Как да отглеждат пикантни билки?

Ментовете се наричат ​​класически готвачи. Чайове, компоти, квас, салати, сосове, месни и зеленчукови ястия - мента в техните рецепти често се среща и вкусът на мнозина. В градината тревата понякога се превръща от култивирано растение в тревожна трева, от която няма измъкване. Но това се случва обратното, усилията на градинаря остават неуспешни в продължение на много години.

За да се напише монетния двор добре на мястото, заредете леглата, разпределени за него, компост. Друго изискване на мента е частична сянка, на трето - добро дрениране на почвата. За да се предпазят съседните легла от монетните претенции ще помогне на ограничаване ограда на широки дъски, дълбоко заровени в земята. Понякога ментата се засажда в саксии или кофи без дъно, изкопани в земята.

Розмарий е известно от древни времена като медицинско и символично растение. Като подправки, пресни и сухи листа ще даде уникален аромат на барбекю и други месни ястия. Малки сини цветя украсяват всяка салата. Малко розмарин няма да повреди супите и зеленчуковите ястия.

Растението е южен гост, истински курорт. Той обича черноморското крайбрежие на Кавказ и южното крайбрежие на Крим. В средата платно в градината, розмарин е по-добре да не се засаждат, тя няма да оцелее. Но потът в апартамента е напълно в състояние да замени зеленчукова градина.

Растение билка potatyrskogo може да vymahat под два метра, тъй като обикновено пот за закрити цветя не е подходящ, имате нужда от "увеличен капацитет". Слънцето обича растението, но водата не е много, а допълнителното поливане ще причини много вреда. Особено красив bogatyr по време на цъфтежа. След прекратяването му издънките трябва да бъдат нарязани, но само млади, без да се докосват старите филизи. Розмарият се възпроизвежда, както със семена, така и с резници.

Райските листа босилек са в съвършена хармония с вкуса на пица и спагети. Добавете ги в последната минута, точно преди подаване. Разбира се, е по-лесно да нарязвате листата фино, отколкото да разкъсате ръцете си, но в този случай ароматът страда. Прах сухи листа босилек и розмарин се използват като заместител на пипер.

Базил за вкус на топла, умерено влажна и озеленена почва, тихо, безветрено място под ярко слънце. На засадени градини разсад, приготвени в оранжерия. Семената могат да се посеят в саксии и да се отглеждат у дома през цялата година. Базил естете и душ (поливане) отнема само сутринта. Най-ароматни издънки на растението в началото на цъфтежа. Миризмата на босилек не харесва комарите, в една стая с него нощни атаки на насекоми не са ужасни.

Орегано (риган) и мажорам са близки роднини. Без тях не можеш да направиш пица, се добавят пресни и сушени листа за сосове, сосове, месо плънка, супи и студени закуски. Звездни предпочитат риган риган, като се има предвид, че по-мек и по-рафинирани, но за да го използвате твърде често не си струва вкуса "загубени".

Орегано расте добре в градината, многогодишно растение не се страхува от замръзване, е упорит и издръжлив. Предпочита места, отворени за слънце. Размножава се от разсад, резници или делене на храсталака. За разлика от риган, маржоран не толерира измръзване. През горещото лято може да се отглежда в градината като годишно растение, до следващия сезон той със сигурност ще умре. Резултатът е пот върху прозореца.

Отглеждането на каквито и да било пикантни растения у дома, се придържа към общите правила.

През зимата саксии с билки най-добре се инсталират на прозорците от южната страна, през лятото - на запад или на изток.
Не бъдете уязвими и не вдигнете земите в градината, в саксии, вероятно ще изсъхнат и ще се спукат, корените на растенията няма да имат какво да дишат. По-добре е да си купите специален грунд.
Не поставяйте растения с различна височина в същия съд. Един гигантски розмарин със сигурност ще бъде убит от къса мащерка.
Отглеждане на мента от различни сортове, да ги държи далеч един от друг, в противен случай няма да има разлика в аромат и вкус.

Алексей Норкин