Как да изберем микровълнова печка за кухнята

Домакинските уреди в кухнята спестяват енергия и време, прекарано в готвенето. Така че, микровълновата печка вече се е превърнала в неразделна част от кухненското пространство. Асортиментът от тази техника за домашна употреба се допълва всяка година. В същото време функционалният компонент на устройството се подобрява и се добавят полезни нови опции. В статията ще разгледаме как да изберем подходящата микровълнова печка за кухнята, така че да може да оправдае всички очаквания.

Критерии за подбор

Експертите насочват вниманието на потребителите към три основни показателя, които определят качеството на домакинските уреди и изискванията за тях: обем на камерата, мощност на устройството и функционалност. Нека разгледаме всяка позиция поотделно.

Обем на камерата

Измерените характеристики на микровълните при селекцията са доминиращи. В крайна сметка, от вътрешните размери на камерата ще зависи от това колко храна, за да се поберат в него. Същите параметри ще бъдат отразени и върху външните граници на устройството. За някои кухни това е важен аспект, защото една голяма микровълнова печка ще бъде трудно да се постави в малка кухня.

Изберете микровълновата печка според критерия за обема на камерата, като се вземе предвид броят на хората, живеещи в семейството.

• За един човек ще има достатъчно микровълнова печка за 12-14 литра.
• За двама души ще има достатъчно обем за 17-20 литра.
• За повече хора се вписват tridtsatiltrovaya техника.

В допълнение, в микровълнова печка с голям обем от камерата подготвят различни ястия от месо, птици и риба.

Захранване на устройството

Същността на тази характеристика е, че колкото повече микровълнова енергия, толкова по-бързо е приготвена, ястието се нагрява или размразява. Ето защо, преди да купите, трябва да обърнете внимание на такъв параметър, който трябва да бъде посочен в паспорта на продукта. За да разберем какъв капацитет е необходим за извършване на определени операции, нека да определим някои позиции в тази връзка.

• За да загреете готовото ястие, се нуждаете от 150 вата.
• За приготвянето на деликатна храна и размразяване се изисква мощност от 160-300 вата.
• За бързо размразяване се изисква агрегат с капацитет от 400-500 вата, като се вземе предвид малък брой продукти.
• За бавно готвене се изисква мощност от 560-700 вата.
• За бързо загряване и готвене се нуждаете от машина с капацитет от 800-900 вата.
• За да работите с микровълновата печка в системата за грил, необходимото захранване е 1200 вата.
• За готвене в режим на конвекция се изисква мощност от 1350 вата.

Функционалност на устройството

Многофункционалността на микровълните е частична необходимост, защото има много функции за това устройство. Но не всички модели са снабдени с всички функции. В този случай, колкото повече функции на такива домакински уреди, толкова по-скъпи са. Така че основните функции на микровълновата печка са:

• Размразяване на продукти. Този режим се извършва ръчно или чрез автоматика. В първия случай, човек самостоятелно определя времето, което ще бъде достатъчно, за да размрази храната или храната. Във втория случай размразяването се извършва автоматично. Това означава, че самото устройство определя колко време и мощност е необходимо за завършване на инсталирания процес. Човек просто поставя продукт на контролния панел, всичко останало се извършва от самата фурна. Ръчните микровълнови печки струват по-малко от автоматичните.
• Загрейте ястията. Тук всичко е същото като в предишната позиция - устройството е разделено на две групи: с ръчен и автоматичен процес. В автоматичния режим трябва да посочите кое ястие ще бъде загрято. Тази функция трябва да бъде корелирана със силата на устройството, тъй като това ще определи броя на съдовете, които се затоплят едновременно.
• Готвене. Първоначално тази функция не беше налице за микровълнови печки, тъй като основната цел на устройството е да се затопли и размразни. Добавката увеличава качествените характеристики. Производителите в системата за контрол определят определен брой стандартни ястия, които могат да бъдат приготвени. За да направите това, трябва да поставите храната в съдовете, да я поставите във фотоапарата, да посочите чинията, която искате да готвите и да натиснете бутона "Старт". Съвременните микровълнови фурни са снабдени с функция, която ви позволява да направите свои собствени рецепти в паметта на устройството. Това е по-качествена позиция, която за съжаление увеличава цената на микровълновата печка.
• Конвекция. Mode се появи в последните модели и се състои във факта, че около продуктите, поставени в чиниите, се разпространява горещият въздух. Той равномерно обгръща храната с топлина, което прави възможно да се приготвят равномерно. В същото време продуктите не губят вещества, полезни за хората. Но конвекционните модели имат два значителни недостатъка: първата е високата цена на устройството, втората е консумацията на максимално количество електроенергия.
• Grill. В този режим се приготвят месни продукти, които са добре изпечени, покрити с червена кора. Но с такъв процес, микровълните не се използват, готвенето се извършва с помощта на топлинни вълни. Ето защо е разрешено да се използват метални чинии на скарата. В този случай топлинната радиация се получава или с помощта на TET, или с кварцова лампа, или с инфрачервен радиатор. Първият дизайн е евтин и безопасен, но такива устройства консумират много електричество. На пазара има модели с две решетки: едната има отоплителни елементи, а в другата има лампа. В първото ястие кафяви, във втората печено. Допълнителна функция е работата на скарата заедно с магнетрона. Това означава, че едновременно се приготвят продукти както от микровълни, така и от топлинни вълни, което значително ускорява процеса на готвене.
• Готвене на пара. Тази функция в микровълнови фурни също се появи наскоро. Използва се, за да се конкурира с параходите, като отделни домакински уреди. И в това отношение спечелиха микровълнови печки. Задушената храна не губи своите полезни свойства и е много по-вкусна.
• Хляб. И този режим се появи в пещите наскоро. С него се приготвят брашно.
• Табела от Crisp или Krusti. Това всъщност е плоча от специална метална сплав, която се основава на ферит. То прилича на тиган или електрическа плоча. Под действието на микровълните, плочата се загрява до + 200 ° C, което позволява да се пекат различни храни върху нея, докато не се охладят. Това устройство се продава заедно с някои модели микровълнови печки и също така се закупува в магазините като отделен продукт. Но не във всички марки на инструменти може да се използва. Обикновено производителят споменава това в паспорта на продукта или в инструкциите за употреба.

Днес не е нужно да почиствате вътрешността на камерата с ръце, като използвате почистващи препарати. Функцията за почистване с пара позволява автоматично отпадане на повърхностите, като по този начин се премахват маслените и маслените отлагания. Под влияние на пара, дори най-старите и най-сложните замърсители се отстраняват.

Отстраняването на миризмите в микровълновата печка създава условия за готвене алтернативно, като се използват различни съставки. Не почиствайте камерата, издухвайте я, така че миризмите от предишното ястие да не ударят следващата.

Разпределението на микровълните е една от опциите, които направиха устройството да работи ефективно. Такива микровълни се наричат ​​инвертор. В основата на принципа на тяхната работа е процесът на промяна на силата на микровълните поради периодичното включване и изключване на магнетрона. Микровълните с различна мощност създават условия за непрекъснато и равномерно нагряване на продукта, чиято структура не се разрушава от действието на вълните. Например, месните влакна остават в първоначалната си форма, консистенцията на зеленчуците практически не се променя. Ето защо, когато казват: "най-добрата микровълнова фурна", тогава това е инверторната версия, която се подразбира. Това не е за нищо, че хората, които се придържат към здравословна диета, са я избрали.

Автоматичното поддържане на стабилна температура прави възможно за известно време да се поддържа температурен режим вътре в пещната камера, при който храната остава в загрято състояние. За тези хора, които живеят в бърз ритъм на живот, този вариант е незаменим.

Повърхност на камерата

Вътрешната повърхност на микровълните е стоманено покрита с емайл. Както всички емайлирани повърхности, вътре има добри качества. Но тя също има сериозни недостатъци.

• Повърхността на емайла лесно се надрасква, така че внимателно измийте и почистете микровълновата печка, като използвате течни препарати. Такава повърхност не е силна, особено от натоварвания при удар. Ето защо, чиповете на емайла - това не е рядкост.
• Свойствата на неръждаемата стомана отдавна са известни: трайност, практичност, не се страхуват от драскотини, корозия във влажна среда и високи температури.
• Производителите предлагат и иновативни решения - биокерамика. Той е устойчив на механично натоварване, включително удар, лесно почистване, по-дълъг експлоатационен живот. Но микровълновите пещи с биокерамично покритие са два пъти по-скъпи от другите.

Система за управление

Управляващият блок, разположен на предната страна на микровълновата фурна, не винаги е основният критерий за избор. Но три разновидности дават възможност да се даде предпочитание на определен модел. Така че, управлението се случва:

• електромеханично;
• Бутон;
• докосне.

Първото е механично превключване на режими, настройка на температура и време. Той използва химикалки, които при завъртане са изложени на маркировките, които определят параметрите на бъдещия процес. Вторият - бутоните на блока, с помощта на които се извършва контролът. Други са бутони за докосване, които работят точно като втората позиция. Просто те са удобни от гледна точка на натискане без усилие.

Оценка на най-добрите модели и марки

Трудно е да се избере най-добрият модел, тъй като броят на производителите, които представляват микровълнови печки на пазара, е огромен. Но лидерите не са всички, а само тези, които са доказали, че техните стоки са най-добри. Ето някои известни марки: Bosch, Gorenie, Siemens, Samsung, Panasonic, Daewoo, Supra.

Тези имена слушат, така че си струва да избирате от тях. Но вземете предвид и какво е казано по-горе. Не купувайте огромно устройство, ако в къщата има двама души и те използват микровълнова фурна само за да затоплят няколко сандвича сутринта. Многофункционална фурна е подходяща за домакиня, която е влюбена в кулинарното изкуство и прекарва по-голямата част от времето си в кухнята, подготвяйки различни ястия.

Много ще зависи от дизайна на стаята. В крайна сметка е едно нещо да се построи уред в кухненски комплект, а другият да се инсталира на плота на работното място. В първия случай микровълновата печка няма да бъде видима, във втория случай ще е необходимо да я изберете в съответствие с дизайна на мебелите.

Заключение по темата

Микровълнова печка - малък домакински уред, но за да не допуснем грешка при избора си, трябва да знаете всичките му качествени характеристики. Всеки човек има свои собствени изисквания, условия на работа, така че всеки да избере устройството за него. И не плащайте прекалено, защото на пазара има микровълни с добро качество на разумна цена