Как да почистите тиган от въглерод у дома

В процеса на работа на всяка ястия се натрупва мастно замърсяване. Най-добрият начин да се отървете от тях е задължителното измиване след всяка употреба. Но понякога няма време, така че останалата замърсяване на повърхността и във вътрешността на съдовете, изгоря при високи температури, и се формира от черни въглеродни депозити, за да се отървете от не е толкова просто. Статията ще разгледа как да се чисти чугунен тиган от въглеродните отлагания у дома.

Методи за решаване на проблема

Ако не се отървете от тези замърсители навреме, рано или късно те ще предизвикат редица други странични ефекти. Черният въглерод със сигурност ще започне да се ексфолира и по време на готвенето ще попадне в съдържанието на тигана, което може да доведе до влошаване на благосъстоянието на човека. Поради това почистването на съдове е много важно.

Има няколко начина за ефективно почистване на стария чугунен тиган от находището отвън. За тези цели се използват следните елементи:

• Средства за битова химия.
• Механични устройства.
• Универсално лекарство, използвано в системата за хранене под Съветския съюз.
• Народни средства за защита.

Домакински химически стоки

Днес, в специализирани магазини предлагат широка гама от домакински химикали, с която можете лесно и бързо да се отърве от изгорялата мръсотия върху чиниите. За тази цел се препоръчва използването на средства, предназначени за почистване на фурни. Те имат силен състав, така че работата с тях е необходима само в гумени ръкавици. Методът на използване на такива средства е: богато намаза средства тиган или тенджера, поставете съда в пластмасова торба, той се оставя за един ден, след време ми продукти метален четка и гъба.

Ако съдовете са чисти, и то само започват да се появяват характерните следи от мазнина, то тогава е по-добре да не се започне процеса и веднага след готвене, за да измие тигана с конвенционални средства, предназначени за ястия.

Моля, обърнете внимание! Всеки химически средства за почистване на фурни, има неприятна миризма устойчиви, така че когато се използва, най-добре е първо да отворите прозореца и работа в добре проветриво място.

Механични аксесоари

Най-дебел слой примеси обикновено се оформя от външната страна на чугуна за пържене. Тъй като такъв метал е много издържлив, е възможно да се опита да отстрани въглерода с обикновена метална четка или нож. Подобен процес отнема много време, следователно, за да се улесни отстраняването на плаката, се препоръчва предварително изпичане на съдовете при открит огън. Под влияние на висока температура, черното нападение бързо изгаря и се превръща в прах. Но този метод на почистване може да се използва само ако устройството за изгаряне (плоча) е на улицата. У дома този метод не трябва да се използва, защото в процеса на работа се появяват дим и силна миризма.

Моля, обърнете внимание! Ако къщата не разполага с готварска печка, тогава тя се заменя с вентилатор. Също така изгаря въглеродните отлагания, които се отлепват от тигана под влиянието на високи температури, което прави процеса на почистване много по-лесен.

За да се отървете от черната плака, ще помогнете за строителни инструменти като: българска или тренировка с шлайфаща дюза. Работа с тях също е по-добре на улицата. Преди това трябва да носите защитен костюм: дрехи, очила и респиратор. След такова почистване, от външната страна на тигана се образуват драскотини и грапавини, които се полират с фин шкурка.

Универсално решение

По време на съветската епоха, почти всички пунктове на обществено хранене правели чинии, като ги разграждаха в специален състав. За приготвяне на разтвора се разтваря обемен капацитет, който се напълва с вода, където разтваря паунд на сода, силикат лепило два пакета, настъргани и 72 сапун. Водата на огъня се загря до вряла и едва тогава мръсните ястия потънаха в нея.

В продължение на петнадесет минути съдържанието на резервоара се вари. След това се изключва, покрива се с капак и се оставя за 2 часа. През това време водата в резервоара се охлади и старото замърсяване беше напоено. След тази процедура, чиниите не трябва да се почистват с метална четка. Оставаше само да изплакнат кухненските прибори под течаща вода. Такива методи на пречистване се използват активно днес. Но помнете, че по време на кипене разтворът излъчва неприятна миризма. Ето защо, ако почиствате в кухнята, трябва да отворите прозорците и да включите капака на пълен капацитет. И по-добре е да почиствате ястията по този начин на открито.

Народни рецепти

За да сте сигурни, че е удобно да приготвите храна върху тиган, важно е да го измиете след всяка употреба, така че да няма следи от мазнини върху него. В допълнение към домакинските химикали, има много народни средства, които ще помогнат да се отървете от замърсителите върху съдовете. Обикновено за тези цели се използват: оцет, пясък, сапун за пране, сол.

оцет

Рецептата за използване на оцет е много проста:

1. Вземете 70 оцетна киселина.
2. Смесете го с вода в 1x3 пропорции.
3. Изсипете разтвора в тиган, поставете го на огъня и го заври.
4. Измиваме въглеродните отлагания с метална четка.

Оцет добра грес омекотява, но този метод на пречистване е придружен от силна миризма, която няма да изчезне от повърхността на чугун тиган, и след задълбочено пране на фаянс.

Домашен сапун

Обичайният сапун за пране също ще се справи добре със задачата. За да измиете тигана по този начин, е необходимо: излейте вода в мръсни чинии и ги запалете, след това нанесете сапун в водата. Разтворът трябва да се къкри за половин час. След такава процедура, вътрешната и външната стени на тигана ще бъдат измити лесно.

пясък

Използването на пясък прилича на начина, по който е пържена тиган. Пясъкът се изсипва в съдовете, тиганът се оставя на огъня и се затопля заедно с пясъка за три часа. Пясъкът допринася за бързо повишаване на температурата, поради което горенето гори и се превръща в черен прах. Подобен метод на почистване се използва и у дома, но трябва да запомните, че тя е придружена от неприятна миризма. Ето защо действаме според познатото правило: отворете всички прозорци и включете аспиратора на пълен капацитет.

Три съставки

В случай, че е необходимо за почистване на вътрешната стена на чугун тиган депозит, може да се получи средство, съдържащо три съставки: оцет, сол и сода.

• Вземете две супени лъжици сол.
• Смесете ги с оцет по такъв начин, че полученият разтвор напълно да покрива дъното на чугуна за пържене.
• Сместа се загрява в огън, загрява се.
• След това добавете 70 грама сода. Разбъркайте добре съдържанието на тигана и намалете топлината до минимум.
• При това състояние, тиганът се изгаря за 10 минути. Тогава съдовете се измиват в мивка под течаща вода с всякакви съдове.

Други средства

Ако леярската тиган има гофрирана повърхност, по-добре е да използвате препарат, приготвен от прах за пране и слънчогледово олио. За почистване се смесват две лъжици прах със същото количество масло, овесена каша се мазни от вътрешността с овесена каша и след това се огъва. Разтворът се оставя да заври, след което съдовете просто се оставят да се накиснат. Прахът и маслата омекотява лесно всякаква черна плака, след което лесно се ексфолира от мръсни повърхности.

Почиствайте железни кухненски прибори може да бъде смес, приготвена от амоняк и боракс. Приготвя се, както следва: 10 грама боракс и няколко капки амоняк се добавят към чашата с топла вода. Разтворът се нанася с четка върху замърсени повърхности, след което съдовете се оставят за половин час, след което се измиват с миеща течност.

Начини за възстановяване на покритието на тигана

Независимо от начина на измиване на тигана, важно е да се възстанови масленото покритие на съдовете след процедурата. В противен случай ще бъде невъзможно да готвите на чистата чиния, защото цялата храна в процеса на готвене ще се придържа към дъното. Процедурата за възстановяване е лесна. Провеждаме следното:

• Сложихме на огъня чугунен тиган, заспиваме на дъното на солта, така че напълно да скрива дъното на тигана.
• Подгрявайте солта преди да изплюете.
• Вземете ръцете суха кърпа, купа, лъжица и внимателно се остъргват от тигана сол, след което дъното кърпа избършете, стремежа да се гарантира, че всички зърна сол изчезнали.
• Тавата за пържене отново се нагрява и избърсва с кърпа, навлажнена с изобилие от растително масло.

Моля, обърнете внимание! Ако тиган почиства механично или чрез изгаряне, е за предпочитане да се продължи процедурата, описана по-горе: хартиена кърпа да изтрие масления слой за нагряване на съда отново и отново се излива в това растително масло. И така три пъти. Само по този начин ще бъде възможно да се възстанови масленият слой на тигана.

Обобщение по темата

По този начин статията описва ефективни начини за почистване на чугунен тиган. Изучавайки ги, струва си да изберете лекарството, което може да се използва у дома. Важно е да запомните, че не можете да измиете кухненски прибори от чугун в съдомиялна машина. Такава процедура непременно ще доведе до образуване на ръжда.