Сортовете кайсии

Сладки златни плодове с мирис аромат привличат любителите на плодовете, но особено - градинарите. Много хора мечтаят за отглеждане на кайсиево дърво на техния сюжет и за получаване на изобилна реколта от него. Познавайки южния произход на плодовите култури, градинарите се съмняват в успеха. Но в Русия дългогодишно се отглеждат студено устойчиви сортове кайсии. Снимките показват повече от двадесет вида дървесина, които могат да растат и да дават плодове в предградията, Сибир, Далечния изток. Руските кайсии са издръжливи и високопроизводителни.

Произход на кайсия

Първоначалното местообитание на растението е планината Тиен Шан. Първият, който култивира кайсиеви китайски - преди повече от 4 хиляди години. Чрез Централна Азия и Персийската империя златните плодове паднаха в Средиземно море, където бяха получени с ентусиазъм. Римляните дават кайсия сегашното си име, което се превежда като "съкровище". В крайна сметка, кайсии узряват преди други плодове градина.

Дори Древна Рус знаеше кайсия, но само в изсушена форма. През XVII век в градината на цар Алексей Михайлович се появиха две кайсиеви дървета. Бояри и монаси се опитаха да засадят кайсии в своето притежание. Но тези опити често завършват с неуспех. Цветните пъпки на южното дърво не могат да издържат на студа. Те умират още в средата на зимата. Младите дървета не могат да издържат на студа. Дълго време в Русия растат само полуобработени сортове кайсии с малки сурови плодове.

Описание на инсталацията

Кайсиевото дърво расте до 8 м. Дебелата корона се формира от множество клони. Листата в различни сортове могат да бъдат под формата на овал, кръг, сърце, но във всички случаи имат остър връх.

Дървото цъфти през март-април, с едни цветя от бял и розов цвят. Кайсия е близък роднина на праскова и роза. Ето защо, нейните цветя са много красиви и ароматни.

Месните плодове на дървото узряват през август. Теглото на всеки плод е 3-18 гр. Цветът на плода зависи от вида кайсии. Снимките представляват различни нюанси на зрели плодове:

• бяло;
• бледо жълто;
• ярко жълто;
• портокал:
• оранжево-червено;
• червен;
• черно.

Плодът съдържа една твърда кост. Ядката на камъка в много разновидности на кайсии е годна за консумация.

Най-близките "роднини" на растението са праскови и сливи. "Братовчедите" ботаници смятат бадеми, малини, маслини, кафе и манго.

Свойства на кайсия

Природата не е направила случайно кайсия със съблазнителен вкус и мирис на човешки рецептори. В сладките плодове има много полезни компоненти:

• пектин;
• декстрин;
• инулин;
• плодови киселини;
• витамин С;
• провитамин А;
• калий;
• силиций;
• натрий.

Кайсиите укрепват имунитета, особено при възрастните, бременните жени, децата. Те компенсират недостига на желязо при анемия. Използването на пресни и сушени плодове подобрява здравето на заболявания като:

• сърдечна недостатъчност;
• хипертония;
• стомашни заболявания;
• нервен стрес;
• скрит оток.

Лечебните и вкусови качества на плодовете от началото на XX век насърчиха животновъдите да работят за размножаването на резистентни на студ сортове на разположение на руснаците.

Сортове кайсии: описание, снимка

Известният Иван Мичурин е първият, който се занимава с проблема с размножаването на студено устойчиви сортове. Той успя да изведе 9 нови сорта, адаптирани към руската зима. Последователите на Мичурин създадоха още 5 сорта.

В наше време руските градинари успешно култивират зимуващите кайсии. Издържат на ниски температури през зимата, цъфтят и ранно сплотени сортове:

• "Цар";
• "Lel";
• "Альоша";
• "Любими";
• Айсбергът.

Малко по-късно жълто-червените плодове на гроздето "Графиня" и жълтите кайсии "Водолей" узряват. В края на лятото събират реколтата от "Фаворит" и "Монастирски".

За частна градина в центъра на Русия, най-добрите сортове кайсия са:

• "Хабаровск". Отглежда се в Русия повече от 70 години. Може да расте в Далечния изток. Доставя сладко-кисел дребни плодове. Цветът на плода е жълт със зеленикав оттенък. Устойчив на заболявания, вредители. Силните студове може да не се толерират;
• "Червено-изправени". Това се прави преди 70 години от работници от Кримската ботаническа градина. На третата година от живота започва да носи ярък оранжев сладък плод. Дърветата от този вид се нуждаят от подслон по време на особено тежки зими. Кайсия "Червен" е устойчива на заболявания. Плодовете бързо узряват и се съхраняват за дълго време;
• "Триумфът на север". Това е хибрид на "Северна Ранна" и "Червена". Доставя голям оранжев плод със сладка плът. В южната част на Русия е лесно да се толерира температура до -20 ° C, но в предградията тя замръзва в тежки зими. Съществуват няколко форми, произлизащи от този сорт, включително "Синът на червените бузи";
• "Мед". Извежда се в условията на студения уралски климат, поради което леко понася близо до зимните зими. Доставя малки сладко-кисел плодове, жълт цвят с червени петна;
• "Лел". Един от зоните с кайсии в предградията. Извършва ниски температури в средната лента. Това става плодотворно в продължение на 4 години след засаждането. Кайсия "Lel" - малка, оранжева, сладка, подходяща за прясна консумация и за приготвяне на сладко, мармалад, компот.

Сортовете кайсии за района на Москва

Има много студено устойчиви разновидности на южните плодове, но животновъдите ги адаптират към определени природни области. Тъй като климатът се различава значително в различните части на Русия, за градинарите в района на Москва е целесъобразно да се култивират специално засадени кайсии за региона на Москва. Сортове, които са оптимално подходящи за Middle Band:

• "Руският";
• "Hardy";
• "Възлюбени";
• "Десерт Голубев";
• "Snegirok";
• "Чашата";
• "Червено-изправени";
• "Мед".

На имоти на "Червената" и "Скъпа" е казано по-горе. Дървета "Rossiyanin" - ниско, което е важно предимство. Горните клони не страдат от студ. Много плодове в края на август, плодовете ярко жълто, сладко и кисело.

"Харди" дава голям, леко удължен оранжев плод със сладък вкус.

Цветни пъпки "Възлюбени" издържат най-тежката слана в средата на зимата. Това е един от любимите на крайградските райони. "Loved" е много плодотворна, плодовете са ярко жълти, големи и сладки.

"Десерт Golubeva" се отличава с голяма издържливост на цветни пъпки. Те не замръзват дори по време на пролетни слани. Плодовете узряват към края на лятото - средно големи, сладки, богати на оранжево. Дървото е плодовито и има висок имунитет към заболявания.

Кайсия "Snegirek" - шампион в резистентност към замръзване. Нископластовите дървета "Снегирка" растат безопасно не само в предградията, но и в северната част на Русия. Плодовете са бледожълти с малина, малки, сладки с приятна горчивина.

"Cup" - миниатюрен сорт. Едните и половина високи дървета растат и дават плодове по време на най-суровата зима. Само в северните региони те се нуждаят от зимен подслон.

Черна кайсия

Градинарите, запалени от необичайни сортове, няма да игнорират хибрида на слива и кайсия. Подобни дървета са възникнали в Централна Азия и в Кавказкия полуостров поради спонтанното пресичане на овощни дървета от две различни породи. От дълго време се смяташе, че черна кайсия не може да расте в средните части на Русия.

Първите експерименти с дървото бяха поставени от Мичурин и той успя да изведе първите зимуващи екземпляри в Русия. Мразоустойчивите хибриди от черна кайсия са произведени чрез множество кръстоски с общи кайсии, сливи, ряпа, черешови сливи. В резултат на това се губят няколко нови сорта:

• Мишката. Успешно оцеляла в предградията кайсия сорт. Снимката представлява дърво джудже с малки сладки и кисели плодове. Те растат и дават плод дори в стаята, в вани;
• «Черно кадифе». Зимно устойчиво дърво, но при тежки зими се изисква подслон. Дава добри добиви от малки сладки плодове;
• "Кубанът черен". Плодове по-рядко от обикновените сортове. Доставя малки сладки плодове с лека киселинност. Може да толерира мека зима, но при тежки заледяващи цветни пъпки и млади клонове страдат.

Новите сортове черна кайсия могат да бъдат засадени в предградията. Грижата за тях е същата като при обичайните за студено устойчиви сортове

Кокосови кайсии

Плодовите дървета под формата на колони са много популярни сред съвременните градинари. Нестандартна форма, в която къси клони, облицовани с листа и плодове, напускат багажника, придават необичаен вид на градината и запазват пространството. Има колонообразни ябълкови дървета, круши, череши и др. Няколко породи колориални кайсии са отгледани от развъдчици.

Кайсиеви дървета под формата на колони могат да се отглеждат на най-малките градински парцели и дори по краищата на градината. Заводът е устойчив на болести и вредители. Единствената грижа за него е пълното отстраняване на яйчниците през първата пролет и правилното подрязване на страничните клонове през следващите години.

Най-добрите сортове колориална кайсия за Средната Русия са "Звезда" и "Принц". И двата сорта понасят слани до -30 ° C. Започнете да донесете добра реколта за 3 години живот.

Защита на различни сортове кайсии от студове

Отглеждането на зимни твърди сортове в предградията изисква определени условия. Това са:

• избор на защитени от вятъра и ярко слънце място за кацане;
• засаждане през пролетта, в яма 60 см дълбочина;
• кацане на малък хълм, на 2 метра от подземните води;
• оплождане на почви под кайсия с доломитово брашно;
• поставянето на разсад в земята не е твърде дълбоко (за да се избегне разграждането на кората от пролетната влага);
• като прорязва снега в пролетта от дървото.

Много е важно за устойчивите на студ сортове да предпазват цветните пъпки от пролетни слани. Начини на защита:

• варовик варовик. Избелването на стволовете предпазва дърветата от слънцето. Дървото отразява светлината, което забавя естествения процес на зреене на бъбреците. Растителните сили са спасени, за да устоят на студа;
• създаване на димен екран в градината. Димът от изгарянето на слама, четка, листа повишава температурата на въздуха с няколко градуса. Градинските магазини предлагат специални димни бомби;
• отопление на градината с железни печки. В преносими фурни се изстрелва огън от мазни продукти;
• защита от топлинни вентилатори.

Дори специалните зонирани кариерни сортове за района на Москва може да не издържат на студа през първата зима след засаждането. Опитни градинари изграждат приюти от вятър и замръзване. За да направите това, около дърво карам в земята 4 подкрепя и ги обвивам с покриващ материал. Дървото трябва да остане в този подслон до началото на пролетта.

Най-устойчиви на замръзване дървета растат от костите. Важно е да се засади кост от регионално, северно разнообразие. През първата зима най-добре се съхранява в оранжерията. Приземен в почвата, той безопасно се вкоренява и не е нужно да бъде ваксиниран.

Интересни факти за кайсиите

Златните плодове са носителите на рекорди на много позиции. Освен това, всеки вид има своите собствени постижения. Например:

• "Графиня" - най-високата сред всички кайсиеви сортове в региона на Москва;
• Клас "Lel" има най-гладката кожа;
• "Северен триумф" и "руски" носят най-големите плодове;
• Плодовете от сорта "Alesha" узряват много рано - в средата на юни;
• Заглъхването от черна кайсия е по-вкусна от обикновената;
• Повечето руски кайсии имат горчиви кости, азиатски и арменски сортове - със сладки ядра.

И също така:

• 5 средни кайсии напълно осигуряват на човек витамин А на ден;
• кайсиите са включени в космонавтиката;
• Не можете да ядете повече от 20 кайсии на кайсии на ден;
• международният филмов фестивал в Армения се нарича "Златна кайсия". Между другото, едно от древните имена на плодовете е "арменска ябълка";
• древните китайски лекари смятат, че златните плодове увеличават плодовитостта на жените;
• кайсия - единственото растение от костен плод, чийто плод се узрява отвътре, а не отвън.

Култивирането на южните плодове в Русия е трудна, но интересна задача за ентусиазиран градинар. Важно е да изберете кайсиеви сортове, подходящи за климатичната зона и конкретното място. Описанието на всеки сорт и неговите характеристики помага да се определи избора. И тогава всичко зависи от целта и старанието!