Култивиране на ерусалимски артишок Полезни свойства

Родината му е Северна Америка. В Русия да отглеждат ерусалимски артишок стомана през 18 век. Ерусалимският артишок е дългосрочна култура. Неговите клубени имат цилиндрична, кръгла или крушообразна форма с изпъкнали бъбреци. В храсталака има 15 до 30 клубена. Средното тегло на клубена е 10-50 грама. Ако грудките не са изкопани, те в крайна сметка избледняват. Ето защо се избира отглеждан ерусалимски артишок всяка есен. Клубените остават при температура от 40 ° С.

Растителният период трае 180-200 дни. Той расте добре в умерен климат, в горещ климат. Възрастните растения търпят есенни настинки на 7-8 ° C. Ерусалимският артишок може да се отглежда на почви с неутрална, както и слабо киселинна реакция. Ако клубените се напояват с вода, клубените бързо гниене и растенията са напълно напоени.

Тя може да бъде засадена след зимни и пролетни житни растения, едногодишни треви, бобови растения, култивирани култури. Не трябва да отглеждате тази култура след слънчоглед, тъй като тя има общо заболяване с нея - склеротиния.

В клубените на ерусалимския артишок има много витамини и микроелементи. Например, 2 пъти повече витамини C и B1, отколкото при картофите. Има калий, цинк, желязо (съдържанието на желязо значително надвишава картофи, цвекло, моркови). Съдържа белтъчини, захар, аминокиселини. При яденето на ерусалимски артишок се подобрява зрението. Той е полезен при лечението на стомашно-чревни нарушения, анемия, уролитиаза.

Почвата е подготвена от есента. За тази цел 40-60 тона тор и минерални торове се разпределят на хектар. Засаждането е широкомащабно, на разстояние от 60-70 см, на редове - 35-40 см, с дълбочина на засаждане - 6-8 см. За засаждане клубените се сортират предварително и се засаждат в продължение на пет дни. Клубените трябва да са с маса най-малко 40 грама. Можете да отрежете големи, но да ги засадите в същия ден. Нарязаните клубени не се съхраняват за дълго време, тъй като те имат свойството да бъркат бързо.

Засаждането на ерусалимски артишок може да се практикува и през есента. След това завинтване дълбочина се увеличава с 3.2 см. Бъбреците грудки покълнат в почвата при 5-6 ° С, издънки се появяват след три до четири седмици.

Когато се отглеждат ерусалимски артишок, плевелите се унищожават и почвата се разхлабва. Необходимо е да се бране веднъж или два пъти преди появата, след появата им, докато редовете се затворят. На височина на растенията от около 30-40 см, те започват да се издигат. Стръмни сортове, които образуват клубец близо до повърхността и достатъчно компактни.

Културите на отглеждания ерусалимски артишок са изкопани в края на есента или през април в началото на пролетта. На второ и останалите години минерални и органични торове - 30 тона / ха. Произведете оран на площта до дълбочина 16-18 см, едновременно брана, нарязани бразди с култиватор на 70 см. Това създава удобна среда за обработка на насажденията, унищожаване на плевелите. В бъдеще гъстият плевелен ерусалимски артишок може да потисне плевелите.

Важно е растежа на ерусалимския артишок да не уплътнява насажденията, тъй като растенията се подтискат един друг и производителността намалява. Необходимо е разкомплектоване на клубените във времето и разреждане на храстите. През годините ерусалимският артишок губи своята производителност, мястото на плантацията трябва да се промени. На мястото на отглеждане на ерусалимския артишок, грахът и овесът се засяват за зелен фураж.

От върховете получавате качествен силаж, който има удоволствието да се радва на всички селски говеда. Според храненето силажът на отглеждания ерусалимски артишок преобладава над слънчогледа и не е по-нисък от царевицата. Животните лесно ядат тези клубени в сурова, на пара и под формата на силаж. Хранителната стойност на клубените от ерусалимски артишок е близка до картофите.

Споделяне в социалните мрежи: