Ергономиката на кухнята се приготвя в удобна и сигурна среда

Ергономиката се занимава с оптимизиране на работните места, за да осигури максимална ефективност на работата. Ако го приемете по-широк, той е отговорен за удобството и комфорта. Ергономичната кухня трябва да позволява на собствениците да подготвят храна за минимално време, без да са физически уморени. И, разбира се, без риск от нараняване. Трябва да вземем предвид технологията на готвене, да разберем характеристиките на физиологията и психологията на човека. Универсалната ергономичност на кухнята и създаването на индивидуална удобна среда за конкретен човек или цялото семейство е предмет на нашата статия.

Там са общоприети правила за дизайн на мебели, те могат да бъдат използвани, за да се създаде среда, в която всеки човек ще се чувстват малко или много komfortno.No хората са различни, те са по-различен начин на живот, притежава присъщи само на тях телосложение и навици. Стандартно решение, считано за удобно, по никакъв начин не винаги ще е най-доброто за конкретен човек. Чрез оборудването на собствената си кухня си струва да обмислите как да приготвите храната си. И как би могъл този процес да се подобри и улесни, ако ситуацията се организира по различен начин. Индивидуална ергономичен дизайн - не е лукс, а средство за намаляване на времето, прекарано на готвене, спестявания за здравето и да се създаде добро настроение.

Ергономичната кухня е удобна, която ви позволява да приготвяте храната по-бързо и в същото време да не се уморите

В основата на ергономичен кухня - удобно оформление и подреждане на мебели, като се има предвид технологията на приготвяне pischi.Gotovim ние сме най-вече, както следва: вземем от хладилника парче месо (риба, зеленчуци), моята (чиста), нарязани (разпада), сложи тиган (в саксия на печене). Начинът, по който повечето продукти: хладилник - мивка - дъска за рязане - печка. Трябва просто да подредите кухненското оборудване и мебелите, за да не бъркате последователността им. Ако линеен кухнята да се сложи между хладилник и мивка плоча, любовница завинаги обречен на прекомерен манипулация, която със сигурност ще предизвика дискомфорт и дразнене.

Няма значение в каква конфигурация да се поставят мебелите. На една линия L-образна или буквата П. Основното е да се наблюдава технологично обусловена последователност в подреждането на оборудването

Що се отнася до размера на зоните: колкото повече, толкова по-добре. Голям хладилник, мивка за две отделения с "крило", подготвителна зона (рязане) на продукти с дължина 90-120 см и готварска печка с напълно големи размери - идеалното решение. Уви, в домашни условия, размерите на стаята ограничават полета на въображението. Жителите на "Хрушчов" и изборът не е: хладилник, при условие, че масата е поставена, често трябва да бъдат взети в коридора или коридор, защото в кухнята просто няма място за 6 м2.

Функционалното оформление на кухненските мебели трябва да съответства на технологията на готвене

Опции за поставяне на мебели и уреди в стандартна кухня с площ от 12 м2

При планирането на кухнята е необходимо да се вземат предвид препоръките както за височината на отделните мебелни елементи, така и за ширината на проходите

Ние ще изчислим какво трябва да бъде според нас удобната дължина на кухненския фронт. Той ще се състои от следните елементи:

• Стандартен хладилник - 60 см.
• Миене - 80 см. По-малките (60 см) няма да са толкова удобни. "Коритото" ще отнеме около 35-40 см, а останалото за "крилото" 20-25 см ще бъде твърде малко. Миялното крило се използва не само за съхраняване на несмляна ястия, но и за предварителна подготовка на продуктите. Не поставяйте мивката близо до хладилника, препоръчително е да се оттеглите поне 10 см.
• Подготовката площ (изрязване) на продукти е от 90 см.
• Плоча в стандартни размери - 60 см.

В резултат на това постигнахме 300 см. То почти съответства на възможностите на модерните апартаменти или "панталони" с висок комфорт, ако мебелите са подредени в L-образна форма. Можете да "изстискате", намалявайки ширината на зоната на рязане, разстоянието от плочата до хладилника. Можете да го направите с 50-сантиметрова печка.

Една от възможните варианти за разпределение на елементите в работната зона на кухнята. За тези, които готвят много у дома, препоръчваме препарирането на продуктите да бъде много по-широко, отколкото в схемата. По-добре е да изоставите отделна зона за допълнителни домакински уреди, като поставите чайник и кафемашина между мивката и печката. Ако е необходимо, оборудването може да бъде пренаредено, което да даде възможност за "голямо" готвене

Ролята на допълнително или основно място за готвене може да се играе от "остров", ако, разбира се, има място за него. Островът трябва да има същата височина като основната работна площ. При достатъчно големи размери е изключително удобно да готвите, но когато пренасяте продукти от острова до мивката или печката, всичко ще падне или ще потъне на пода.

Кухненският остров може едновременно да служи като работна повърхност, маса за хранене и бар-брояч. Височината му трябва да бъде същата като тази на плота

Какво трябва да направят собствениците на малки апартаменти, където няма достатъчно места за качествени кухненски мебели и оборудване и е невъзможно да се подобри реконструкцията? Предлагаме следните решения:

• Поставете хладилника извън кухнята: в коридора или в коридора. Ако там, разбира се, има място за него. Това ще ви позволи да инсталирате плоча и мивка в пълен размер, ще има достатъчно място за подготовка и кухненска маса за двама или трима души. Вярно е, че в едно голямо семейство домакиня, активно ангажирана с готвенето, може с времето да съжалява за направения избор, като си проправя път през тесния коридор покрай съпруга си, децата и кучето в хладилника.

Подреждането на мебели в малък апартамент винаги е търсене на компромис. В този случай, когато планираха кухнята, те "дадоха" гардероб в коридора, слагайки там хладилник. Това позволи поне малко да се разшири работната повърхност на кухнята и да се постави масата за хранене не за двама, а за трима души

• Използвайте кухненска маса за голямо готвене. Малък парцел от 30-40 см на работния фронт е достатъчно, за да приготви закуска. Ако никой не седи на трапезата по това време, това е удобно място за рязане и рязане на храни, месене на тесто, което играе ролята на кухненски остров. Все пак трябва да се отбележи, че височината на стандартната маса за закуски и вечери е 70-72 см и стои зад него ще бъде изключително неудобно. Седмицата не е приятна за всички, но за работа стоят по-комфортно, когато височината на масата е идентична с нивото на кухненския плот (90-95 см). Столовете със стандартна височина за такава маса не се вписват, имаме нужда от модели със средна височина.

Стаята е малка, няма достатъчно място за пълна трапеза. Вместо това те инсталираха полу-бар маса, която е продължение на плота

За маса, която е идентична по височина с плот, не са подходящи нито обикновени ниски, нито високи бар столове. Необходимо е да се вземе стол междинна височина - те са в продажба, но в по-малък асортимент. Подходящи бар столове с регулируема височина на седалката

• "Бакалавърска кухня" предполага по-свободно планиране и разпределение на елементите на работната площ. Обикновено в стаята са в същото време един или двама души, в процеса на готвене около многобройните домакинства не бързат. В "бакалавърската кухня" обикновено можете да пожертвате стандартна трапезна маса в полза на стилен бар брояч, който ще служи като допълнителна работна площ. Може да се монтира под прозореца маса или маса, което ще освободи центъра на малката кухня.

Верандата ви дава възможност да имате нормална закуска, но почти няма

• Получете повече функционалност в малка площ и ще помогнете за трансформиране на мебелите. В допълнение към плъзгащи се маси, има прибиращи се и сгъваеми.

В тази малка и много тясна кухня има само маса за хранене, която след хранене напълно се крие под плота

Вътре в масата трансформатор (дължина варира от 20 до 150 см) се поставя пълен набор от сгъваеми столове

Сгъваемата маса в сгънато състояние изобщо не заема място в стаята

Много производители на кухненски мебели предлагат плъзгащи дъски за рязане.

Няма достатъчно място за голямо готвене - увеличете работната повърхност на кухнята, като изтеглете допълнителна дъска за рязане

• В ходилото можете да изграждате и чекмеджета, сгъвайки там рядко използвани неща.

Обикновено неизползван резерв за съхранение на прибори е сноука, където можете също да изграждате чекмеджета. Те трябва да бъдат вдлъбнати спрямо основната фасада на кухнята за 6-10 см

Неправилният избор на височината на плота е изпълнен с претоварване на мускулите на гърба и в резултат на това прекомерна умора и постоянна болка в долната част на гърба. Височината на работната повърхност на кухнята трябва да се определи поотделно, в съответствие с нарастването на собствениците на апартамента или къщата.

В съответствие с вътрешните правила, които все още се произвежда типичен мебели, височината на плотове в кухнята трябва да е 85 см. Но ГОСТ е разработен през 60-те години на миналия век, когато средният ръст на съветските жени е 157 см. "Израснах" Днешните дами почти при 10 см, а по-младото поколение продължава да се простира още повече. В наше време, не презирай готвене и мъже, чиято средна височина - 175 см Low "баба" кухненски повечето от съвременниците му вече не се вписва ..

При определяне на удобната височина на работната повърхност на кухнята е необходимо да се вземат под внимание разликите в хората по отношение на растежа

За щастие, архитектурата на модерните кухненски модулни мебели дава възможност за поставяне на работната повърхност на кухнята на удобна височина за конкретно семейство. Повечето европейски производители произвежда нисък рисков потенциал шкафчета височина: 72 cm Дебелина плот - .. 3-4 см височина на работната зона е зададен поради правилният подбор на стълбове, височината на която варира от 10 до 18 см Тази подкрепа е с регулируем дизайн, който позволява по височина uvelichiteo. с 2 см. Получаваме минималната височина от 85 и максималната при 96 см с възможност за задаване на стойност в рамките на тези параметри.

Стандартните крачета за кухненските мебели имат диапазон на регулиране от 2 см

Как да изберем подходящата височина за кухненския плот за конкретен човек? Препоръчваме да се правят неусложнени антропометрични измервания. Постоянно, огънете ръката си в лакътя под прав ъгъл. Рамото е вертикално, предмишницата е строго хоризонтална. Отворете дланта и я насочете надолу. Измерете разстоянието от пода до дланта на ръката си. Отстранете от резултантната стойност от 10-15 cm Това е диапазонът на височината на кухненския плот, на който този човек ще бъде удобен за готвене.

По-добре е да се определи ергономичната височина на работната повърхност не толкова от растежа, колкото от разстоянието от пода до лакътя. Оптимално се намира в диапазона 10-15 cm под унната сгъвка

Няма достатъчно място за съхранение на кухненски прибори? С висок работен плот можете да откриете допълнително пространство, като направите долните шкафове над стандартния размер. Например, ако височината на работната площ е 94 см и горната част на масата е 4 см, можете да зададете ниски 10-сантиметрови крака. Остава 80 см, което е с 8 см повече от стандартния размер. Ако мебелите не са стандартни, но са направени по поръчка, не е трудно да се правят шкафове с повишена височина и това ще има лек ефект върху тяхната цена. Единственото ограничение е, че няма да можете да използвате типични панелни врати с атипични шкафове. Трябва да се помни, че винтът трябва да виси около предната част на около 8 см, за да не лежи върху него с краката ви.

Когато определяте височината на работната повърхност, можете да се сблъскате с два проблема:

1. Работната повърхност, чиято височина е най-подходяща за рязане и миене на съдове, ще бъде неудобна за манипулиране на тигана на вградената печка. Особено, ако плочата е газ. Като се има предвид височината на тигана и скарата над горелката (в размер 6-10 см), готвачът на дома ще трябва да повдигне лакътя си твърде високо, за да разбърква и да обръща съдържанието. Ако често готвите по този начин, може да почувствате болка в ръката и гръбначния стълб. Излизане - ниско приблизително на 8 см ниво на плота на масата в зоната на поставяне на плота. Или инсталирайте самостоятелна плоча на подходяща височина. За съжаление, такова решение е възможно само в условията на доста просторна кухня.

От гледна точка на ергономичността е правилно, когато плотът на плота с вградената плоча се намира под основната работна зона. Такова решение може да се реализира само в голяма кухня с дълга предна част

1. Няма да е възможно да изберете идеално удобна височина на масата, подходяща за всички членове на семейството, които обичат да готвят, ако са значително по-високи. Ще трябва да се правят компромиси, в резултат на ниските хора ще бъде висок и висок - nizkovato.Reshaet този проблем с инсталирането на кухненските шкафове на трансформируем (регулируем чрез електрически мотор или пневматични механизми) подкрепа. Натиснах бутона и плота, а заедно с него мивката и печката паднаха или излязоха на нивото, удобно за "дежурния човек в кухнята". Изключително удобно, но досега много евтино. Въпреки това, "модерните" технологии стават по-евтини. Офис маси-трансформатори вече са преместени от категорията на изключителната екзотика до стандартното оборудване на модерно работно място. Надяваме се, че след няколко години до приемливо ниво, цените ще паднат и върху автоматизираните кухни.

Трудно е (това е възможно, но, отново, скъпи), за да запечатан опорна височина регулируема маса върховете на стената, така нататък с зъбни лагери повдигане често се определят кухня "остров". За вградени газови печки и мивки се създават специални гъвкави връзки.

Работната повърхност, регулирана от височината с помощта на сервоусилватели, вече не е любопитство, такива механизми се продават в Русия

Convertible плот за маса, височина е добър и от факта, че той е еднакво удобен за изучаване Рецепти за печене (трябва да се вдигне по-високият маса), месят тестото (поставят в средно положение) и се разточва с точилка (пропуснато по-долу)

Няколко препоръки как да направите ергономичните долни шкафове:

• За да съхранявате сравнително малки предмети, е по-удобно да използвате не чекмеджета, а чекмеджета - не е нужно да слизате на гардеробите, за да вземете нещата от далечните ъгли. На рафтовете има смисъл да се съхраняват големи кухненски уреди, като аерогрили, а може би и тежки купища плочи. Колкото по-често се използват обекти, толкова по-високи трябва да бъдат поставени.

Дръжте малките неща по-удобно в чекмеджетата. Насипни продукти, поставени в прозрачни контейнери, ще заемат по-малко пространство и ще бъдат лесно достъпни

Пан тиганите също са по-практични за поставяне в чекмеджета

• Бутилки и подобни при размера неща най-удобно се съхраняват в тясна издърпайте кошница по-близо до печката.

В тесен кош за чекмеджета, бутилки и високи кутии са винаги на ръка

• Желателно е, че ширината на вратата отваряне на шкафове, особено тези, разположени под мивката, имаше най-малко 40 см. В противен случай, може да получи нещо, което да бъде неприятно, толкова по-трудно да обслужва по-чисти източване. Ширината на шкафа (и вратата) под мивката с филтъра под него не трябва да бъде по-малка от 60 см.

Колкото по-широка е вратата в шкафа под мивката, толкова по-лесно е да поддържате инсталираното в нея оборудване

• Предните, модерни минималистични дръжки за мебели изглеждат впечатляващи, но в долните шкафове те не са много удобни, особено в областта на рязане и миене. Възрастните при готвенето ще почиват на ханша в краищата си, а детето може да получи лайна на челото си.

Ръкохватките са необичайно красиви, но ще се придържат към домакинята в стомаха и бедрата, докато мият съдовете. Дете, което играе, може да удари главата си до ръба на такава дръжка

Скритите кухненски копчета, които са хоризонтални слотове във вратите, са безопасни за травми

Стандартно разстояние, при която горните шкафове преди да препоръча разположен над плота. - 50 cm Днес, обаче, много празнина половин метър изглежда недостатъчна и шкафове висят по-горе, 60-65 см от работната повърхност. Безспорно е по-удобно, особено когато има техника на гишето: електрическа кана, кухненски робот и др. Въпреки това, трябва да се има предвид, че поради твърде високата монтаж на шкафчетата, зоната за достъп в тях без стълба се намалява.

Въртящите врати на горните шкафове със стандартни панти, които се отварят под ъгъл от 90 ° или малко повече, са потенциално опасни. Изпълнявайки се от процеса на готвене, лесно е да не забележите отворената врата и да почукате на ъгъла си, да удряте или, още по-лошо, да си пръстите под окото. Безопасна, ако е правилно използвана, пантирани врати, оборудвани с панти пълни отваряне, което позволява на вратата да се отвори под ъгъл от 180º. Пълно отворената врата не изпъква напред, тя е успоредна на предната част. Вярно е, че той се припокрива със съседните шкафове, така че е невъзможно да се отворят близките врати. Необходимостта от това обаче възниква рядко. Нашият съвет: ако в горните шкафове е предвидено за отваряне на вратите настрани, най-малкото е необходимо да се оборудват специални сушилни контури със сушене - най-често се използват.

Специалният цикъл позволява вратата да се отвори под ъгъл от 180 °, така че тя да е успоредна на шкафовете и да не излиза перпендикулярно на предната част на мебелите

Друг сигурен начин да отворите вратите е горе. Те могат да се отварят или да се движат. Плъзгащите се почти не излизат от равнината на фасадите, те не могат да бъдат почукани. Премахването трябва да бъде поставено така, че да е над главата на домашния готвач.

Горещите шкафове, оборудвани с люлеещи се врати (1), са потенциално наранявани. Можете да настроите бум и да отворите люлеещата се врата (2), ако е разположена под короната. Безопасно плъзгане (3), сгъване (4) и сгъване (5) врати, които се отварят нагоре

Ако височината на горните шкафове надвиши 60 см, вратата, която се отваря нагоре, трябва да се разгъва. Недостатъкът на вратата, която се отваря нагоре: за да я затворите, трябва да достигнете до дръжката, която е неудобна за кратко лице.

Сгъването на вратите на горните шкафове е най-практичният и безопасен тип отвор. Ако не съжалявате за пари и не поръчвате механизъм с електрическо задвижване, шкафът може да бъде произведен произволно висок, защото го затваряме, ние го отваряме само с натискане на бутона

Представени са най-добрите шкафове с три стандартни размера:

• Нисък шкаф - 60 см.
• Стандарт - 72 см, което е равно на височината на долните шкафове.
• Висока - 92 см.

Много производители предлагат шкафове и други размери. При производството на мебели за индивидуално поръчване на къща с високи тавани можете да направите горните шкафове още по-високи. Въпреки това, ако те съхраняват тежки ястия, е по-разумно да се мотае два реда шкафчета. Така че по-надеждни. Долният ред шкафове с отваряне на вратите трябва да бъде на такава височина, че човек може да стигне до дръжката без проблеми.

Номенклатура на стандартните врати за шкафове. При наличие на пространство, има смисъл да се използват горните шкафове с височина 92 см

Честите собственици на апартаменти с високи тавани могат да окачат горните шкафчета на два реда

От гледна точка на ергономичността, готвачът трябва да се държи под ръка при готвене. Списъкът с необходимите инструменти, прибори и съставни части за готвене може да бъде чудесен. Някои подправки, опаковани в малки буркани, могат да се събират от дузина. Сол, черен пипер, дъска за рязане, необходими са всички видове износване и абразивност, чай и кафе в почти всеки готвене и хранене, ако собствениците не се хранят замразени нездравословна храна, затоплят в микровълнова печка. Няколко пъти на ден, за да ги вземете от затворен шкаф и да го скриете - съмнително удоволствие. По наше мнение е много по-удобно да държите често използвани съдове на открити рафтове. Всички пред очите, и дори ако нещата не са поставени на мястото му, е лесно да се намери.

Откритите рафтове, релси и куки осигуряват бърз и лесен достъп до често използвани елементи

Адептите на изискан минималистичен стил в интериора ще изберат след всяко измиване ястия подсушете мивка и да се скрият в килера препарат, гъбата и плата, да не говорим за други неща. Но за повечето хора ще бъде по-удобно да се използват отворени рафтове и рафтове за дребни предмети. Две причини пречат на по-широкото разпространение на "отворения връх". Първият: съдържанието на рафтовете трябва да се поддържа правилно и периодично да се избърсва. Въпреки това, рядко, при условие, че в стаята има добър качулка. Втората причина: липсата на традиции, "съветските" кухни бяха оборудвани с щори.

В кухнята на известния дизайнер Артеми Лебедев няма затворени шкафове отгоре, само отворени рафтове

Препоръчваме ви да изберете мивка с голяма купа, така че най-големият пот в къщата да се побира свободно там.

Размерите на мивката трябва да ви позволят да измиете най-големите прибори в дома си

Много удобни са страничното крило и втората, малка купа. Ако има достатъчно място за тях.

Страничното крило ще служи като допълнителна повърхност за рязане. Допълнителна купа - по избор, но удобно оборудване

Ако има система за филтриране на водата, уверете се, че мивката Ви позволява да инсталирате второ кранче за пречистена вода, ако не искате да купите евтин миксер с превключвател. Под кран с нисък канал е неприятно да се мият чинии с големи размери и от висок миксер, при пръскане на малки прибори, пръскане разпръсква. Оптимален, но не евтин вариант - смесителят с плъзгащ се улей.

Прибиращата се дюза за кухненски миксер не само ще направи пералните съдове по-удобни, но и ще намали потока на водата

Препоръчваме ви да закупите мивка с долен вентил, който ви позволява да затворите дренажа чрез завъртане на дръжката. Клапанът е по-удобен от щепсела и във връзка с повишаването на цените на комуналните услуги, съдовете са по-икономични за измиване, предварително накисване. Да, и по-бързо.

Кошчето се държи под мивката. Отвориха вратата на долния шкаф, извадиха кофа, изхвърлиха боклука и го затвориха. Ще бъде по-лесно, ако кофата се окачи на вратата - по-малко движения.

Евтин, но удобен боклук, монтиран на вратата на кабинета. Отваряме вратата - капакът на кофата се издига, затваря се и се спуска. Без миризма

Оптималната версия на поставянето на "боклука" - вградена, под работната повърхност. В плота правят дупка, под него поставете контейнер за отломки. Дупката и контейнерът са затворени с плосък капак. Можете да си купите мивка с вградена боклук, дори и по-удобна. Наличието на хеликоптер върху изтичането на канални води значително ще намали обема на отпадъците и почти ще премахне "аромата" на отпадъците. Уви, съвременните системи за събиране и премахване на боклука не са евтини.

Най-удобният "боклук" - вграден плот. Тя може да бъде премахната лесно - нагоре.

Относно подреждането на основните елементи на оборудването на етажа, казахме. Няколко съвета за избор и поставяне на кухненски уреди:

• Ако кухня отпред има конфигурация Т-образна, уреди, разположени на работния плот (микровълновата, електрическа кана, кафе), да създадат по-рационално вътрешен ъгъл, който се използва за готвене проблематично.
• Много удобно решение е да поставите фурната в висок колонен шкаф на височина 65-80 см от пода. Спазвайте процеса на готвене, зареждайте и разтоварвайте тавата за печене без огъване, тя е много по-удобна. За съжаление, в малка стая е трудно да се намери място за "колона".

За да използвате фурната, инсталирана във висок шкаф на височина от 65-80 см, е много по-удобна, отколкото под плота в стандартната версия

• Традиционният аспиратор за камина е добра работа за премахване на кухненската част, но е опасно да се появи. Можете да напълнете бум, опитвайки се да погледнете в тигана. Този недостатък засяга и вградените в мебелите изпускателни устройства. Но наклонената качулка е абсолютно безопасна, не изпъква над печката на нивото на главата. Между другото, минималната височина на окачването на качулката над електрическата печка е 65 см, над газовата печка - 75 см.

Ергономичната наклонена качулка премахва дъното на кухнята не по-лошо от традиционните "капачки", но почти не изпъква над печката

• Процесът на готвене или нагряване на храната в микровълновата фурна е по-лесен за управление, когато прозрачната й врата е леко поставена (около 20 см) под нивото на очите. Оптимални места за микровълнова печка - в "колоната" над фурната или в долния рафт на горния шкаф. И собствениците на близки Хрушчов може да намери място за печката на перваза на прозореца.

Желателно е да поставите микровълновата фурна така, че да стоите, за да видите през стъкления прозорец процеса на готвене

В съветските времена масата за хранене трябваше да е с височина 70 см, което съответства на физическите характеристики на човек от 60-те години. И днес много предприятия правят мебели в съответствие с тези стандарти. Но хората са по-високи от 160 см, такава височина вече е твърде малка. Към днешна дата, трапезарни маси в страните от ЕС като цяло са с височина от 72-76 см, а в САЩ вече е 74-78 см на вътрешния пазар може да намерите разнообразие от мебели parametrov.Ne рядкост. - Таблици с регулируема поддържа няколко сантиметра.

В частна кухня можете да намерите още два вида маси: полу-бар и бар. За първото, което вече споменахме, то е направено на ниво с маса отгоре (85-95 см) и се използва както за храна, така и като допълнителна работна площ. Високият бар брояч (както в публичните барове) е с височина 120-125 см, но у дома може да бъде малко по-нисък.

Ширината на един човек, седнал на масата, се препоръчва да се разпределят пространство от 60 см. Съответно, за две - 120 см. По-малко от 50 см на човек не са смислени, твърде тясно. Препоръчителна минимална дълбочина на масата, от двете страни на която седят хора - 80 см.

Препоръчителни размери на маси за хранене

Столове трябва да бъдат избрани според таблицата. При условие, че дебелината на плота на масата заедно с твърдостта на ребро не надвишава 10 см, седалката на стола трябва да бъде под плота на масата около 30-35 см за стандартна таблица вечеря, на 28-33 см 23-27 см polubarnogo и за бар. Столът за висок багажник трябва да има опора за крака.

Препоръки за избор на стол за различни видове кухненски острови и бар-броячи

Столове за трапезария и бар столове с регулируема височина могат лесно да бъдат поставени в позиция, която е удобна за конкретен човек и тип маса

Няма много светлина. В допълнение към общото осветление на кухнята се нуждаете от светло работно осветление и добро осветление над масата за хранене.

Умерено цялостно осветление и светло осветление на работната зона - гаранция за удобна работа и запазване на визията на домашния готвач

Sockets: без значение колко от тях правите, все още не е достатъчно. Препоръчваме да броите броя на електрическите уреди, които се планират да бъдат инсталирани в кухнята, и да направите още няколко изхода. Не бива да забравяте за телевизора и телефонната система, ако са планирани в кухнята. Поставете телевизора в хладилника, както често се прави, не си струва: можете да обърнете врата си, гледайки го от стола. Телевизорите вече са плоски, по-добре да се мотае на стената или да се поставят на масата.

Препоръчителна схема за поставяне на изходите в кухнята. Уреди за розетка, разположени на плота - над местата за готвене и рязане. Щепселите за вградени уреди са най-добре направени в шкафа за миене или в основата, така че те ще бъдат снабдени с достъп

Вече споменахме безопасността, компонент на ергономията. Ако в къщата има малки деца, трябва да се внимава децата да не бъдат ранени. Ако е възможно, избягвайте остри ъгли, когато проектирате или избирате мебели. Можете да използвате специални устройства, за да предпазите детето от удар от остри предмети.

Мекият капак на ъгъла на масата ще спаси детето от травмата

Не трябва да се забравя, че децата са любопитни и непременно се изкачват там, където не им се допускат:

Детската подплата на вратата (вляво) няма да позволи на детето да влезе в "тайния" шкаф, а спирачката на спирачката (вдясно) няма да позволи на щифта да захване вратата

Не оставяйте електрическата инсталация достъпна, вкарайте заключващите щепсели в изходите за ниско ниво

Специалните защитни екрани на печките в кухнята, които не позволяват на детето да достигне горещи саксии, не се продават в магазина, но родителите трябва да търсят това полезно нещо. Магнитната брава в хладилника (вдясно) също е полезна

Много модели модерни битови уреди са оборудвани с функция за блокиране, при която децата могат да натискат бутоните и да завъртат копчетата - нищо няма да се случи.

Надяваме се, нашите препоръки ще ви бъдат полезни. В рамките на статията много въпроси за ергономията и организацията на кухнята остават незасегнати. Препоръчваме ви да потърсите съвет от специалисти в етапа на проектиране на мебели. Опитните дизайнерски мебели или интериор ще могат да ви предложат много полезни и да се предпазят от грешки. Успех.