Как да изберем апарат за битови нитрати?

Определете колко голямо е съдържанието на вредни вещества в зеленчуците и плодовете, независимо дали могат да се консумират, нитратният метър ще ви помогне. Безскрупулните производители на селскостопански продукти, за да увеличат добива, въвеждат в почвата твърде много торове, които растенията не са в състояние напълно да рециклират. Поради това солите на азотната киселина се натрупват в плодовете.

Ако концентрацията на тези соли, които влизат в човешкото тяло, надвишава допустимото ниво, ще започне частично преобразуване на нитрати до силно токсични нитрити. Ето защо, при закупуване на продукти от случайно продавач, е препоръчително да се уверите, че нивото на минералните соли, и в същото време радиацията, не се надвишава в него.

Видове измервателни уреди

Повечето инструменти, инструменти, измервателна техника са разделени на 2 основни типа: професионални и домакински. За една кампания на пазара домашният тестер доста ще направи. За разлика от лабораторната версия, тя тежи по-малко (около 100-150 g), но съдържанието на нитрати се определя сравнително точно.

Когато купувате устройство, трябва да изберете модерен модел. Колкото по-скъпо ще бъде, толкова по-точни са показанията, толкова по-нисък е процентът грешки в измерването, толкова по-голям е списъкът на продуктите, които могат да бъдат тествани.

Устройството включва капак, зарядно устройство за батерии, понякога дори кутия за подаръци, но първо трябва да придружава:

• прости и ясни указания;
• надписи на руски език;
• Руско меню за показване;
• наличие на програми за измерване на нитрати в избрани продукти;
• широк диапазон;
• висока скорост на измерване;
• тегло и размери, които не превишават същите параметри на мобилния телефон;
• дълъг живот на батерията без презареждане.

Представени са санитарни правила и норми за максимално допустима концентрация (максимално допустима концентрация) на нитрати в продуктите за всеки вид.

Числените стойности на MPC за ягоди и краставици се различават един от друг. За да се определи с помощта на остарял модел, дали продуктът е подходящ за храна, е необходимо да се сравнят показанията със списъка на стандартите. Съвременното устройство прави това автоматично, защото списъкът вече е включен в базата данни. Някои модели са в състояние да тестват продукта за съдържанието на нитрати и да определят нивото на неговото излъчване.

При продажбата най-често се използват устройства за домашна употреба от фирма "SoEx", но можете да намерите и устройства под марките "EcoLifePro" и "VD-2000 Vita Test". Повечето модели "Vita Test" обаче не са много удобни за употреба, тъй като те се нуждаят от допълнително калибриране.

Освен това устройствата не са оборудвани с акумулатор, а с батерии, а не с цифров, но с манометър. Те също така могат да проверяват продуктите у дома, но за пазарни пътувания все още е по-добре да изберете модел с дисплей. Поддържането на устройството в ръка, което прави стрелецът да спре в правилната зона, е много труден и без тези точни индикатори не може да се постигне.

Подготовка за работа и ръчно калибриране

Избор на тествания продукт.

Първо трябва да подготвите зеленчуци или плодове за научни изследвания. За да направите това, те трябва да бъдат внимателно почистени от мръсотия, но само в чиста вода, без да се използват почистващи препарати.

За да бъдат индикаторите точни, не можете да използвате повредени, изгнили или изсушени плодове със следи от ухапвания или удари. Ако техните парчета трябва да бъдат тествани за определяне на нитрати в зеленчуците, те трябва да се извършват не по-рано от 15 минути преди теста.

Устройството има цветен индикатор за състоянието на източника на захранване (горния десен ъгъл). Червеният цвят на индикатора показва изчерпване на заряда, което може да доведе до ненадеждни резултати. Ето защо, преди да започнете да измервате, батерията трябва да се зареди и батериите да се сменят.

Преди да поставите сондата, трябва да изберете името на продукта, който да се провери в менюто "Измерване". Сондата трябва да бъде внимателно избърсана с тампон, навлажнен с алкохол, и да се изсуши с тъкан. След това натиснете бутона ">"За да стартирате автоматичното калибриране. Докато надписите върху преминаването на препарата изчезнат на екрана, не можете да докоснете сондата.

Тестът VD-2000 Vita се калибрира ръчно. За да направите това, натиснете бутона с името на продукта и го задръжте, докато настройката не приключи.

Като въртите колелото, поставете стрелката на устройството в положение "Тест", което може да се намери между червената и оранжевата зона на скалата. След това поставете сондата (сондата) на устройството в продукта, след като свалите защитната капачка от устройството.

Ако стрелката не е в зелено, но в оранжевата зона на скалата, индикацията трябва да бъде проверена със списък на MPC. За някои видове селскостопански продукти те могат да бъдат напълно допустими, а за други - значително над нормата. Но ако индикаторите на измереното ниво на съдържание на нитрати са в червената зона, продуктът не може да се консумира.

Работете с измервателните уреди "SoEks" и "EkoLifePro"

Сондата е необходимо да се придържаме към продукта, перпендикулярно на дълбочина най-малко 1 cm. Ако се вгледаме в основните зеленчуци (зеле, кореноплодни зеленчуци, картофи), трябва да се потопите сондата напълно, но се уверете, че тя не излиза от посочи той.

То трябва да бъде в частта от продукта, която ще се използва за храна. Необходимо е да се изключи проникването на сондата в празното пространство в плода, а също и в зоната близо до костта, ако има такава.

По време на теста, сондата не трябва да се движи, върти, нито да се притиска към предмета.

Без значение колко висока скорост на измерване, те ще продължат още няколко секунди. Всяко движение на сондата по това време ще доведе до изкривяване на резултатите.

След като се уверите, че сондата е поставена правилно, трябва да започнете проверката, т.е. натиснете бутона "Меню". Когато съобщението на екрана за измерените измервания се замени с цифрови индикатори, проучването може да се счита за пълно.

В допълнение към номерата се появява един от надписите, показващ годността или неспособността на продукта за храна. В измервателния уред "SoEks" тя докладва съдържанието на нитрати в рамките на нормата, леко излишък от MPC или критичната концентрация на веществото.

Екранът "EkoLifePro" съобщава със съобщения "отличен", "добър" и понякога "опасен". И двете устройства съгласуват резултата с вграден списък, съдържащ данни за безопасното количество нитрати за даден продукт. Преди да тествате следващата проба, сондата трябва да се промива отново с алкохол.

Екотетери за измерване на радиационен фон

Това е много удобно, когато и съдържанието на соли, и нивото на радиация могат да бъдат определени с помощта на едно и също устройство, така че сега се произвеждат устройства, които комбинират функциите на нитратния метра и дозиметъра.

Новите модели на екосистера "SoEks" са в състояние да определят интензитета на излъчване на отделните проби в гама, бета и рентгенови диапазони. За неговото измерване апаратът е достатъчен за 10 секунди и за определяне на количеството на нитратите, дори по-малко, около 3 секунди.

Вграденият дозиметър работи на базата на обикновен брояч Geiger-Mueller. На екрана можете да видите както цифрови индикатори, така и движеща се графика на промените в лъчението.

Менюто избира режима на работа на устройството: измерване на радиацията или определяне на концентрацията на нитрати. Отивате в главното меню и можете да зададете единици, в които се показват показанията: microroentgen / час или microsievert / hour, както и да изберете една от праговите стойности на радиационния фон (менюто предлага 16 опции).

Радиацията на основата трябва да се измерва първо на няколко метра от продукта, а след това в непосредствена близост до него. Разликата между втория и първия индикатор и ще означава допълнителен фон, излъчван от обекта.