помощта на модерни каперси и кафемашини. Така че raf - напитка, състояща се от еспресо и сметана и приготвена с помощта на преса, придобива съвсем различен вкус.

Не забравяйте да почиствате и почиствате буталото на кафеварката навреме, така че частите му да не се окисляват и да служат дълго време.

Предимства на френската преса

Има няколко предимства на френската преса:

1. Използването на кафемашина с бутала е бърз начин да направите вкусно кафе или чай на работа или у дома, когато няма масивна кафе машина на ръка.
2. Френската преса отлично разкрива вкуса на кафе.
3. Кабелни машини с бутални апарати са достъпни за всички населени места. Има модели с различни ценови категории, дизайн и обем.

Недостатъци на френската преса

Въпреки факта, че френската преса за чай и кафе има много предимства, има и недостатъци:

• Френската преса - по-крехка конструкция от керамичното пиво чайник или турчин. В резултат на неправилна употреба (поради остър въздействието на кипяща вода) и нарушена колба производствената технология за френски преса може да се повреди (просто разрушаване).
• Не съхранявайте предварително приготвени напитки в бункера за кафе в продължение на дълго време: неговите съставки ще окисляват и ще се влошат и самите себе си, и ще променят вкуса на напитката.

Как да изберем френска преса?

Изборът на пресата за кафе трябва да бъде разгледан сериозно, като се проучат всички възможни варианти. Няколко качества на френската преса, които изискват специално внимание:

1. Материалът на крушката може да варира. В евтини модели той е пластмаса, в по-скъпо стъкло или метал. Материалът значително влияе на вкуса на получената напитка. Идеално в това отношение стъклото е като най-неутралния материал, който не влияе на вкуса и миризма. Когато купувате френска преса, обърнете внимание на качеството на стъклото, дали в колбата има пукнатини и чипове.
2. Филтриращ материал. Изборът му зависи от два фактора: предпочитаното смилане на кафе (синтетичната мрежа запазва фино смилане, металът е само голям) и желания живот (металът служи многократно по-дълго).
3. Качество на писалките, обем, външен дизайн - тези качества зависят от цената и желанието на купувача.

Използването на френска преса е модерен начин за ръчно приготвяне на напитки, които всеки може да овладее. Научавайки за тази версия на готварското кафе, много от тях отказват вредни и безвкусни разтворими аналози и започват да оценяват истинските сортове кафе и чай и да се наслаждават на предимствата и вкуса на тези напитки.