Дали меламиновите съдове са вредни?

В съвременното общество в продължение на няколко години, меламинови ястия и неговото използване предизвикват ожесточени спорове.

Противниците на меламина и инициаторите на "меламинови скандали" твърдят, че този материал е отрова в чиста форма. Производителите също така настояват, че техните продукти, произведени при използване на определени технологии от меламинови полимери, са нетоксични и абсолютно безопасни както за възрастни, така и за деца.

Кой е прав? И може ли едно месо от меламин всъщност да навреди на човешкото тяло, особено на децата? Нека се опитаме да разберем.

Какво ще каже химията?

Меламин - органично вещество (химична формула C3H6N6), което представлява твърди безцветни или бели кристали с високо молекулно тегло. Не се разтваря във вода и повечето органични разтворители.

Устойчивостта на високи температури и устойчивост на вода дава възможност да се произвеждат меламин-формалдехидни смоли и аминопластични пластмаси от меламин.

При производството на стъклени изделия от меламин-формалдехидна смола е изключително важно да се наблюдава процеса на лечение, тъй като нарушения могат да доведат до тази част на формалдехид остава неполимеризиран в пластмаса в първоначалното състояние (под формата на отделни молекули).

Формалдехидът (химична формула CH20), за разлика от меланина, има изключителна летливост, висока токсичност и е много разтворим във вода. Вече при температура 19.2 ° C, има активна еволюция (изпаряване) на молекулния формалдехид. Това означава, че наливайки бебешка меламинова купа с гореща супа или затопляйки гъбата в микровълновата, в дългосрочен план майката рискува сериозно да отрови бебето си.

Областта на приложение на меламин в индустрията е просто невероятна. От него не само ястия, но също и синтетични лакове, лепила, довършителни материали, хербициди, бетон, детски играчки, дъбилни агенти. Меламинът може да се намери в разтворимото кафе, яйцата и сиренето на прах, киселото мляко и шоколада, той е част от някои тъкани и хартиени продукти.

Но фактът си остава: в много страни на света храна меламинът е забранен и меламинови ястия не се препоръчват за хранене.

Официалната гледна точка

Въпреки противоречивата и най-вече отрицателната информация, меламинови ястия за деца и възрастни са популярни в цял свят. Официалното закриване (СЗО) и Световната организация показва, че въздействието на приборите за хранене на меламин върху човешкото малък и може да се случи само под въздействието на високи температури и кисели храни (оцет, лимон, портокалов сок, кисело мляко). Като се имат предвид тези източници, нивото на приема на меламин с храна не превишава 0,007 mg вещество на 1 kg тегло на ден.

При поглъщане меламинът в приемливи дози практически не се метаболизира и се екскретира заедно с урината. Опасността е висока концентрация на меламин в храната, както и феномен като освобождаването на формалдехид от пластмаса в нарушение на технологията за производство на меламинови чинии.

Въз основа на проучванията са направени следните изводи:

1. Когато разпоредби nadlezhayshem съответствие и технологии за производство кухненска посуда от меламин-формалдехидни смоли или меламин или полимери, базирани на нея, не са токсични и няма неблагоприятно въздействие върху човешкото здраве.
2. Пластмасите-аминопластици, които първоначално не съдържат формалдехид, са безопасни.
3. Вредността на меламиновите съдове се дължи на изпарението на формалдехид от продуктите, произведени с нарушен технологичен процес на полимерно леене.

Допустимата дневна доза меламин за хората в ЕС е 0,2 mg / kg / ден, в САЩ - 0,063 mg / kg / ден, в Канада - 0,35 mg / kg / ден. За Русия и страните от ОНД е в сила стандартът на СЗО - не повече от 0,2 mg на килограм телесно тегло на ден.

Каква е опасността от ярка пластмаса?

Лошото им реномирани меламинови съдове се дължи на няколко "меламинови скандала". През 2008 г. 6 деца загинаха в мляко от меламинова смес в Китай и повече от 300 000 малки деца претърпяха тежки здравни щети.

Следващият скандал избухна в САЩ. За щастие, тогава децата не бяха засегнати. От сухи и влажни фуражи с меламин на най-големия канадски производител бяха убити и умря хиляди домашни кучета и котки, както и стотици глави на добитък. Причината е открита в зърнения глутен от китайски произход, който включва меламин.

Следвайки тези събития, лабораторните изследвания показват, че редовното навлизане на меламинови производни в организма в големи концентрации и тяхното натрупване може да предизвика:

• нарушение на пикочната система;
• образуване на бъбречни камъни;
• подуване;
• нарушения в имунната система;
• генни мутации;
• нарушаване на репродуктивните функции;
• алергични реакции и екзема;
• дразнене на лигавицата на очите;
• недостатъци в хематопоезата;
• вътрешно кървене;
• парализа;
• злокачествени неоплазми.

Формалдехидът е канцероген. За човешкото тяло тази клетъчна отрова е способна да причини не по-малко увреждане от меламина във високи концентрации.

Формалдехидът причинява при хората:

• възпаление на лигавиците и дихателните пътища;
• мутационни промени в клетките;
• левкемия;
• рак.

Купете себе си или детето сладки чаши и табели от меламин от неизвестен производител, възрастни рискуват здравето на всички членове на семейството.

Освобождаването на формалдехидни смоли и миграцията на формалдехид в храната се срещат почти през цялото време, докато човек използва това ястие.

Допълнителна опасност е боята, нанесена върху повърхността на меламинови чинии. Често нямат защитно покритие и когато дойдат в контакт с горещи продукти, живи картини отделят тежки метали като олово, манган, кадмий.

Предпазни мерки за употреба

Детски ястия от полимери на базата на меламин могат да бъдат закупени в Европа и Съединените щати. Въпреки това, за качеството на тези продукти, добре известни производители правят много високи изисквания. Ястията за деца от меламин се намират в каталозите на IKEA, Canpol Babies, Avent, Bebe Comfort, Chicco.

Устройствата са устойчиви на топлина, светлина и влага.

Има ястия и други привлекателни качества:

• ярък интересен дизайн;
• ниска цена;
• Не удряйте;
• Лесно почистване.

След като решихме да купуваме и използваме домакински съдове със знак "меламин", трябва строго да спазваме предпазните мерки:

• отказват от стоки с остра "пластична" миризма, както и ястия от неизвестни производители;
• при покупка да се запознаят със сертификати за качество и документи за хигиенно съответствие на производството със санитарните норми;
• Намиране и етикетиране на изследвания;
• Не поставяйте уреда в микровълнова печка за отопление;
• не използвайте за топли ястия и напитки;
• изплакнете с хладка вода, без да използвате абразивни почистващи препарати;
• не поставяйте в съдомиялната машина;
• Не използвайте по-дълго от посочената на опаковката дата на изтичане.

Активното освобождаване на формалдехид се случва, дори ако повърхността на чиниите има драскотини, чипове, ожулвания. Следователно, когато се появят микроструктури, инструментите трябва да бъдат изхвърлени.

За да се гарантира, че меламиновите съдове със сигурност не причиняват вреда на здравето, по-добре е да се откажат от ярките пластмасови чаши и чинии.

Една алтернатива може да бъде часов тест порцелан, топлоустойчиво удароустойчиво стъкло, керамика.