Машини, които раждат измръзване

Машини, които раждат измръзване

Диетолозите твърдят, че най-полезното нещо за ядене пресни храни, но трябва да живеят постоянно в градината, в градината, която дава плод през цялата година, тоест, за повечето хора това е практически недостъпен. По-рационална организация изглежда вариант с нашето дългосрочно съхранение на хранителни компоненти, въпреки неизбежната загуба на част от хранителните вещества най-голям брой и съща (80) остава замразен в промишлени фризери
Специалните битови уреди, които запазват стойността на продуктите чрез дълбоко замразяване, днес са замразители за хладилници и отделни фризери. Фризерът е напълно независим електрически уред, при който хранителните продукти се замразяват и съхраняват при ниски температури. Между хладилниците и фризерите има голяма разлика, всяка от които има свои специфики. Хладилникът запазва само свежестта на храната, той го охлажда минус минус, плюс температури.

Фризерът работи изключително при температури под нулата, замръзва продуктите, за да ги предпази за дълго време. Обичайният режим на работа на фризера е с температура от -6 до -18 градуса, но има и функция "супер замразяване". В момента на процеса шоково замразяване е значително ускорено, температурата пада надолу до -24 или дори -26 градуса, но много витамини, полезни микроелементи в храната остават. Обемът на фризера е около една трета от целия хладилник, априори не може да побере много храна.

Производителите на хладилници се опитват да запазят потребителите, допълнително да оборудват продуктите с по-големи кутии, подходящи за съхранение на цели пуйки, големи риби, но това води до увеличаване на общите размери на устройствата. Фризерите първоначално са с висок капацитет, те ви позволяват да правите покупки за една седмица напред, събиране на реколтата за цялата зима, дайте витамини за голямо семейство. Фризерът може да замръзне около 4-15 кг закуски на ден, а фризерът ще направи "скривалище" от 12-25 кг продукти.

И хладилниците с фризери и независимите фризери се размразяват еднакво в ръчен режим или автоматично (без заскрежаване, без замръзване). Фризерът винаги върви с хладилника, той е разположен отгоре, ако хладилното отделение е малко и под него, когато хладилната част е значителна. В един малък еднокамерен хладилник камерата за замръзване винаги е на върха, в двукамерната версия може да бъде навсякъде, а при някои модели "фризерът" е дори отстрани.