Ефективна вентилация на кухнята в апартамента и частната къща
Всеки знае, че добрата вентилация в кухнята е неразделна част от здравословния микроклимат на апартамент или частна къща. За да се помогне на традиционния канал на естествената вентилационна система, разположена под тавана, вече е обичайно да инсталирате абсорбатор за кухнята над печката и / или вентилаторите на кухнята за изсмукване на дупка в канала. Все пак не всеки разбира, че неграмотната принудителна задължителна вентилация не само не може да доведе до желания ефект, но също така значително нарушава функционирането на естествената вентилационна система. Помислете как да направите качулка в кухнята в апартамент или къща ефективна и безопасна.
По време на процеса на готвене се отделят различни вредни вещества във въздуха. Те могат да бъдат разделени на две групи: смъртоносни и просто много вредни.
- Въглероден моноксид (въглероден монооксид, СО) - отровно вещество с висока концентрация, водещо първо до отравяне, а след това и до човешка смърт. Собствениците на електрически печки нямат какво да се притесняват, тази техника не е източник на CO.
Въглеродният окис се образува чрез изгаряне на природен или биогаз, готвене в традиционна фурна за изгаряне на дърва. Въглеродният оксид е особено опасен и защото не мирише, човек може да не усеща присъствието и натрупването му в стаята. Въглеродният монооксид не се абсорбира от въглеродните филтри, а абсорбаторът, включен в режим на филтриране на въздуха, е безполезен в борбата срещу СО.
- Всеки път, когато се включи газова горелка или бойлер, в стаята влиза малка част от неизгорял природен газ. Една нормално функционираща естествена вентилационна система е проектирана за подобно ниво на освобождаване на газ и може да се справи доста добре.
Това е друг въпрос, ако има изтичане от газовото оборудване или тръбопроводите. Самият газ на домакинствата няма мирис, но добавя "миризлив" парфюм - етил меркаптан. Чувствайки "миризмата на газ", трябва незабавно да отворите прозорците и да се обадите на службата за спешни случаи.
Значително подобряване на безопасността на хората при използване на газово оборудване ще помогне да се инсталират детектори за изтичане на газ и наличието на CO. Сензорите в случай на опасност могат да излъчват пиърсинг сигнал или да управляват серво задвижване, което автоматично прекъсва подаването на газ от багажника и уведомява аварийната служба за проблема.
- Кухненски чиния, които се открояват при пържене на храна. Тя е суспендирана във въздуха летливи частици, главно масла и мазнини. След силно затопляне в тиган, безвредните хранителни вещества стават вредни за човешките свойства, включително канцерогенни. В най-добрия случай замърсяванията и саждите се утаяват по стените, мебелите и приборите, в най-лошия в дробовете ни.
- Също така, при готвене се образува водна пара. Разбира се, тя е почти безвредна в сравнение с други видове замърсяване. Но няма изгода от изпарението, прекомерната влага не подобрява микроклимата в стаята.
От казаното по-горе може да се заключи, че ефективната, постоянно функционираща вентилация на кухнята е изключително важна. Ако собствениците на електрически печки, е въпрос на хигиена и чистота в стаята, а след това, за тези, които използват закрит газов котлон (готварска печка, фурна на дърва), готвене - това е проблем с безопасността.
Собствениците на газови печки трябва да обърнат сериозно внимание на функционалността на вентилационната система, периодично да проверяват наличието на сцепление във вентилационния канал. Ако в кухнята, в допълнение към печката, е инсталирана газова колонка или котел за отопление, нормалното функциониране на естествената вентилационна система става още по-важно.
Много потребители се чудят: Какъв тип качулка в кухнята е по-добра, естествена или принудена? Отговаряме: и двете са по-добри. Естествените и принудителни качулки, въпреки че служат на обща цел, не се заместват един друг. Изисква се за кухнята в апартамент или частна къща е естествена вентилационна система. Още веднъж, специалната стойност на наличността и наличността на естествената вентилационна система е за стая с газови уреди.
Принудителна изсмукваща вентилация за кухнята, нещо хубаво, дори и много. Но по желание. Може да се твърди, че естествената вентилация осигурява по-голяма степен на безопасност и принудителна вентилация - комфорт.
Нека разгледаме по-подробно възможностите за различни видове вентилация, тяхното разположение, предимства и недостатъци.
Системата за естествена вентилация е добре известна на всички собственици на апартаменти чрез канали в стената на кухнята и банята, отивайки на покрива на къщата. Вредните газове и замърсеният въздух се отвеждат през вентилана, пресни идват през пукнатини в прозорците или специални вентилационни вентили в стените или прозорците. Топъл въздух, затоплен на печката, поради по-ниска плътност, естествено има тенденция да избяга от стаята нагоре, на улицата, където температурата е по-ниска.
Правилно подредената вентилация с естествено течение премахва сравнително малко количество въздух на единица време, но прави това през цялото време. Венканал, разположен под тавана, е в състояние да се справи дори с малка теч на природен газ, който е по-лек от въздуха и се издига до тавана.
Въглеродният оксид, който се образува в относително малки количества от работните горелки на газовата печка, също така се отстранява успешно чрез естествена вентилация. По-малко естествената вентилация премахва кухненските миризми и прекомерната влажност при умерена интензивност на готвене.
Необходимо е периодично да се проверява, най-малко веднъж месечно, наличието на достатъчно течение във вентилационния канал. Тя може да бъде проверена без специални инструменти: ако лист хартия "пръчи" на дупката - има тяга.
Какво е добро и какво е лошо в тази система:
- Вентилацията с естествени течения функционира непрекъснато с редки изключения (виж по-долу, в "минуси").
- Осигурява обща вентилация на жилището във връзка с вентилационните канали в баните.
- Справя се с основните видове опасни замърсители, които се отделят по време на готвене. Осигурява безопасност при малък изтичане на газ. Естествената вентилация е приемлива за премахване на миризмите в кухнята и прекомерната влажност при умерена интензивност на готвене.
- Естествената вентилация е "свободна". В апартамент или частна къща, построена в съответствие със строителните кодове, тя е достъпна по подразбиране. Оборудване, което ще изисква фиксиране, не. Не се изисква електричество.
- Тиха работа.
- При горещо време и извън сезона с внезапно затопляне на външния въздух след продължително студено време ефективността на естествената вентилационна система пада рязко. При неблагоприятни обстоятелства може да възникне обратното движение на въздуха: тя ще започне да тече през канала от улицата в стаята. За кухня с инсталирана газов котлон, това може да бъде много опасно, особено ако има газов бойлер. При топлина и по време на внезапно размразяване се препоръчва да се проветрява помещението през отворени прозорци.
- Естествената вентилация премахва относително малко количество въздух на единица време. Ако собствениците решиха да изпекат пълна тиган, вентилационната система не може да се справи и постоянният кухненски "аромат" веднага ще се разпространи във всички помещения.
- Вентилацията работи нормално само ако има достатъчно количество въздух отвън. Модерни пластмасови прозорци, коригирани "за зимата", с пълно затваряне са почти херметични. За да осигурите изтичането на въздух в канала, трябва да отворите прозорците по време на готвене, поне в режим на микро вентилация.
- Вентилационният канал може да бъде запушен със сняг, отломки. Егоистичните и технически неграмотни съседи от горе могат да блокират вентилацията на долните наематели, като подреждат ниша под хладилника в кухнята си поради отстраняването на вентилата или част от тях.
- Необходимо е редовно да проверявате течението и, ако е необходимо, да почиствате вентилационните канали.
Вентилация за кухнята в апартамента, построен в съответствие с нормите, има, просто трябва да проверите нейното изпълнение. Но как правилно да се направи естествена вентилация в частна къща? Вентилационните канали трябва да бъдат разположени в "мръсни" помещения: кухня, тоалетна, баня, отоплителна кабина, перално помещение, баня. За да се проветри цялата къща, а не само кухнята, притокът на въздух трябва да се извършва от "чисти" помещения: хол, трапезария, спални.
Проектирането на вентилация, ако всичко се извършва в съответствие със строителните и хигиенните стандарти, включва изчисляването на много параметри на системата. При определяне на напречното сечение на вентилационните тръби се вземат предвид вида на инсталираното оборудване, обемът на помещенията, конструкцията на сградата, климатичните условия на терена.
Изчислението е сложно за лаик, които желаят да се рови в темата може да се научи SP 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 и SanPiN 2.1.2.2645-10. Даваме само основните препоръки, които по наше мнение са достатъчни за устройството за естествена вентилация в повечето частни къщи:
- При наличие на четири котлона, обемът на отработения въздух трябва да бъде най-малко 90 m3 / h. За да се постигне това, достатъчно е да се постави на покрива вертикален канал за отвеждане на отработените газове с площ най-малко 0,02 m2. Това съответства на кръгъл канал с диаметър 16 см или квадрат с размери 14 х 14 см (на половин тухла). Повече - можете, по-малко - не можете.
- Входът на канала трябва да бъде разположен на стената на разстояние 15-30 см от тавана или от самия таван. Последният вариант може да се приложи в частна къща.
- За да бъде естественото течение достатъчно стабилно, каналът трябва да е относително висок. Оптимална тяга се осигурява с височина на канала от най-малко 5 метра. Освен това не трябва да е студено. В канала, разположен извън сградата, а не изолиран, през студения сезон проектът ще бъде слаб или няма да бъде изобщо. В частна къща, вентилационните канали са най-добре разположени в центъра на къщата, по-близо до билото.
Вентилационната система, където замърсеният въздух се отстранява от вентилатора, се нарича принудителна. Кухненските вентилатори могат да бъдат монтирани по различни начини:
- Монтирайте директно върху съществуващия вертикален вентилатор на естествените отработени газове, които отиват на покрива.
- Направете дупка във външната стена, където изпускателният вентилатор ще изхвърли замърсения въздух директно от стаята.
- Можете да закачите абсорбатор за стена върху печката с вграден вентилатор. Въздушният канал от качулката трябва да бъде изнесен в съществуващия вентилационен канал или в допълнителен отвор в стената.
- Поставете вентилатора в прозореца на "съветския модел", получавате прост и евтин прозорец.
плюсове:
- Вентилацията с принудително течение с подходящо устройство има висока производителност и потенциално е в състояние бързо да отстрани значителни количества замърсен въздух с интензивно готвене.
- Кухненският аспиратор, инсталиран точно над печката, ще премахне повечето замърсители, преди да влязат в стаята. В резултат на това почистването на кухнята ще бъде много по-лесно.
минуси:
- Замърсеният въздух се отстранява само докато вентилаторът на аспиратора работи в кухнята.
- Принудителната система струва пари: вентилаторът за кухнята или вентилаторът, тяхната поддръжка и изразходваната енергия имат своя цена.
При инсталиране на вентилатора трябва да се имат предвид следните точки:
- Ако вентилаторът за отвеждане на вентилацията в кухнята има възвратен вентил, който предотвратява навлизането на въздух в помещението, когато вентилаторът не работи, този клапан трябва да се отстрани. В противен случай работата на естественото извличане ще бъде нарушена.
- Един обикновен евтин домашен вентилатор на аксиалния дизайн не е проектиран да премахва въздух от вертикалния канал. Тази производителност в паспорта (обем въздух изчерпани за единица време) ще се осъществи само ако вентилатора отнема въздуха от хоризонтален канал, както и че не продължителен.
Когато се свързвате с естествен качул, евтин вентилатор ще бъде трудно да се преодолее съпротивлението на триене и въздушна колона, нейното изпълнение значително ще намалее в сравнение с посоченото. Колкото по-висок е каналът, толкова по-голям е спадът.
- Има специални битови вентилатори с центробежен дизайн, предназначени за работа във вертикални канали. Спадът в производителността, в зависимост от височината на канала, не е толкова голям, колкото за аксиалните. Действителното изпълнение, когато работите във вертикален канал, ще бъде близо до декларираното.
Центробежните вентилатори за вентилация на кухнята могат да бъдат вградени или режийни. Недостатъци на центробежните вентилатори: висока цена (те са пет пъти по-скъпи от аксиалните колеги) и относително големи размери.
Така че, аксиалният вентилатор е евтин, но не е полезен при инсталиране на естествен вентилационен канал. Центробежният е ефективен, но скъп. Подходяща алтернатива е инсталирането на вентилатора в хоризонтална тръба, която се извежда през външната стена. В този случай можете да използвате евтин аксиален вентилатор на качулката, без да компрометирате ефективността му.
Когато се насочва през стена, е необходимо да се монтира от външната страна отверстие. За съжаление, не винаги е възможно да пробиете дупка в стената, ако тя е градски апартамент. Но това не е проблем в частна къща.
Няма да говорим как да монтираме кухненски аспиратор, това трябва да бъде описано подробно в инструкциите към него. Ще ви напомним само, че е необходимо стриктно да се спазва указаната височина на разполагането му спрямо плота. Също така отбелязваме, че използването на аспиратора в режим на рециркулация (без отстраняване на въздуха), заедно с въглероден филтър, ще пречисти въздуха само на част от аерозолните частици, предимно мазнини. Продуктите от изгарянето на газа ще останат в стаята. В допълнение, въглищният филтър, който струва определена сума, бързо се затваря и изисква подмяна.
Нека да посочим основните характеристики, които трябва да се имат предвид при избора и свързването на аспиратора:
- Вентилаторът за извличане в кухнята, както и вентилаторът на домакинството, инсталиран на канала, могат също да имат аксиален или центробежен дизайн. Скъпите качулки, в които се използват центробежни вентилатори, са подходящи за отвеждане на въздуха през вертикален канал, като загубите при изпълнение са приемливи.
В евтините аспиратори често се инсталират аксиални вентилатори, които са неефективни, когато се свързват към вертикален канал. Пълна работа на екстракция с аксиален вентилатор се постига само когато въздухът е изчерпан през къс хоризонтален канал през външната стена.
- При свързване на аспиратора към вертикалния канал на естествената вентилация се препоръчва да се отстрани възвратният вентил, ако има такъв. В хоризонталния канал клапанът е задължителен в изхода навън. По-добре е да го оставите на качулката.
- Секцията на вентилационния канал не трябва да е по-малка от тази на изхода от аспиратора. Възможно е да преминете от кръгли тръби на правоъгълни, основното нещо е да не стесните напречното сечение.
- Когато свързвате капака с вертикален канал, той не трябва да пречи на нормалната работа на естествената вентилация. Между другото, много от това изискване не се взема предвид и, за съжаление, повечето от качулките в домовете ни се инсталират неправилно. Въпросът за правилното свързване на аспиратора към вентилацията в кухнята ще посветим следващия раздел.
От изхода на кухненския абсорбатор трябва да опънем тръбата на съответната секция и да я вмъкнем в отвора в стената, водещ до вертикалния канал на естествената вентилационна система. На практика това се прави по различни начини:
Понякога само тръба, която захранва въздух от качулката, е свързана с вертикалния канал, като напълно затваря отвора от стаята. Правете така категорично невъзможно, защото работата на естествената вентилация ще бъде нарушена.
Много продавачи на строителни материали и финиширащи препоръчват свързването на качулката към естествената вентилационна система чрез адапторна плоча с два отвора. Единият от тях е предназначен за свързване на качулката, а вторият се отваря от канала в стаята. Изглежда, че качулката е осигурена и естествената вентилация е запазена. Всъщност това не е така. Първо, когато аспираторът работи, почти целият въздух, който се отстранява, се връща в стаята. Много по-лесно е да се върне през близката дупка, отколкото да се изкачи по канала.
На второ място, секцията на дупката за естествено рисуване намалява, ако не е специално разширена. Свързването чрез адаптер с два отвора е често срещано, но смятаме, че е неправилно поради много ниска ефективност.
За да се гарантира, че природната и принудителната вентилация от качулката функционират напълно, е необходимо да отговаряте на две изисквания:
- По време на работа на екстрактора, вторият отвор трябва да бъде затворен, така че отработеният въздух да не се изхвърля обратно в стаята.
- Общото напречно сечение на решетките за естествена вентилация не трябва да бъде по-малко от напречното сечение на вертикалния канал.
Това може да се постигне чрез увеличаване на площта на естествената вентилационна решетка и поставяне на възвратен вентил зад нея, така че да се затваря след включване на аспиратора. Вентилът трябва да бъде монтиран по такъв начин, че въздушният поток на горивото от аспиратора да го затваря, а когато капакът е изключен, клапанът автоматично се отваря.
Ще продължим да обсъждаме как да изберем и инсталираме вентил.
За нашите цели е подходящ само един от многото видове вентилационни клапани: без задвижване, без пружина, с амортисьор, който не се сегментира и не се измества спрямо центъра на симетрията по оста на въртенето му.
След като сме избрали и купили клапана, ще трябва да се въртим с инсталацията му в желаното положение. В нормален режим въздушният вентил трябва да работи както следва: няма движение на въздуха - амортисьорът е затворен, въздушният поток го отваря. Трябва да получим обратния резултат: докато екстракторът не работи, клапанът трябва да е напълно отворен. Когато аспираторът е включен, въздушната опора от вътрешността на канала трябва да го затвори. Относително слабото естествено движение на въздуха от помещението до канала не трябва да влияе върху функционирането на клапана.
В нормално положение на клапана по такъв хоризонтален канал, разположен по такъв начин, че оста на закрепване на вентил поставят хоризонтално, и по-голяма площ (и по-тежки) сегмент затворът "начало" надолу. В този случай клапанът, ако няма налягане на въздуха, ще бъде затворен. Трябва да постигнем обратното - вентилът трябва да е отворен. Това може да се постигне по два начина:
- Инсталирайте вентила хоризонтално по такъв начин, че оста на фиксиране да се върти под ъгъл от 5-60 ° спрямо вертикалата, като по-голямата площ на капака трябва да е отгоре. Ъгълът на наклон, при който клапата ще бъде напълно отворена, когато качулката не е изчерпана, трябва да бъде избрана експериментално. Усилието за привличане на клапата и затваряне на клапана трябва да е достатъчно, а качулката с ниска мощност не може да го осигури.
- Оста на вентила е разположена строго вертикално, но вентилът леко (около 5 °) се накланя към входа на канала за естествена вентилация. По-големият сегмент на капака трябва да "гледа" към канала. В този случай той ще превъзхожда и амортисьорът ще се отваря със собствено тегло, тъй като извитите врати се отварят. Необходимата сила за затваряне на вентила ще бъде малка, можете да използвате качулка с всякакво захранване.
От следващото видео ще научите как да използвате вентила за обратния въздух, за да свържете аспиратора към съществуващия вертикален канал, като гарантирате неговата максимална ефективност и не нарушавате естествената вентилация:
Струва си да се споменат централизираните вентилационни системи. В офис сгради и хотелски комплекси често организират единична вентилационна система, която обслужва всички помещения на сградата. В жилища, като правило, вентилация се комбинира в апартамент или частна къща.
Централизираната принудителна вентилация може да бъде изпускателна, захранваща и отработена и отработена и отработена с оползотворяване на топлината. Убедени сме, че само последният вариант е подходящ за вътрешния студен климат.
Захранващата и изпускателната система с оползотворяване на топлина не е скъпа, но дава реална възвръщаемост под формата на икономия на разходи за отопление и благоприятен микроклимат. Варианти без възстановяване при по-ниски разходи в нашия студен климат са неефективни.
В снабдителната и изпускателната система въздухът се отстранява от "мръсните" помещения и се подава в "чисти" помещения чрез система от вентилационни канали. Отработен и чист въздух "се срещат" в рекуператора, където топлинната енергия от отстранения нагрят въздух се прехвърля на студено, получено от улицата. В същото време въздушните потоци не се смесват.
Правилно проектирани и инсталирани с вентилационна система с оползотворяване на топлината предава до 90 топлинна енергия от топъл въздух към студ, който може значително да намали разходите за отопление и въздух се подава в помещението комфортна температура.
Системите за рекуперативна вентилация на снабдяване и отвеждане на изгорелите газове са най-подходящи за модерни енергоспестяващи къщи. В скандинавските страни този тип вентилация е задължителна за сгради в процес на изграждане в продължение на повече от една година, замествайки естествения екстракт.
Централизираните вентилационни системи са проблематични за комбиниране с газови печки. За готварска печка все още трябва да направите естествена вентилация от стаята или да инсталирате сложна аварийна автоматика. Подходящо е да се съчетаят две различни вентилационни системи (с изпускателна система - три) в една стая е сложно. Електрическата печка не създава такива проблеми.
Също така заслужават да се споменат локалните вентилационни устройства с оползотворяване на топлината (изсмукване на помещения). Принципът на работа е подобен на централните системи: входящият въздух загрява входящия въздух. Вентилаторът вентилира в отделно помещение.
По-евтино е да се оборудва къща или апартамент с местна принудена вентилация с оползотворяване на топлината, отколкото да се инсталира централизирана система. И нивото на получения комфорт не е много по-ниско.
Локалната вентилация с рекуперация е много добра за дневните. Не се намесвайте във вентилатора в кухнята, но все пак от естествена вентилация и мощен качул, изваден хоризонтално в стената, ще бъде по-полезен. При избора на локални вентилационни устройства трябва да се предпочитат онези модели, в които обемът на захранващия въздух надвишава обема на вентилирания въздух.
Тези, които се изгради солидна селска къща или оборудва елитен апартамент, изграждане на енергийно ефективни строителни технологии "пасивна къща", струва си да се обръща внимание на пътя, но удобна и рентабилна система за принудителна вентилация с оползотворяване на топлината. В кухнята трябва да се инсталира мощен аспиратор със стенен изход, печката е по-добре (и по-здравословно) да се използва електрическа. Ако в къщата има газов котел, стаята, в която е инсталирана, трябва да бъде оборудвана с естествен аспиратор и автономно въздушно захранване.
За тези, които са изграждане на собствено жилище е по-скромен и ограничен в бюджета, съветваме задължително да се осигури вертикални канали за естествена вентилация в кухнята, банята, изгаряне, баня, битова стая и коридора, ако там се изсушава дрехи.
Вентилацията в частна къща в кухнята трябва да бъде допълнена с качулка над печката с отделен канал. Най-добре е да извадите канала, за да извадите въздух от качулката, не на покрива, а през външната стена до улицата. Навън е необходимо да се постави вентил, който предотвратява проникването на студен въздух в него. Вентилаторът на естествения вентилационен канал трябва да бъде поставен в тоалетната и в банята, в кухнята, ако има екстракт, няма особена нужда от него.
За апартамента ви препоръчваме подобна опция: естествена вентилация (по подразбиране), добра качулка над печката, вентилатор в банята. Препоръчително е да извадите качулката през стената, ако не е възможно - съгласно описаната по-горе схема със спирателен вентил. Допълнителен кухненски вентилатор, според нас, не е необходим.
И накрая отново напомняме, че правилно подбраните и монтирани качулки и вентилаторът за кухнята ще добавят комфорт, но те няма да заменят естествената вентилационна система. Лошото свързване на капака може не само да не се подобри, но и да влоши значително работата на вентилацията. Препоръчваме вентилацията на помещенията да обръщат специално внимание, да се доверят на дизайна и монтажа, свързването на качулката с компетентните майстори.
- Вентилация с абсорбатори в кухнята, сортовете и правилата за монтаж
- Правилата за монтаж на вентилация в частна къща със собствени ръце
- Избираме вентилатора за вентилация за дома или офиса за офис и предприятие
- Как да инсталирате аспиратора в кухнята със собствените си ръце Правилната инсталация на…
- Абсорбатори с вентилационни вентилационни преимущества и недостатъци
- Формула за изчисляване на качулката за кухнята
- Как да направите вентилация в мазето
- Вентилация в частна къща със собствени ръце
- Причините за тиха работа на каналните безшумни вентилатори за отработените газове
- Как да изберем изпускателна тръба?
- Монтаж и монтаж на вентилация за яма
- Вентилационно устройство в частна къща
- Избор на ъглов капак за кухня
- Как да изберем качулка за кухнята с вентилатор за вентилация?
- Вентилация за вили
- Важни точки при декорирането на кухнята
- Стенен екстракция
- Видове вентилационни системи
- Оборудваме кухнята
- Таван в кухнята как да завършим
- Климатизацията и вентилацията не са пречка за всеки друг.