Ако искате да изненадате

Това е годишно растение от тиква семейство. В плодовете на Ангурия съществуват минерални соли, които подпомагат най-добрата работа на бъбреците и сърцето.

Ключът към успеха при отглеждането на Anguria е правилно подготвените семена за сеитба. В средата на март поставете семена в трилитров буркан и помпайте въздуха в продължение на 12 часа с компресора за аквариума.

Поставете семена в марля и поставете разсада в слаб разтвор на чай. След няколко часа засадете семената в отделни чаши. Ако имате опит в размножаването на краставици, можете по-нататък да отглеждате разсад на Анурия точно както растете краставици.

В края на април или началото на май вече можете да засадите разсад в оранжерия. Във всяка дупка за 5-6 кг хумус, за да направите чаша пепел. Водата растения 3-4 пъти седмично. На всеки 10 дни се хранят с пилешко месо. Особено внимание трябва да се обърне на пилешки изпражнения. И да го размножаваме пропорционално (1:15). Два пъти по време на периода на растеж е необходимо да се хранят ангурия торове: 50 грама на комплекс тора в 1 литър вода.

Антилските ангъри обичат топлината, леките и плодородни почви. Плодът й е покрит с тръни, за които тя получава популярното име на таралежите краставици. Стъблото и листата на това растение също са много малки и многобройни бодли, така че е по-добре да работите с ръкавици в растение.

Ако искате да получите качествени семена от вашите растения, плодовете на Anguria трябва да останат на камшика възможно най-дълго. След това внимателно отстранете плодовете на ярост и я поставете на светло място. Те трябва да лежат, докато станат жълти и станат много меки. Тогава те трябва да бъдат нарязани на половина и изцедени семената заедно с тиня и пулпа в стъклена чиния. Оставете ги напълно да се прабрудират, така че пулпата и слузта да изостават зад семената. След това трябва да изплакнете семена под натиска на топла вода от кранчето през сито и да изсъхне добре.

Ангурията расте под формата на пълзящо растение. 

Млади плодове на Anguria се използват за храна в свежа и маринована форма.

Рецепта за мариниране на плодове от Ангрия

Потопете младите плодове на Ангурия във вода в продължение на 6 часа. В долната част на кутиите лежат копър, магданоз, чесън, череши. След това поръсете плодовете на краставицата на Антили. Всички се пълнят с марината. За да приготвите марината, трябва да вземете един литър вода, 70 грама сол и 100 грама оцетен плод. Сварете вода, добавете сол. Изключете топлината и излейте оцет в тигана. И веднага напълнете марината в бурканите. Да се ​​търкаля.