Анасон, семена

анасон се отнася до семейството на целина, това е годишно растение. Неговото латинско име ldquo-Anisum vulgarerdquo-, тя се превежда като обикновен анасон. Това растение, което притежава изправен, тънък корен на стъблото и плитко лющено стъбло, разклонено на върха. Листата близо до корена са цели, имат закръглена, бъбречна форма. Листата на стъблото са тройни, а горните листа са три-пет. Цветя с малки размери, бели, се намират в многофункционални чадъри, в които няма опаковки. Плодовете на това растение изглеждат като гранулиран или яйчен двусеменен сиво-зелен цвят.

Най-често анасонът се отглежда в Южна Европа, въпреки че неговата родина е Египет. Отглеждането на анасон в постсъветските страни започва в началото на деветнадесети век. Той е много популярен в Украйна, Северен Кавказ, в много руски региони.

Grow Анасон това не е лесно, това е причудливо растение. Тъй като родината му е Средиземно море, не е изненадващо, че растението обича много вода и топлина. В Русия, за да отглеждат анасон и да получат семена, това е възможно само при условие на топло, дълго лято. Растението е чудесно за засаждане в градината, стеблата му са много приятни за вкуса. За да го засадите, трябва да изберете най-доброто място на леглото, почвата трябва да бъде питателна и раздробена. На пясъка и глината анасонът няма да расте. Много е важно предварително да се натоваря почвата с торове. Анасонът е засаден със семена. Сеитбата се извършва в зависимост от времето. Необходимо е да се изчака земята да се затопли, но тя все още е мокра. Семената преди засаждането са предварително накиснати от три до четири дни. След засаждането е необходима редовна поддръжка - разхлабване на почвата, поливане, добавяне на тор. Цъфтежа на растението се извършва от юли до края на лятото, а семената узряват през август. Ако растението се отглежда за храна, то неговите стъбла трябва да бъдат нарязани преди да се образуват чадърите. Изсушете ги във вентилирано помещение и след изсушаване сгънете клонките в хартиени торби.

Ако анасонът се отглежда, за да се получат плодове, то трябва да бъде отрязан, когато чадърите станат кафяви и стъблата изсъхна. За сушене се нуждаете от топла стая. Необходимо е внимателно да се сортират семената по време на събирането им. Плодовете анасон се съхраняват в гъсти контейнери, така че миризмата не се изпарява.

При отглеждане на анасон в големи площи растенията се събират със специално оборудване. Растенията се сгъват в снопове и се оставят да изсъхнат. След това плодовете се избират и пречистените семена се съхраняват на сухо, хладно място.

Плодовете анасон се състоят от две масла - етер със специфична миризма и мазнини, състоящи се от линолова, петросилинова, олеинова киселина. Тези масла са много ценени, те имат лечебни свойства. Например, етеричното масло има отлични антисептични свойства, повишава функцията на храносмилането и млечната жлеза.

Основните и мастни масла, получени от плодовете на това растение, се използват широко в парфюмерията, хранителната промишленост и медицината. Традиционната медицина използва анасонови плодове за лечение на женски заболявания, медуларни неврози и различни кожни заболявания. В допълнение, учените са доказали, че етеричното масло от това растение повишава ефективността на свойствата на хлорофенолните вещества.

Споделяне в социалните мрежи: