Как да се отглеждат културите?

цвекло

При съхранение на цвекло, като правило, не възникват проблеми. Циркулярното движение трябва да отвинтва листата, да изсушава цвеклото и само когато раните на разхлабените върхове са излекувани, да се складират. Когато се полага, трябва да се опитате да не повредите кожата, в противен случай срокът на годност ще намалее значително.

цвекло може да се съхранява в яма, като картофи. Разделяне дъски или стари торби всяка култура, да се постави същите моркови, ряпа, синап и тиква горен слой се полага дебелина сух листа или слама, и най-малко половин метър на почвата. В оформените хълмове прилепвайте пръчка, за да не загубите, и ... забравете до пролетта.

Преди началото на бързото размразяване на снега, ямата се отваря и съдържанието й се прехвърля в мазето, което по това време е забележимо празно. Всички кореноплодни растения имат този вид и вкус, сякаш те са били изкопани от земята.

Това правят селяните от Мордовия и винаги имат гарантирана реколта. Но това, най-вероятно, е подходящо само за северните покрайнини на страната.

В допълнение, цвекло може да се съхранява в мазето, изолирана кутия на балкона. Цвеклото се съхранява добре в торбички с мъх-сфагнум, което е лесно да се намери в много гори, близо до блата.


тиква

Тиквата между пъпешите и тиквата заема първото място. Той запазва отличен вкус до лятото.
Ако не релаксирате прекалено много с поливане и не презареждате с азот и дори го отстранявате в сухи, слънчеви дни, няма да има проблеми с него.

Изсушава се във вятъра и се съхранява в сухи, вентилирани помещения при температури до + 10 ° С.
Сложете свободно бонбони върху сухи игли, слама, стърготини, стърготини. И за предотвратяване на спаси, тиква zatarivayut в мрежата и окачени от полюсите. Можете просто да държите опашката под леглото.
Стаята трябва да е суха. При висока влажност на тиква и тиквички се установяват гъбички, а зеленчуците се разпадат. Няма да се съхраняват за дълго време и тези зеленчуци, които са замразени.


Поддържане и претегляне на домати

В условията на средния пояс с настъпването на студената есен и дъждовното време, много незрели плодове остават на доматените храсти. За съхранение трябва да се дозират.

Преди полагането на зреенето, за да се защитят плодовете от почерняването, те трябва да бъдат затоплени.
В кофа с гореща вода с температура около 60 ° се понижава до 1 кг домати за 2 минути, след това се избърсва с мека кърпа се суши на слънце и след това се поставя на съзряване.

За да ускори този процес, той се извършва на закрито при температура от 20-25 °. Плодове стека в малки кутии в 2-3 слоя, не повече, с няколко червени домати. Избирайки етилен, те ускоряват процеса на зреене на зелените домати.

Зеленият плод продължава 2,5 месеца или повече. Можете да увиете всеки плод в хартия. Съхранявайте домати дълго време в кутии, подреждайте пепестите в два или три слоя и изсипете суха торф, малки стърготини или стърготини. Кутиите се поставят на хладно сухо място. Там бавно узряват и до декември ще бъдат готови за употреба. Червените плодове се избират редовно.

Можете да запазите домати пресни. В чиста, затопля в слънце три-литров буркан постави промива и се суши на домати blanzhevoy зрялост, изсипва се в буркан 2 супени лъжици на алкохол и на огън. Бурканът се разклаща няколко пъти и бързо се затваря със стерилизиран капак.

Пресни за един месец да се съхранява в хладилника, домати и краставици може да бъде така. В долната част на чиста може да постави настърган хрян (200 грама на 3-литров буркан), върху него е кръг от картон с дупки. Тази крупа е гъсто натъпкана с краставици или домати, бурканът е затворен с капак и поставен в хладилника. Казват, че по този начин е възможно да се запази четката от грозде.

Интересен начин за рециклиране на голяма реколта от домати. Много бързо и без караница. Моите домати в студена вода и поставена на върха на бутилките в desyatilitrovye подправки (хрян, чесън, чушка, копър съцветие) и изпълват студена сурова вода от чешмата или добре с добавка на сол (2 супени лъжици на литър вода). От пролетта до началото на есента имаме великолепен туршия.

Една неприятна особеност: в апартамента, когато се консумира вкусният саламура, доматите се издигат нагоре и избухват. Ето защо в мазето ние разпространяваме продуктите в четири 3-литрови буркани, покриваме ги с капаци и взимаме само един в къщата. Върнете се долу.


Мария Николаева