Сладки картофи

Батат е необичаен вид картоф, който често приемаме като обикновен цвят. И това не е случайно, защото той е и близък роднина на декоративното цвете - сутрешната слава. Това растение идва от Перу и Колумбия. Днес може да се открие само културният облик на това растение, главно в тропиците и субтропите, и може да се отглежда и в топлите райони на умерената зона. Отглеждане на сладки картофи възможно и имаме в Русия. В райони с жесток климат се съхранява под филм. Най-често срещаните видовете сладки картофи - това е кестен (сладък), картофи (неподсладени) и записи (полускъпоценни), всички тези видове са фуражни.

Сладкият картоф прилича на тревна лоза, с пълзящи стъбла с дължина до пет метра, които отвеждат корени в възела, така че да не надвишава двадесет сантиметра на височина. Цветовете на растението са розови, бели или бледо люляк, но много от сортовете му изобщо не цъфтят. Отглеждането на сладки картофи се получава не само за естетически цели, но и за неговите клубени, които достигат до тридесет сантиметра на дължина и тежат до три килограма. Те са много сладки, сочни и съдържат много витамини, минерали и глюкоза. Един картоф е много по-калоричен от обикновения картоф. От клубените се приготвят конфитюр и други сладки продукти, както и брашно, меласа, захар и алкохол. При хранене и издънки с листа, които се използват в салатите. И семената на това невероятно растение заменят кафе доста добре.

Култивирането на сладки картофи се извършва най-добре на свободни плодородни почви. Ако почвата е доминирана от кисели почви, те задължително трябва да бъдат вар. Тя е много тяло и светлолюбиво растение, затова най-добре е да се вкорени в открити слънчеви места, защитени от студените ветрове. Отглеждането на сладки картофи се случва най-добре там, където преди това израснаха тикви, домати, тиквички и лук. Пригответе земята за засаждане на сладки картофи през есента, изкопайте я на малка дълбочина и обогатявайте с минерални торове. А през пролетта земята се разхлабва и се нанася амониев нитрат или друг азотен тор (15-20 грама на 1 м2).

Възпроизвеждането е един от ключовите моменти в отглеждането на сладки картофи, става чрез премахване на миглите и трансплантиране на леторастите на клубените. Клубените го засадят през март в кутии, излагайки ги на светлината. Когато кълновете поникнат от грудката, ще се появят 4-5 възела, отделени от грудката и засадени в оранжерия и на постоянно място в края на май - началото на юни. Такива издънки от един клубен могат да получат до 30 парчета. Чрез умножаване на растението с клубени няма да получите реколта през първия сезон. Чрез резници, сладките картофи се засаждат директно в земята, изобилно се поливат и се отстраняват големи листа. Направете това в края на май - началото на юни. Това растение е много добре утвърдено. Кацането в земята се извършва на дълбочина от 6-7 сантиметра и на разстояние между редиците от 60-70 сантиметра, а на редицата от 50-60 сантиметра.

Култивирането на сладките картофи след засаждането се извършва с обилно напояване и редовно покриване. Храненето трябва да се извършва 2-3 пъти на сезон, а напояването да се спре непосредствено преди прибирането на реколтата. Също така, сладките картофи се нуждаят от постоянно разхлабване на заобикалящата ги почва. Подрязвайте го, ако е необходимо, и вратовръзката на стъблата към подпора, за по-добър растеж.

Съхранявайте сладките картофи при относителна влажност, преди да се изсушат правилно. Така че той може да легне и да не се влоши до шест месеца.

Споделяне в социалните мрежи: