Какви са критериите за избор на електрическа или газова фурна и какво е по-добре

Всички присъстващи на пазара днес на фурната: свободно стоящи или вградени в отделни кутии или в комплект с готварски котлони, са разделени в две основни категории - фурната е, работещи на природен газ и електроенергия. Това е основният критерий за избор, а ние избираме от най-доброто - газова или електрическа фурна.

Както показва статистиката, електрическите фурни се купуват по-интензивно. Дали това е тенденция на модата, или са газови уреди по-лошо в действие? Нека да разберем.

Дизайн функции

Независимо кое гориво се използва фурната, тя е предимно метална кутия с вентилационни отвори за всмукване на въздух отвън. Вътре в случая е настроен на работната камера, както и между тях се поставя изолационен материал, който не позволява на топлината да напусне единица, плюс - не загрява до тялото, която определя изискванията за пожарна безопасност. Разбира се, нагревателят създава условия за намаляване на топлинните загуби и следователно намалява разходите за енергия, т.е. е пряк начин да спестите пари.

Принципът на работа на фурните е безконтактен ефект върху продукта от страната на охлаждащата течност. И ако в електрически пещи топлината се отделя от нагреватели, а след това в газовите пещи - пламъкът на изгореното гориво. В този случай температурата на нагряване може да варира в диапазона от 30-250 ° С. Нагревателите могат да бъдат намерени конструктивно в различни части на устройството. Най-често отдолу и отгоре често се намират модели със задно отопление.

Специфичните особености на газовите пещи са, че за изгарянето на газ (главен или балон) е необходим свеж въздух, но е необходимо премахването на въглеродния окис. Всички останали са идентични с електрическите аналози.

Технически спецификации

В някои случаи въпросът е кое е по-добре: може да не се случи газ или електрическа фурна. Например:

• Къщата не е газопровод с тръбопровод. И тази ситуация не дава избор. Единствената опция е електрическа фурна.
• Къщата използва стари кабели, които просто не са предназначени за свързване на електрически уред. Решението е да се изготви отделна линия от таблото за фурната. Но дори и това понякога не може да реши проблемите поради старите външни мрежи, които отново не могат да издържат на голямо натоварване.

Когато решавате коя е най-добрата фурна, вземете под внимание всички технически изисквания, които най-вероятно ще определят вашия избор.

Критерии за подбор

Първоначално, в допълнение към техническите изисквания за функционирането на този кухненски уред, има голям брой различни технически характеристики на фурната, както и различни опции, които днес се зареждат от производителите. И дори ако някои хора не използват определени опции, това все още е решаващ фактор за някои потребители.

Режими на отопление

Ясно е, че всички съдове се приготвят при определени температурни условия с определена скорост. И колкото повече температурни режими във фурната, толкова по-разнообразни ястия в нея можете да готвите.

Електрическите модели се доставят основно с горни и долни отоплителни елементи. Те могат да работят отделно един от друг, но можете да ги включите заедно. Някои камери са снабдени с допълнителен елемент, който увеличава температурата вътре в камерата - тази функция се нарича скара. При по-скъпи модели се монтира вентилатор, който разпределя горещо въздух в работната камера равномерно. Това позволява от всички страни на продукта да има същата температура, което допринася за неговото равномерно изпичане.

Бюджетните газови фурни в своя дизайн имат по-ниско отопление. И дори този прост модел се загрява по-бързо от стръмен електрически. Инструментите на средния сегмент се допълват от функциите на скарата. Но трябва да се отбележи, че за този индикатор газ е по-нисък от електрически, обаче, вкусът на приготвените ястие е много по-добре. Скъпите газови фурни се доставят с конвекторни вентилатори.

Лесна употреба

За много домакини, особено тези, които не вярват в съвременната технология, изборът на фурната е очевиден. Това са прости бутони и бутони без никакви електронни усуквания. Макар че дори такава предпочитание се дава например на електрическия бум.

Младите домакини, напротив, са поласкани, когато в кухнята им има висококачествена фурна с много различни функции и електронен контролен панел. Не е бреме да натискате няколко пъти бутоните, за да стартирате необходимия режим, знаейки, че самата автоматизация ще контролира всичко и ако е необходимо, ще изключи устройството.

Това е, да се избере фурна според степента на удобство е необходимо с определението на това удобство. Оказва се, че всеки, който е свикнал с това, което се използва по този начин. Ето защо в този план въпросът коя е най-добрата фурна няма да е подходящ.

Което печене е по-добре

Смята се, че отвореният пламък на огъня се пече по-добре, вкусът на съдовете се оказва наситен. Но напоследък обратната връзка на домакинята все повече е в полза на електрическите фурни. След като ТЕМ загрят равномерно обема на работната камера. В допълнение, производителите се опитват да ги подредят равномерно в пространството, като се инсталират от различни страни.

За да се постигне равномерно нагряване на пещта с газ е по-трудно. Професионалистите могат да направят това, но опитът и познанията за технологията за готвене също могат да ви помогнат. Освен това трябва да се каже, че вкусът е индивидуален въпрос.

Аспекти на икономиката

Но нека поговорим от друга страна, не по-малко важно. Това е икономика на действие. Каквото и да кажете, и газ днес е много по-евтино от електричеството. И в близко бъдеще това съотношение очевидно няма да се промени. Но тук трябва да вземем предвид друг аспект.

Всеки ден не използвайте фурната. Максимум един месец три или четири пъти. Така че, може би, не бива да говорим за спасяването. Може би си струва да се определи използваемостта.

безопасност

И двата модела са устройства, в които се използва този или онзи енергоносител. И всеки от тях е опасен. Ето защо производителите се стремят да осигурят всички ситуации. Например газ. Основната причина за появата на опасни ситуации е изгасналият огнен пламък. Проблемът се решава по различни начини.

• Инсталирана е система за контрол на газа, която незабавно прекъсва захранването с гориво.
• Системата за автоматично запалване на пламъка се установява. Тоест, пламъкът е погасен, там и тогава електрическата искра работи.

Много важен момент е премахването на въглеродния окис. Ето защо, заедно с фурната ще трябва да придобият добър качулка. Или осигурете добра циркулация на въздуха в кухнята.

Трябва да се отбележи, че електрическите фурни също представляват опасност. Например, може да има пожар, дължащ се на прегряване на електрически нагреватели, може да има токов удар и т.н. Въпреки че производителите също се погрижиха за това. Но има една важна точка. Това е правилното свързване на устройството с електрозахранването. Ако не знаете каква е мощността на уреда с кабелната част, заземяването и скитащите течения са свързани една с друга, не свързвайте нищо сами. Възползвайте се от услугите на професионален електротехник.

Цена на продукта

Почти за всички потребители цената на продукта играе важна роля. И без значение какви функции печката не притежава, ако е скъпа, че не всички ще я купят. Що се отнася до сравняването на пещите, които са по-добри: газ или електричество, е необходимо да се каже, че по някаква неизвестна причина газът е почти един и половина пъти по-скъп от електрическите. Във всеки случай, това е, което казват статистическите данни.

Как се обяснява това? Невъзможно е да се каже точно, но има предположение, че газовите пещи на пазара са представени от малко разнообразие от модели.

Методи за почистване

Изглежда, че това не е най-важният фактор за избор. Но не всички жени предпочитат да почистват домакински уреди и да мият съдове. Ето защо за мнозина това е доста сериозен критерий. Какво предлагат производителите? Има две основни опции, които могат да намалят проблемите при почистването на стените на работната камера, към които се придържа мазнината.

• Използване на биокерамични покрития.
• Самопочистваща. Между другото, тази позиция включва два метода: каталитичен и пиролитичен. Последното се използва само в електрически пещи, защото в тях можете да затоплите пространството до +500 С, което е в основата на технологията.

Както виждате, има само няколко позиции, на които можете да определите коя фурна да изберете за вашата собствена кухня. Но в сърцето на едно и също време - дали в жилището е инсталирана газопровод.